こんにちは。^^
いよいよクリスマスが近づいてきましたね~。

クリスマスが近づく=息子の誕生日も近づいてきた!いうことで、
昨日は、息子の誕プレ&サンタさんからのプレゼントをいそいそと準備しておりました。^^
(うちの息子の出産予定日はずばり「クリスマス」やったんですが、待ちきれず(?)ちょっぴり早めに誕生。笑)


プレゼントはバッチリ準備できたし!
あとは、誕生日&クリスマスのメニューを考えないとー。



うーーーーーーーーん

・・・・・・・(・・;)

さっと思いつかないので、過去レシピ辿ってみよ。(w)



てことで今日は、「りんご」を使った簡単スイーツレシピを振り返ってまとめてみよっかなーと。

りんごの赤いビジュアルは、クリスマスにもええんちゃうかなーって思うし、
なんといっても効能が素晴らしい!(*゚∀゚)っ

「りんご」は、乾燥しがちな体を潤してくれて(肺を潤し喉を潤してくれます)風邪予防に効果的なのはもちろん、風邪気味やなーってときにも◎。
胃腸の調子を整え、下痢・便秘のどちらのときでもOKなのもうれしいところ。
水分の代謝が滞ることで体内にできてしまった痰(様々な病気の原因物質)をとる効能もあります!
あと、二日酔いのときにもいいので、飲み会が多いこの時季にぴったり。(w)

てことで、「りんご」=この時季たっぷり食べたい食材でーす♪(^O^)/



プディング1


↑『アップル・パンプディング』


りんごとか食パンとか手軽な材料で簡単にできて、
しかもめちゃおいしいっていう、素敵レシピです。.。゚+.(・∀・)゚+.゚(自分で言う)

卵液に浸した食パンは、ふわんっふわん~♡
りんごは甘酸っぱくてシャキッと感も楽しめて、シナモンの香りがふわ~っと♪

食べてて「キュン♡」とくる感じのおやつです。(書いててちょっと恥ずかしいw)

詳しいレシピはコチラ➡★です。



ダッチベイビー2


↑『スキレット&HMで*りんごとくるみとレーズンのダッチベイビー風』


一時期めちゃめちゃ流行った「ダッチベイビー」。

私も流行りの波に乗っかりたくて、スキレット&ホットケーキミックスで何度も挑戦したんやけど、たいがいうまいこと膨らまず、自分のヘボさにがっかりする日々でー。( -д-)ノ

これもね、何度作ってもきれいに膨らめへんかってんけど、(おーい)
めっちゃおいしい&姉さんのお気に入りなので、勇気を出してレシピをメモしておいたっていう。(どんだけヘボいん。笑)


外側はサクッとしていて、中はもっちりで~♡
ホットケーキミックスのほんのりやさしい甘さとバニラの香り、バターの塩気が絶妙にマッチ!

りんごの甘酸っぱさと、水切りヨーグルトのコクと酸味がこれまた絶妙で、
レーズンの甘みとくるみの香ばしさも、いい仕事してて~♪

めっちゃおいしいです。*^^*(見た目アレやけどw)

詳しいレシピはコチラ➡★です。



焼き林檎2

 
↑『プルーンココナッツオイルで丸ごと焼きりんご』


焼きりんごってたぶん、りんごの芯をくり抜いて、そこにバターを詰めてグラニュー糖をかけてオーブンで焼いて、シナモンふって食べるって感じかなーと思うんですが~。

この焼きりんごは、バターの代わりに「プルーンココナッツオイル」を詰めてシナモンスティックをぶっ刺し(w)、オーブンで焼いて食べるっていうスタイル。

早い話が、バターの代わりにプルーンココナッツオイルを使ってますってことなんやけど、
(そしてビジュアルはアレなんやけどw)

これが!
めちゃめちゃおいしいーーー!о(ж>▽<)y

りんごがすごく甘くてジューシーで、
プルーンの甘酸っぱさとココナッツオイルの香りが相性抜群♡

詳しいレシピはコチラ➡★です。


 
りんごパイ1


↑『りんごバターで*プチアップルパイ』


「パイシートを型で抜いて”りんごバター”乗っけて焼くだけ」
めっちゃ簡単にできちゃうお菓子です。^^

これ、当時小6だった姉さんが作ったんですが、

たぶん幼稚園くらいのお子さんでも作れるんちゃうかなーと。

パイ生地はサクサクで、
りんごバターはじゅわーーんと甘酸っぱくてコクがあっておいしー♡

詳しいレシピはコチラ➡★です。


ちなみに、”りんごバター”ってこんなん。↓


りんごバター1


↑『りんごバター(アップルバター)』


鍋に材料入れて煮るだけ。めちゃ簡単。^^

りんごの甘酸っぱさがさわやかで、
バターが入ることでコクがありつつ、決してしつこくなくて。

焼いたバゲットや食パンにひと塗りするだけで、絶品♡

詳しいレシピはコチラ➡★です。



りんごとくるみのチョコケーキ6


↑『りんごとくるみのチョコレートケーキ』


りんごとくるみを使ったチョコレートケーキ。

「りんごをソテーする」というひとてまが必要だけど、それ以外は簡単!
(なんせ私が作れるレベル。笑)


りんごとくるみのチョコケーキ9

チョコレートがたっぷり入った生地は、しっとり濃厚♡

りんごが甘酸っぱくて、くるみは香ばしくて、
りんごと一緒にバターでソテーしたレーズンがこれまたおいしい~♪

詳しいレシピはコチラ➡★です。


☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;


以上、不器用でお菓子作りが苦手な私でもできる、
「りんご」を使った簡単お菓子レシピ5選でしたー!(^O^)/

私みたいに「不器用やねん~」て方でもきっと大丈夫かと。
(むしろ私よりきれいにできるのではないかとー!)←おいw



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