こんにちは~。

今週もはじまりましたね!

うちの旦那は今週末が仕事納めなんですが、
そのせいかいつもよりテンション高めの月曜日って感じで出勤していきました(笑)


テンション高めなのは旦那だけじゃなく、
息子と姉さんも一緒。

なんせ今日で学校おしまいやし、
クリスマスもあるし、息子の誕生日もあるしーー♪

そんなウキウキな3人を尻目に、
私だけがめっちゃ汗汗しておりまーす。(;´・ω・)
(冬休みに入るわ大掃除も年賀状もぜんぜん終わってへんわでワラワラ←はよやっとけよ)


てことで、なんとか今週も乗り切るために、
作り置きを準備したのですが、

それに関してはまた後日に書くとして(まとめるのに時間かかる~)

今日は最近作った姉さん弁当を記録に残しておこうかなと。

例のごとくたったの2つなんですけども(w)
よかったら見てやってくださーい!


ケチャップ炒め弁当1


【メニュー】
鶏むね肉とキャベツのケチャップ炒め➡★
◆折りたたみ目玉焼き
蕪と薄揚げの白だし煮
白菜のおかか生姜醤油和え➡★
◆ミニトマト
◆ごはん

いつものように、青字が作り置きおかず&晩ご飯からのお取り置き。

前日に、こんな感じで準備しておきました。

ケチャップ炒め弁当工程2

蕪と薄揚げを、白だし(+みりん+砂糖+薄口醤油)で煮て~

煮てる間に、、、

ケチャップ炒め弁当工程1

白菜切ってレンチンして、かつお節・生姜醤油で味付け。

そして、晩ご飯にケチャップ炒めを作ったので、
そこからお弁当分をちゃっかりお取り置き。


てことで、この日の朝に作ったものは、
折りたたみ目玉焼きのみ!

めちゃくちゃラクチンでした~♪



そして、2つ目のお弁当がコチラ。

唐揚げ弁当2


【メニュー】
鶏むね肉のコンソメスティック唐揚げ➡★
◆卵焼き
青梗菜とじゃこの生姜醤油炒め➡★
ひじきと薄揚げの味噌炒め➡★のレシピの平天を薄揚げで代用)
◆ミニトマト
◆ごはん

この日も、卵焼き以外すべて作り置き。

作り置きおかずバンザーイ!!な、お弁当です(笑)

ちなみに前日に準備した作り置きって、こんなん。

作り置き2

(作り置きの詳しい内容については、コチラ➡★の記事に書いてあります)

この中から、味噌炒め&生姜醤油炒めを温め直し、
調味料をもみこんであった鶏むね肉を、お弁当分だけ(少量)を小さいフライパンで揚げ焼きに。

あとは、卵焼きを焼いておしまい。

この日もラクチン弁当でした。^^


☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;


以上、最近作った姉さん弁当2つでした~。

今日で高校もお休みに入るけど、
お弁当作りはお休みにはならないようなので、(ガビーン)

自分がしんどくならんように、ゆるっとした感じ(今の感じw)で頑張ろうを思います~


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今日も読みにきてくださりありがとうございました!今週も頑張っていきましょー♪

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