decoの小さな台所。

季節ごとに起こりがちな体の不調の予防・改善を目指し、どこにでもある食材で、簡単に作れる、薬膳料理レシピを発信中。(注:ジャンクなものやしょーもない話もアリ〼)




こんにちは~。^^


この3日間は、
クリスマスやら息子の誕生日やらでパーチーが続きまして、
ごちそう作りまくり(いうても大したことない)の食べまくり。ヒャッホー

で、今朝、鏡をみたら、、、

心なしか、(いや間違いなく)
顔がワイドになってる気がする、2016年最終週。



もうすぐお正月もやってくるぞ・・・
ヤバいぞ私・・・・・・ノ( ̄0 ̄;)\




ま、いっか。(・∀・)
(開き直りちょー早い)




さてさて。

今日は、私がよく食べる、(たぶん週に数回)←どんだけ
簡単な「美肌&アンチエイジング丼」をご紹介しようかと♡

気を補うものもたっぷりなので、
疲れがたまりやすい年末の簡単ご飯としても、おすすめでーす。^^



TKG3



↑ 『アボカドしらすのTKG(卵かけご飯)』


えーーっとコレ・・・
ただの「具だくさんな卵かけご飯」ですね。(すいません。笑)


しかしコレ、めっちゃおいしい!
しかもコレ、効能が素晴らしいーー!(≧▽≦)



TKG6


「アボカド」「しらす」「うずらの卵」「白米」で、気を補い疲労回復
忙しいこの時期、めっちゃ疲れがたまるからね。しっかりと気を補うことが大切!

「アボカド」「しらす」「うずらの卵」は、美肌&アンチエイジングにも効果的!
「しらす」と「うずらの卵」は、脳を活性化(健忘予防にも)したり骨を強くする効能もあるので、アラフォー(もうすぐアラフィフ)なわたくしにはうれしい限りでございまーす。(w)


特に「うずらの卵」は、五臓の働きも高め滋養強壮効果にも優れてるので、おすすめですよ。^^

さらには、「海苔」でむくみを改善&「アボカド」で腸をととのえ、デトックス
「山葵」で体を温め血の巡りをよくむくみも改善
ついつい暴飲暴食しがちなこの時期、デトックスを意識するのも大切ですね。


てことで、
疲労回復、デトックス、美肌&アンチエイジングが期待できる一品です。^^




作り方は、ちょー簡単。

【器にご飯を盛る→アボカドをスプーンですくい入れる→しらす・海苔・卵をトッピング→めんつゆをかける】

ちゃちゃっとやれば、
1分で完成でーーーす!!(^O^)/



それでは、レシピいきまーす。
(※簡単すぎるので工程写真なしです。スミマセン)


□■□■□■□■□□■□■□■□■□


『アボカドしらすのTKG(卵かけご飯)』


【材料】(1人分)

・あたたかいごはん お茶碗1杯分
・アボカド 1/2個
・しらす ひとつかみ
・うずら卵 2個
・めんつゆ(だし醤油でも) 適量
・わさび、刻み海苔 適量


【作り方】

①器に、あたたかいご飯をよそう。

②アボカドをスプーンで食べやすい大きさにくり抜いてご飯の上に乗せ、しらすも乗せる。うずらの卵を割り入れ、刻み海苔を散らす。

③わさびを添え、めんつゆを適量かけてぐちゃっと混ぜてどうぞ。

(※うずらの卵がなければ、鶏卵でもOK。ただ、うずらの方が薬効が高いのでおすすめでーす)


□■□■□■□■□□■□■□■□■□




TKG2


いざ!
めんつゆ、いきまーーす!



TKG8


じゃじゃーーん。

(※左手に一眼レフ、右手に醤油さし持って、プルプルしながら撮りました。笑)



お次は、卵を崩しまーーす!


TKG9

TKG10


卵黄とろーーーん♡(*´Д`*)ハゥ


あとは、
ぐちゃーっと混ぜて、いっただっきまーす!


TKG11


アボカドとうずらの卵の濃厚さ、
しらすの塩気、海苔の風味、山葵のツーンがめちゃおいしい~♪

どれが欠けても物足りない味になるっていうか、
全部そろってこそのおいしさだと思うので、なるだけ全部の材料があった方がいいと思いまーす。



TKG5


ちなみに今日のお昼も、
ちゃっかりコレ食べましたわよ。オホホ♡



***

【薬膳メモ】

<白米>
気を補い、脾・胃の機能を補って消化機能を高める。

<アボカド>

気を補い、疲労回復にいい。

おなかの調子を整えてくれる。→デトックスに。→美肌に◎


<しらす(いわし)>

体を温め、気を補い、血のめぐりをよくしてくれる。→ 美肌に。
脳を活性化し、骨を強くする。→アンチエイジングに。
目の疲れやかすみ目など、目の不調の解消に。
なんだか不安で眠れない~っていうのが続くときに。


<うずらの卵>
気を補い、五臓の働きを補う。脾の機能を高め、胃腸の働きをよくしてくれる。
滋養強壮効果、アンチエイジング効果も高い。成長期の子どもにも。
骨や筋を強くし、脳の働きを高める。健忘予防にもいいとされる。

<海苔>
寒性で体を冷やすが、腎を補うアンチエイジング食材のひとつである。
水分の代謝が滞ることで体内にできてしまった痰(様々な病気の原因物質)をとる。
体内の余分な水分を排出し、むくみを改善する。おしっこが出にくいときにも。
皮膚や粘膜を保護する効能も。

<山葵>
体を温め、血の巡りをよくしてくれる。
体内の余分な水分を排出してくれる→むくみの解消に。
胃腸の冷えを予防・改善する。
食欲増進、殺菌効果も。



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今日も来て下さってありがとうございました。^^ クリスマスも終わったことやし、いよいよ本腰入れて年末年始の準備せなあかんね!(ちょと遅いw)それではいまから、買い出しに行ってきまーす!

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コメント

 コメント一覧 (7)

    • 7. ◆お返事:ズッキーニ先輩さんへ◆
    • 2017年03月07日 05:20
    • ズッキーニ先輩さん、おはようございます。^^
      また遊びにきてくださってありがとうございまーす!
      そして、早速アボカドしらす丼作ってくださったんですね!めちゃうれしいです♡ありがとうございまーす!(≧▽≦)
      これを励みに、また美味しいものアップできるよう頑張ります。^^
      ぜひまた遊びにきてくださいね~♪(*´▽`*)
    • 6. ズッキーニ先輩
    • 2017年03月06日 21:09
    • decoさん、お返事ありがとうございます!
      今日、アボカドしらす丼作ったら、大好評でした☆連日食べてもいいくらい、私は大好きです(∗❛ั௦❛ั∗)これからも美味しいメニュー楽しみにしてますね♡
    • 5. ◆お返事:ズッキーニ先輩さんへ◆
    • 2017年03月04日 23:07
    • はじめまして!こんばんは。^^
      ブログに遊びにきてくださってありがとうございます!コメントもくださり、LINE登録まで・・・めっちゃうれしいです!ありがとうございます!(感涙)

      ズッキーニ先輩さんは、同世代の方なのですね!この歳になると、体調不良にみまわれること、ほんと多くなりますよね。。。(^^;)
      できるだけ食生活に気を付けて、ともに元気に過ごせるように頑張りましょねー♪

      簡単で美味しいメニューをアップできるよう、これからも頑張りまーす!(^O^)/
    • 4. ズッキーニ先輩
    • 2017年03月04日 11:54
    • こんにちは!はじめまして!
      本日アボカドしらす丼を拝見しました!
      メチャ美味しそうで、今夜のメニューにします!それに、効能とかも説明していただいてるので、体調不良が続く私に本当に勉強になります(decoさんと年代が一緒です(∗❛ั௦❛ั∗))これからも簡単で美味しいメニューを楽しみにしています☆本日LINE登録させていただきました♡
    • 3. ayaka
    • 2016年12月26日 23:23
    • こんばんわー!
      うわあ、これめっちゃ簡単でメッチャおいしそう!
      仕事休みなったら、アボカド買ってきて作りたーい!
      普通の卵をかけるのは、ちょっと卵白が苦手でね・・
      うずらの卵なら大丈夫だー。小さいの2個ってのも
      なんだか得した気分かも~(´艸`*)
    • 2. すぱ
    • 2016年12月26日 17:05
    • 久々コメになっちゃった(>_<)

      このTKGめっちゃおいしそー!
      全部合う食材だもんなぁ、そりゃ美味しいか(*≧∀≦*)

      卵よりうずら卵の方がいいんだ~!
      小さいぶん凝縮されてるのかな?

      チビ君お誕生日だったんですね(*^^*)
      おめでとうございます~!♪♪
    • 1. ひなちゅん
    • 2016年12月26日 15:18
    • decoちゃん こんにちはー

      うっわー。なんか悲しいわ。
      私も今日のお昼アボカド丼だったのよ。
      オールアボカド+ごはん。以上!w

      しらす(解凍すれば)あったのに(←すぐ食べれんやん(;'∀'))
      海苔は切ればよかったのに(笑
      うずらはないけど、卵はあったのにー。

      めんつゆをかけたことってそういえばないな~。
      今度してみよう♪
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