decoの小さな台所。-うちのハンバーグとロコモコ風ランチ2



運動会のお弁当用に、大量に仕込んだハンバーグ。


味見も兼ねて(笑)、お昼に、食べました~。






ハンバーグって、ほんと、おうちによって、様々だよねー。


我が家の定番ハンバーグ。


お野菜は、4種類入ってます。


玉ねぎ+人参+キャベツ+椎茸。


これを、、蒸し煮にして、ハンバーグの種に、イン!


簡単な上に、ハンバーグのお味、まちがいなく、ランクアップです☆


蒸し煮にするのは、手軽に、レンチンで!


深めの耐熱ボールに、塩→椎茸→キャベツ→玉ねぎ→人参→塩、の順にしきつめ、


ふんわりラップして、レンジ加熱。あと、5分ほど蒸らして、完成。


これを、お肉500gにたいして、お玉1~1.5杯分くらい、入れちゃうの。






あと、卵1個でしょー、


塩こしょうにナツメグでしょー、


んでもって、食パンを1/2~1枚(厚みによります)+牛乳。


牛乳の量もね、ポイントなんだけど・・・・目分量(笑)


結構、いっぱい入れてるかも~。






と、こんな感じ。


これをこねこねして、小さめに成形して、焼く。


焼いたままでラップに包んで冷凍しておいて、


食べるときに、いろんな味付けに加工してもいいんだけど、


今回は、なんちゃってロコモコ風な味付けにしておいて、


ソースも、キモチしっかりめのとろみをつけておいて、ソースごと、冷凍。


このまま、お弁当にイン!


このまま、ロコモコ風ご飯!


このまま、サンドイッチ!


などなど。





decoの小さな台所。-うちのハンバーグとロコモコ風ランチ4



 ↑ ちょっとしっかりめの、とろみちゃん、な図。


あっ、ソースはね、


肉汁+水+酒+しょうゆ+みりん+砂糖+ケチャップ+ウスターソース、で作ってま~す。






decoの小さな台所。-うちのハンバーグとロコモコ風ランチ3


 ↑ とろ~り半熟の目玉焼きちゃんと一緒に♪







decoの小さな台所。-うちのハンバーグとロコモコ風ランチ5


 ↑ さっきの蒸し煮の野菜を使った、ポテサラ。


これも、うちの定番。


レンチンしてマッシュしたじゃがいも+蒸し野菜+塩こしょう+はちみつ。


このはちみつが、我が家的にはポイントね☆


 



decoの小さな台所。-うちのハンバーグとロコモコ風ランチ6


 ↑ つぶコーンの缶詰で、強引に作った、コーンスープ(笑)


つぶつぶ感が残りすぎ~(笑)


まっ、いいか。





味見を兼ねた、なんちゃってロコモコワンプレート。


一応、合格!(笑)


安心して、お弁当に入れられマス^m^








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いつも遊びにきてくれる、あいつんさん が、


カリカリカレー塩トッピングのサラダ。  」を作ってくれました~♪ → コチラ☆


あいつんさん、どうもありがとー!!!


めっちゃうれしいよぉーーーーーー*^-^*


あいつんさんは、毎日、ご家族のご飯を作ってるんだけどね、


ほんっとに、品数がね、豊富なのー。


いつも、びっくり&尊敬してるんだよ。


うちのご飯の全貌は・・・・・・なかなか、見せらんないからねー(笑)


そんなあいつんさんの食卓に、取り入れてもらえて、すごくうれしいっす♪


あいつんさーん、どうもありがとー♪



    あいつんさんのブログ → 「Happy Days・・・







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 ↓↓↓ ちょっと長いかも~。よろしければ・・・・・おつきあいくださーい。




昨日もちらっと書いたけど、


小学校に入学して初めての運動会まで、あと、2日となりましたデス~。


わー。




ん?弁当?!


うん、それも気になるとこだけど・・・。





以前にも書いたことあるから、覚えてくれてる方ももしかしたらいるかも、だけど、


ちびdecoは、幼稚園の頃から、運動会が大の苦手。


登園拒否にも毎年なったりね~(年中のときはほんとにひどかった~)


毎日、おうちでも泣き叫んでばかりで、家事もなーんも、できなかったわぁ。





まぁ、そんなちびdecoだったので、


小学校の運動会は、入学してすぐだし、内心、すっごく心配してたんだけど、


最近までは、比較的、頑張ってくれてて、


朝と寝る前に、「おなか痛い」とか「明日はおうちでママといる~」って言うくらいだったの~



と・こ・ろ・が。



ちょっと前から、運動会いやいや星人が、にょきにょき~っと顔を出しましたぁ~。


(ついに、きやがったな~。笑)



もうね、不安で不安で仕方ないんだってー。


あんなに運動が好きなのにね、なぜか運動会は大嫌いなの。


不思議ちゃん~。(3年かけて、なんとなく、なぜにいやか、わかってきたけども。)


まぁでも、私も、運動会前の困ったちゃんには、毎年付き合ってるので、


さすがに、うろたえはしないけど、


 ↓ ちょっと、この、謎がいっぱいのちびdecoノートをみて、可笑しいやら、若干、心配やら・・・。汗。


decoの小さな台所。-ちびdecoノート



・・・・えーーー、妄想にも、ほどがありますデス。。。。。


ん?解読不可って?


そうだよねー、私が読んでも、意味不明(笑)


字そのものが読み辛いのもあるけど、過去と現在と未来と妄想とが、交錯しまくり~。


プール、まだまだ始まらないし~、運動会の日にち違うし~(笑)


しかも、最後の、「ひーはー、いわんこふういんく」って。。。。 ←最後をギャグで〆るところが、関西人ね。


(↑ワンピース見てる方なら・・・・わかるかも?!爆)






まぁ、要するに・・・。


過去・現在・未来が頭の中でぐっちゃりとなってて、てか、ごっちゃりさせて、


運動会は、もう終わった過去のこと~に、しちゃいたいんじゃないかと(笑)


・・・・・・そんなに、いやなん?(爆)







なんとか不安を軽減させて、テンションを少しでも上げてって、当日元気に送り出してあげたい!


(・・・・あ、運動会当日お手伝いで、ちびdecoより早く学校に行くんだった!汗)


と、思って、日々、ちびdecoと普段以上に、トークしてるんだ~。

寝る前も、布団の中で、好き好きしながら、いっぱいトーク。


。。。。。。話してるうちの、私のほうが、先に寝ちゃってることもしばしばだけど。。。。


そんな、感じの、今日この頃!


たぶん、運動会が終わったら、deco家の面々はみんな、


めっちゃ、すっきり顔だと思う~(笑)






ちびdecoよ、あと数日、がんばれ~~~!





・・・・・・みなちゃま、長々とつきあってくれて、どうもありがとー*^-^*






***


今日も、遊びにきてくれて、ありがとうございます♪


愛の応援ぽちっと☆いただけると、明日への励みになります*^-^*


ここんとこ、ずーっと、絶不調~~~。反省しなくちゃ~!>-<


ガンバリマスので、よろしくお願いします☆


  


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