こんにちは~。
昨日の卒園式で、
精魂尽き果て&涙も枯れ果てたdecoでーす(もうヘロヘロでーす笑)
がしかし、
今日は姉さんの卒業式。
へばってる場合ちゃう。
いろいろ振り絞って、行って参りまする~!
(卒園&卒業式については、また後日にゆっくり書こうと思ってます)
と、その前に、今日の記事を。
昨日で息子が卒園し、
今日で姉さんも卒業。
=いよいよ春休みに突入ーーー!
てことで、始まりますよ~アレが。
「お昼ご飯なに?」
「おやつなに?」
「晩ご飯なに?」
「なに?なに?なに~~~?」
キャ~~~~~~~~(;◎O◎)σ
ほんっとキツイよね~。(^^;)
手をかけて作れる日もあるやろけど、
なかなかそうもいかない日もあるわけで。
電子レンジでチーン!と簡単手軽にできるお昼ごはんレシピを、
いくつかストックしとくとほんっと便利&安心感大!
てことで今日は、
”電子レンジで作る簡単ごはんレシピ”をまとめまーす!
まずは、お昼ご飯のド定番「炒飯」!
家族4人分やと、フライパンで一気に作る方が簡単なんですが、
こどもたち2人分(or軽めに3人分)くらいなら、電子レンジで作ります。重たいフライパンふらんでいいからラクチンやし、
電子レンジで作ってもちゃんとパラパラに仕上がるので~。^^
炒飯の具材は、たいてい冷蔵庫にある半端食材を使うんですが、
このときは、「焼き豚」「キムチ」「コーン」「刻みねぎ」で。
味付けは、「鶏がらスープのもと」「醤油」「マヨネーズ」で。
マヨネーズを使うと、キムチの辛さがまろやかになってこどもウケがいいし、
炒飯がパラパラに仕上がる~♪
作り方は、焼き豚切って卵を溶きほぐしたら、あとは順番に材料を加えてレンチンするだけ。
切りものは少ないし、火も使わないし、フライパンをふることもなし!
簡単ラクチン&こどもたちが大好きな炒飯でーす!(^O^)/
詳しいレシピはコチラ➡★です。
↑『レンジで*ねぎとベーコンのにんにく醤油炒飯』
もういっちょ電子レンジで作る炒飯です。
この日の具材は、ちょこっと残ってた「ねぎ」と「ベーコン」。
味付けは、「醤油」と「おろしにんにく」で。
作り方は、ベーコンとねぎ切って卵を溶きほぐしたら、あとは順番に材料を加えてレンチンするだけ。
これまた切りもの少なめで、火も使わないし、フライパンをふることもなし!
めっちゃ簡単お手軽です。^^
この電子レンジ炒飯のポイントは、「米油」を使うこと!
油っぽくならず、パラッパラに仕上がりまーす!
詳しいレシピはコチラ➡★です。
↑『レンジで*パセリとベーコンのカレーバターライス』
材料さえ切ってしまえば、あとは電子レンジにおまかせ!
な、簡単お手軽バターライスです。(※目玉焼きはフライパンで)←火使っとるやないか
バターライスっていうと、あまり具材の入ってないシンプルなものが多いと思うのですが、
これは、野菜たっぷり&ほんのりカレー風味。
こどもが喜ぶ味付けで、野菜も補えるってのがうれしいポイントです。^^
もしかしたら、パセリが苦手な方もいるかと思うのですが、
めちゃめちゃパセリーー!て感じじゃなくって、カレー粉とバターの風味で「ほんのりパセリ」な感じ。
なので、パセリが苦手な方やお子さんでも大丈夫ちゃうかなぁ~と。^^
(うちのド偏食息子も食べてくれま~す)
ちなみに目玉焼きですが、こどもたちが喜ぶのでのっけてますが、(材料切ったりレンチンする間に焼けるし)
焼くのめんどいわ~て場合は、なくてもOKです。ある方が見た目&味的にもええ感じやけど。(どっちやねんw)
詳しいレシピはコチラ➡★です。
↑『レンジで*豚こまとキャベツのキムチ味噌だれ焼きうどん』
電子レンジでチンするだけの、”焼かない”「焼きうどんです」。
材料は、豚こま・キャベツ・キムチ・冷凍うどん。
味付けは、焼き肉のたれ・味噌など。
作り方は、耐熱皿に材料を順番に乗せ、ラップをかけてレンチンするだけ。
豚こまはそもそも切ってあるし、
キャベツは春キャベツを使えば手でちぎれる。
てことで、切りものなし(包丁・まな板不要)、火を使わず、フライパンも不要!(洗い物も極少!)
簡単お手軽で、こどもたちの大好きな一品です。^^
詳しいレシピはコチラ➡★です。
☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;
以上、電子レンジで作る簡単ごはんレシピ4選でした。
どれもトータルで10分くらい(レンジ加熱時間は5~6分)でできる、
簡単お手軽なものばっかなので、
春休みのお昼ご飯メニューに、よかったら加えてみてくださーい!(^O^)/
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コメント
コメント一覧 (8)
今日も涙涙なんだろなぁ…
たしかに長期休みでしんどいのはお昼ご飯!
電子レンジでちゃちゃっとできて一品で済ませれるのいいですよねー(*´∀`)
decokitchen
がしました
お返事遅くなってしまって、ごめんなさい。(^^;)
娘にお祝いのお言葉、ありがとうございます~!
ほんとに・・・怪我に受験、いろんなことがありました・・・涙
でもでも、はるママさんが言うてくださってるように、しんどい経験・頑張ったことは、どれも無駄にならないし、きっと大きな糧になるんですよね!
そう思って、これからも姉さんを応援し続けようと思います~。
はるママさん、いつもこどもたちを見守ってくださって、ほんまにありがとうございます。*^^*
decokitchen
がしました
お返事が遅くなってすみません~!
いつもブログを見て下さってありがとうございます!
そして、レシピも実際に作ってくださって・・・本当にありがとうございます~!
菜の花とクリームチーズの和え物を気に入ってくださってるのですね♪
私も大好きなでよく作る一品なので、めちゃくちゃうれしいですっ。
そして、キムマヨ炒飯!
レンジでちゃんとパラパラになってよかったー♪
おいしいと言っていただけて、本当にうれしいですっ(≧▽≦)
励みになるコメントをくださって、ありがとうございました~!
decokitchen
がしました
お返事遅くなってしまってすみません!ちょっとくたばってました~(^^;)
(mscさんのご想像通り、姉さんの卒業式でも泣いてましたw)
お昼ご飯問題、mscさんの旦那さまも一緒や~w
うちの旦那はあまり続けて家にいてることってないんやけど、年末年始とかはずっと家にいてて、mscさんの旦那さまとまさに同じ感じ!
なので、何気に今からGWにビビッてまーす。( ̄▽ ̄;)
レンジ炒飯&焼かない焼うどん、簡単なのでよかったら試してみてくださいね♪
あ、目玉焼き添えたら、きっと喜んでいただけるんじゃないかな~。^^
今週もはじまりますね!
しっかり食べて、元気に乗り切りましょねー♪
decokitchen
がしました
色々思いはあります。ご卒園、ご卒業
おめでとうございます。
親子ともども、節目を迎えられ、感慨深いかと思います。
新しい生活のサイクルにどうぞ慣れるのと、わくわくを楽しんでくださいね☆
decokitchen
がしました
.:*:・'☆お姉ちゃん
御卒業おめでとうございます.:*:・'☆
怪我や受験…色々あった中学生活でしたね💦
お姉ちゃんが頑張った事はきっと将来の貴女にとって糧になると思います❣️
春からJKですね🌸
想い出イッパイ作って下さいね♡
decoさんも3年間お疲れ様でした(o^^o)
decokitchen
がしました
特に菜の花とクリームチーズの和え物が大好きなんです◡̈⃝︎⋆︎*
が...このキムマヨ炒飯、簡単なのに美味しすぎでした!レンジでちゃんとパラパラ!
感動で思わず初コメしちゃいました\ ♪♪ /
これからも楽しみにしていますね(〃艸〃)
娘さん&息子くん、ご卒園ご卒業おめでとうございます👏🏻👏🏻👏🏻
decokitchen
がしました
decoさんおはようございます(^^)/
昨日は息子さん卒園式
今日は娘さん卒業式お疲れ様です。
一生懸命子育てしてるもん
そらヘロヘロなると思う…
うちは夫婦二人だけやから
私からしたら未知の世界やけどね。
ほんまお母さん達尊敬するわ
入学までの春休み問題は旦那のおかげでわかりますよ~
現場の仕事ない時は家で事務仕事するから
「お昼ご飯なに~?」とか
「なに、なに」攻撃凄いもん(^^;ツラい w
レンジチャーハン&焼いてない焼うどん
毎回目玉焼き乗っけたら喜んで食べてくれるかな
うちもdecoさんレシピで乗り切ろう♪
今日も卒業式で泣いてるやろなと思いつつ
ブログ楽しく拝見させて頂きました(^^)
decoさんお疲れ様です。
また楽しみに待ってます(^-^)/
decokitchen
がしました