こんにちは～。

今週末は、息子の園の生活発表会がある予定で、
子どもたちは毎日張り切って練習に励んでるのですが。。。



・・・・ﾋﾀﾋﾀﾋﾀ・・・・（忍び寄る足音）


いよいよ息子の園にも、
インフルが襲来してきましたよーーﾉ(￣０￣;)＼ｵｰ!!ﾉｰ!!!!

そういえば去年の生活発表会でも、
クラスの半数くらいがインフルでお休みやったわ・・・（悪夢の記憶）


発表会まであと数日。
クラスのみんなも息子も、どうか元気に当日を迎えられますようにーー！（念）



さてさて。

ここ数日、ちょいとバタバタしておりまして、
今日は（てか今日も）新しいレシピではなく。(;´･ω･)

ここんとこものすごく寒いので、体がぽかぽか温まる「トマト缶」を使った簡単煮込み料理（トマトシチューやトマト煮など）をピックアップしてまとめようかとー！

トマトの赤（もしくはピンクオレンジのような？）は、
バレンタインにぴったり♡ではないかなーと。＊＾＾＊


よかったら、最後まで見てやってくださーい♪


トマトシチュー７


↑『白菜とろとろ♡チキントマトシチュー』

我が家で「シチュー」といえば、
ホワイトでもブラウンでもなく、ほんのり赤い（オレンジかな？）「トマトシチュー」が定番。

姉さんが、大好きなんです～♪

「ルゥ不使用」でもとろとろ～に仕上がって、体がぽかぽかあたたまります。＾＾


具材はそのときでいろいろ変わるんですが、
このときの主役は「鶏肉＆たっぷりの白菜」！

トマトシチュー１２

白菜トロトロ～♡
鶏肉はホロホロっとやわらか～い♪

トマトのほどよい酸味とコクに、
隠し味の「味噌」と仕上げの「バター」がきいてて、めちゃうまでーす！

白いご飯にももちろん合うのだけど、、、

トマトシチュー１３

（どぼん）

トマトシチュー１４

「ひたパン」が超おすすめ♡
めちゃめちゃおいしいですよー♪

詳しいレシピはコチラ➡★です。


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せっかくなので、他のトマトシチューも！
（具材が違うだけやけどｗ）

まずは・・・

長芋シチュー


↑『長芋とほうれん草入り＊チキントマトシチュー』

主役は「鶏肉・長芋・ほうれん草」。
お野菜たっぷり！

ホックホクの長芋が、とにかくおいしいシチューです♪

あとね、うちの姉さんはほうれん草が苦手やってんけど、（今は普通に食べれます）
トマトシチューに入ってるほうれん草は、文句言わずむしろおいしい～！て食べてくれたんよね。＾＾

もしかしたら、ほうれん草が苦手なお子さまでも、食べれるかもしれません～。（無理だったらごめんなさい！）

詳しいレシピはコチラ➡★です。


☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;


もういっちょトマトシチュー。

じゃがいもシチュー


↑『鶏肉と新じゃがと人参のとろとろトマトシチュー』

こちらの主役は「鶏肉・じゃがいも・人参」。
ごくごくオーソドックスなチキントマトシチューって感じです。＾＾

これを作ったのが新じゃがの時季だったので、新じゃが使ってるんですが、
これがね～、すっごくおいしくっておすすめ！

もちろん、普通のじゃがいもでもおいしくできますが、
最近、新じゃがもみかけることがあるので、よかったら新じゃがで～。

詳しいレシピはコチラ➡★です。


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トマトハヤシ２


↑『チキンと茄子のトマトハヤシ』

「ルー不要」でできる、簡単ヘルシーな「トマトハヤシ」です。＾＾

暑い夏は、「フライパン・生のトマト」で作るのが定番ですが、（➡★）
寒い冬は「ストウブ鍋（普通の鍋でも◎・トマト缶」で作ります。（➡★）

鶏肉はほろっとやわらかくって、茄子もトマトもとろっとろで甘～い♪

スープはうまみたっぷりで、それでいて「さらっ」としててしつこくなーい！

子どもたちが大好きな一品です。＊＾＾＊


トマトハヤシ１２


こちらも、「ひたパン」すると最高ですよ♡


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新玉煮８


↑『鶏肉と新玉ねぎのトマト煮』

フライパンで手軽に作る、トマト煮です。
主役は「鶏もも肉＆新玉ねぎ」！

新玉ねぎが甘～くて、鶏肉はジューシーでうまみたっぷり！
トマトの酸味とうまみがいい仕事してて、ペッパーのパンチがいいアクセント♡

最近、新玉ねぎも見かけるようになってきたので、
そろそろ作ろうかな～て思ってるところです。＾＾

詳しいレシピはコチラ➡★です。


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以上、「トマト缶」を使った、（そして何気にぜんぶ鶏肉使用）
簡単煮込みレシピまとめでしたー♪

よかったら、今夜にでもお試しくださーい！(^O^)／


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最後まで読んでくださりありがとうございました！わが家も今夜は、トマト煮込みでぽかぽか温まろうと思いまーす♪
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