こんにちは～。

昨日は久々の快晴やったし、週末は雨って天気予報で言うてたんで、

昨日のうちにお洗濯いっぱいやって、

息子のお迎え後には持ち帰った上靴＆外靴も、即洗って干して。

（このとき洗濯物はすべて取り込み完了）

よしっ！

あとは夕方に、上靴たちを取り込めばオッケー♪

て思ってたんです。

で。

今朝4時30頃に、物音で目が覚めたんですよ。

物音＝雨音やったんですけどね。

で、はたと気付いたんですよね。

昨日のうちに、上靴たちを取り込んでなかったことを・・・

ちょっぴりショッキングな目覚めでしたわ。(￣▽￣;)

（朝から再度洗い直して家の中で干してますｗ）

さてさて。

先日、今週前半を乗り切るための作り置きを載せたんですが、

あのあと、後半戦のためにもちょこっと作り置きしました。

少しでも冷蔵庫にないと、気持ち的にしんどくなるので～(^^;)

秋の味覚「きのこ」たっぷり！な作り置きです。

て書くと、秋っぽくていいように聞こえますが、

要はきのこが安いからたっぷり使ってるだけやったりして。（笑）

そしてきのこメニュー以外は、

季節問わず月末の作り置きにたびたび登場してるメニューたちです。（変わり映えせずすみません。(^^;)）

鶏マヨはレンチン5分、もやしのんはレンチン2分半、

小松菜はさっと茹でるだけやし、ガーリック炒めもおかか煮も、あっという間にできるので、めちゃめちゃラクチンにできました。＾＾

今回の作業工程は、こんな感じ。

③椎茸（1パック）をスライス、えのき（1袋）を半分の長さに切り、しめじ（1パック）を小房に分ける。ベーコンを1cm幅に切る。ねぎ、にんにくを刻む

⑤（おかか煮を煮る間に）もやしをレンチン（2分30秒）→粗熱が取れたら水気をしぼり、ツナ＆ごま酢と和え、刻みねぎを散らす（もやしの生姜ごま酢和え完成）

トータルで、30分くらいでできましたー！

特にレシピを載せたことはないのですが、何気に昔からよく作ってる一品です。

ベーコンを1cm幅に切り、にんにくはみじん切りに、きのこはお好みのもの（3～4種類）をだいたい大きさをそろえて切ったら、あとは炒めるだけ。

味付けは、酒と塩と薄口醤油を少々と、ブラックペッパーのみ。

簡単でーす！

ちなみに今回使ったきのこは、椎茸・しめじ・えのきでした～。＾＾

↑『きのこのおかか煮』

きのこって、一気に1パック使い切ることってあまりなくて、たいてい半分とか1/3とか残る感じなんよね。

で、そういうきのこたちを一気に消費するのに便利なのが、コレ。

今回は、ガーリック炒めの残りを全部使い切って作りました～。

さっと煮るだけなので、あと一品足らん！てときにも便利やし、
冷蔵庫で3～4日は日持ちするので、作りおきにも◎。

詳しいレシピはコチラ➡★です。

↑『もやしとツナの生姜ごま酢和え』

ツナ缶とレンチンしたもやしをごま酢で和えるだけ。
めちゃ簡単！

それでいて旦那のめっちゃお気に入りっていう、ありがた～い一品です。（笑）

ツナのうまみと生姜のきいたごま酢で、もやしが美味しく食べれる～♪
冷蔵庫で3日は大丈夫なので、作りおきにもおすすめ◎。

詳しいレシピはコチラ➡★です。

恒例の、茹でただけ野菜。

ブロッコリーもほうれん草もめちゃ高くて断念。（ほうれん草なんで298円やったで！）

小松菜は158円で、豆苗は安定の98円。

豆苗にしよかな～、でもこの間使ったばっかやしなぁ～

と悩んだ末に、今回は小松菜をチョイスしました。（どーでもいいｗ）

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以上、きのこをたっぷり使った、月末仕様の作り置きでした。