こんにちは。＾＾


今年の夏は、ほんまに暑さがえげつないですねぇ。

ついつい冷房に当たり過ぎたり、冷たいもん（キンキンに冷えたビールとか♡）飲み過ぎたりして、何気に体の冷えが気になってません～？

むくみが気になったり、肌荒れが気になったりしてません～？（ハーイ！私むくんでまーす！）←めっちゃむくみやすい人ｗ


そんなアナタと私のためのドリンクがコレ！


レモン酢４


↑　『レモンオレンジサワー』


切って漬けるだけの「レモンオレンジ酢」を、お水で割っただけ。
めちゃめちゃ簡単。＾＾

レモンの酸味と＆オレンジの甘酸っぱさが、さわやかでおいしー♡

疲れたなぁ～とか暑さにやられたなぁ～てときに飲むと、
体の熱がすぅーーっと引いて元気がでます！



なーんでか？

「レモン」＆「オレンジ」は、体の熱を取り体を潤す効能があり、夏バテの予防・解消に効果的！気の巡りをよくし、食欲の増進にも◎。あと、ビタミンCが豊富で美肌効果も♡

「酢」は体を温め、血をきれいに＆巡りをよくする効能があり、夏の恐怖のドロドロ血の予防・解消や疲労回復、美肌作りにぴったり！体の冷やし過ぎも予防してくれます。また、体内の老廃物を排出したり、むくみを解消してくれる効能も～♡

 というわけで、
気・血の巡りをよくし、夏バテやドロドロ血の予防・解消、デトックスや美肌作りにも効果的なドリンクなのでーす。( ´ ▽ ` )ﾉ

今年の猛暑をどーにかこーにか乗り切れてるのは、もしかしたらこれのおかげちゃうかな～て思ってまーす。＾＾



お酢のあの「きゅっとくるキツイ酸味」が苦手な方もいらっしゃるかと思うのですが、フルーツを漬け込むことで角が取れてまろやかな感じになるので、飲みやすいんちゃうかな～と。（無理やったらごめんなさい！(；´Д｀)）

ちなみに中2の姉さんは、ひと口目飲んだときは「うへぇーーー」てなってたけど、
ふた口目には「・・・お？」さらにもうひと口で「慣れたらおいしいわ♡」いうてました。（慣れたらｗ）

そして今では、一緒に普通にゴクゴク飲んでまーす！（だいたい2日に1回のペースで）



レモンサワー２


お水で割るのが一番飲みやすいと思うんですが、
スカーーーっとしたいときは、ぜひ炭酸で！！！！！

酸味と炭酸が、喉にきゅーーーーっときてめっちゃ爽快！（お酒飲んでる気分になるｗ）



てことで、レモンオレンジ酢の作り方。


□■□■□■□■□□■□■□■□■□


『レモンオレンジ酢』



【材料】（作りやすい分量）


・レモン　2個（皮をむいた状態で135gありました）

・オレンジ　1個（皮をむいた状態で165gありました）

・きび砂糖or氷砂糖　果実と同量（今回は氷砂糖を300g）

・酢　果実と同量（今回は300cc）



【作り方】


①レモンもオレンジも皮をむいて適当な大きさに切る。


レモンサワー工程１

レモンサワー工程２


②清潔な保存瓶に①を入れ、砂糖を入れてお酢を注ぐ。フタをしめ、全体に酢がいき渡るようにビンをゆすって冷暗所で保存する。（※一日一回瓶を振って砂糖を溶かし、お酢が全体にいき渡るようにする）（※きび砂糖より氷砂糖の方がとけやすいです）


＋＋一週間～10日ほどで完成します。果実を取り除いて冷蔵庫で保存してください＋＋＋


□■□■□■□■□□■□■□■□■□



レモンサワー工程３

↑　漬けてすぐの状態を、横からみるとこんな感じ。

↓　2～3日後には、こんな感じに。

レモン酢１

レモン酢２


氷砂糖がほぼほぼ溶けた状態になってます。
（きび砂糖だとこうはいかず、溶けるまでもっと何日もかかっちゃいます。(・・;)なので私は、氷砂糖を使うことが多いでーす。早く溶けてほしくてｗ）

ただ、まだこの段階では、お酢の酸味がまだまだキツイ！
もうしばらく我慢ガマン～。（笑）


レモンサワー１


これで、一週間後くらい。

なんとな～く、
とろ～んとまろかやな感じになってるの、伝わりますでしょか？

こんな感じになったら、飲み頃になってます。（お酢の角が取れてまろやか＆おいしくなってます）
漬け込んだフルーツを取り除き、冷蔵庫で保存します。（取り除いた方が保存がききます）



レモン酢７


水or炭酸水で割って飲むときの、私のお気に入りの分量は、

レモンオレンジ酢：水（or炭酸水）＝１：４

氷を入れて飲むと、ちょうどいい感じになりまーす。（※あくまで私の好みなので、分量は調整してくださいねー！）
十分甘さがあると思うけど、まだまだ酸味がキツイわ～て感じる場合は、はちみつを入れて飲むといいかと。＾＾



こんなにおすすめしといてアレなんですが、ちょっと注意も必要で。(^^;)

お酢はほんとに体にいいのですが、飲み過ぎはNG。
飲み方や飲む量に注意が必要です。（特に胃腸が弱い方）

空腹時は避けたり、一日一回とか週に2～3回にしたり、薄めにして飲んだり・・・
体と相談しながら、できるだけ胃に負担がかからないようにしてくださーい！



最後にもうひとつ。
レモンは、モニターでいただいた「チリ産レモン」を使ってまーす。

レモン１


↑　これです。このレモン、かなり大きいです！
なので、レシピでは2個ってなってますが、小ぶりなレモンなら3個必要かもしれません～。


 レモンの料理レシピ
レモンの料理レシピ



レモン酢３


これを飲み始めて、すでに10日以上が経過。
おかげさまで、姉さんも私もなんとか元気を保ってまーす！

（あっという間になくなりそうで、現在2瓶目漬け込み中。まもなく出来上がりまーす(^O^)／）




＊＊＊


【薬膳メモ】

＜レモン＞
体を潤し、口の渇きを癒し、体の余分な熱を取ってくれる。
夏バテやつわりなどで、食欲がないときにも◎
風邪引きのときや、美肌にも効果的。
（※皮には気のめぐりをよくする効能がある）

＜オレンジ＞
オレンジの持つ香りは、気の巡りをよくする効能がある。
涼性で、体の余分な熱を取る。
脾・胃の活動を助け、食欲不振や二日酔いなどにいい。
肺を潤し、渇きを癒してくれる効能もある。
ビタミンCが豊富で、美肌に◎。

＜酢＞
温性で、体を温め、血をきれいにして、めぐりをよくする。→美肌に。
むくみや未消化物を解消し、血や痰によるしこりや結石などをやわらげる。
→体内にたまった老廃物を排出する。 体力回復にも。



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