こんにちは～。
9月最終日とは思えないほどの暑さですね。
とはいえ、やっぱり朝晩は涼しかったり、
空気も乾燥してきてるので、油断は禁物！
て思ってしっかり養生してるつもりやったんですが、
昨日の朝、起きてきた姉さん、
姉「なんか喉がおかしい・・・」ていうではありませぬか・・・！Σ(ﾟдﾟ;)
こりゃやばいサインーーー！！
（※わが家の面々は、喉からくる風邪が多いのです）
てことで、速攻で「梨」をカッティング。
この間のこの記事にも書いたんですが、梨には、
◆涼性で体の熱を取る
◆体を内側から潤し、肺を潤す
◆喉の炎症や咳を鎮めたり、痰を取り除く
ていう効能があって。
風邪予防はもちろん、
発熱時や、咳・喉の痛みがあるときなどに効く食材なのです！！（※寒気がするときにはNGです）
かなり悪化してしまってからでは効果は感じにくいので、
とにかくなるだけ早くお手当するのがポイント！
昨日の姉さんは、まだ痛みを感じるほどではないけど、
喉の違和感っていうか、いがらっぽさみたいなんを感じる状態みたいやったんで、
速攻で梨を切って姉さんに食べてもらいましたー！
（※わが家では、秋から冬にかけての間は「梨」（梨の季節が終わってしまったら「りんご」にチェンジ）を必ず冷蔵庫に入れておくことにしております！！）
そして、梨を切った後は、
これまた速攻でコレを仕込みました！
↑『大根のはちみつ漬け（はちみつ大根）』
梨（orりんご）と同じく、秋冬に常備するようにしてるのが「大根」と「はちみつ」で。
「大根」は、体の熱を取り、体を潤し、口の渇きや喉の痛み、咳・痰を改善する食材。
「はちみつ」は、肺を潤し、から咳の改善にいい食材。（※ただし1歳未満の赤ちゃんにはNG）
この2つを合わせたのが「大根のはちみつ漬け（はちみつ大根）」。
作り方は、カットした大根をはちみつに漬けるだけ。
梨を切るのと同じくらい簡単なのに、
これまた喉の痛みや違和感があるときによく効くんですよね～。＾＾ただ、漬けてから4時間以上経ってからじゃないと飲めないので、
喉の違和感を感じてから作ってたら間に合わないことも多くて・・・
なので、まずは梨で応急手当！
それから大根のはちみつ漬け作って、それでさらにお手当！
て感じにしています。
（※梨もりんごもないわ・・・てときは、大根のはちみつ漬けを作るついでに、大根をちょこっとすりおろし、その汁とはちみつを1:1くらいの割合で混ぜたものを飲んで応急手当することもあります）
ちなみにこれが、漬けてすぐの状態。
で、4時間程経つと・・・
こんな感じに。
大根から水分がたっぷり出てきて、はちみつはサラッと、大根はシワシワに（笑）
こうなったら、飲んでOKのサインです。＾＾
ちなみにちなみに。
これっておいしく飲めるのん？て疑問を抱いてる方のために一言。（←初めて飲むとき、かなり疑問を抱いてた人ｗ）
フタを開けた瞬間は、大根の存在感たっぷりな匂いにちょっと怯むかもやけど、
飲んでみると、ほとんど大根の匂いは感じないし、おいしく飲めるので大丈夫です。＾＾
あと、漬けたあとの大根についてなんですが、
いつもこんな風に加工して、おいしくいただいてまーす！
↑『大根と昆布の佃煮風』
もうねー、
これがめちゃくちゃおいしいねーん！(≧▽≦）
ほかほかご飯にのっけて食べると、手が止まらないくらいーー！
（なんならこれ目当てに大根のはちみつ漬け作ろかなって思うほど。ｗ）
大根のはちみつ漬け作ったときには、
ぜひともこれも試していただけたらなぁ～と思います。＾＾
「大根のはちみつ漬け」のレシピや、飲む量、飲み方、
そして、「大根と昆布の佃煮」のレシピは、コチラ➡★の記事に詳しく書いてますので、
よかったら読んでみてくださーい！
☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;
梨＆大根のはちみつのおかげか、
今朝には姉さんの喉の状態もよくなっていて。
大事にいたらずに済んで、ほんまよかった～！
梨とか大根ではどうにもならないときもあるけど、
お薬や病院に頼らずに済めば、ほんまにありがたいなぁ～と思うので、
早めにおうちでお手当できるよう、この秋冬も、梨やりんごや大根を常備しておこうと思います。＾＾
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レシピブログに参加中♪最後まで読んでくださりありがとうございました。＊＾＾＊ 朝晩の気温差がありますし、みなさまも体調に気を付けてくださいね～！
コメント
コメント一覧 (2)
今喉やばい人！いつも喉からやられる人！
しかも常に怒鳴り散らしてるからますます喉治らない人！
あたしです…なうw
梨ないんだけど、りんごならある！りんごでも代用可ってことなのかな？(実は梨苦手)
蜂蜜大根も作ってみよー！
あとは怒鳴り散さないことか…w
なるほど。
メモメモ。
色々知らないことばかりが書かれていて、勉強になる！！
寒気がするときだけは、梨NGなのね。
ちゃんと覚えておこう(⊙ꇴ⊙)
（最近、物忘れがひどい様な気がする・・・悲）
大根のんも
よく聞くけど、実際には作ったことがなかったんだな。
そのあとの大根も、作り置きおかずみたいに活用できるっていいねぇ〜
あと！
先日ライブドアのスマホ版で、読者数のランキングが見れる様になったやつ。decoちゃんすごいよー！（納得ー！！！）