こんにちは~
今日も暑いですねぇ~
朝からあれこれ作業してたら、
もう~汗だっくだく。(^^;)
ひんやりさっぱりしたもん食べたーい!
もちろん、簡単にできるやつね(笑)
てことで今日は、
簡単にできる「サラダ&マリネレシピ」をピックアップしようかと!
(昨日もひんやりさっぱりレシピアップしたとこなんですけど~)
よかったら、見ていってくださーい。^^
↑『大根のおかかめんつゆマヨサラダ』
材料は、大根だけ。
作り方は、大根を千切りにして塩をなじませて余分な水分を出し、
ぎゅーっと絞って、かつお節+めんつゆマヨと混ぜるだけ。
作り方は、大根を千切りにして塩をなじませて余分な水分を出し、
ぎゅーっと絞って、かつお節+めんつゆマヨと混ぜるだけ。
めちゃ簡単!
大根はシャキっとみずみずしくて、
マヨネーズのコクとまろやかさ、おかかのうまみと風味と相性ぴったり♡
マヨ感は強くなく、あっさりめな味わいで、
パクパクいくらでも食べれる感じの大根サラダです。^^
パクパクいくらでも食べれる感じの大根サラダです。^^
詳しいレシピはです。
↑『白菜とカリカリじゃこの中華風ドレッシングサラダ』
作り方は、白菜を細く切り、じゃこをカリカリに揚げ焼きにし、
器に盛り付けて、中華風ドレッシングをかけるだけ。
白菜はシャキシャキっ、
ちりめんじゃこはカリカリっとした食感で、
ほんのり甘みのある白菜&塩気のあるじゃこに、
中華風のドレッシングがよく合っていて~♪
食感楽しい、さっぱりめちゃうまサラダです。^^
中華風のドレッシングがよく合っていて~♪
食感楽しい、さっぱりめちゃうまサラダです。^^
↑『豆腐と水菜とアボカドの梅ドレサラダ』
豆腐・水菜・アボカドに、
焼き海苔を散らして梅ドレッシングをかけたサラダです。
水菜はシャキシャキ、
豆腐はつるん~、アボカドはなめらかな食感で、
あっさりな豆腐と濃厚なアボカドを一緒に食べると、
なんともいえない絶妙な味わいになって。
焼き海苔の風味とさっぱりな梅ドレが、
相性よくて、全体をまるっとまとめてくれて、めちゃうま♡
見た目はイマイチなんですけど、(笑)
簡単にできるし、超おすすめでーす!!
詳しいレシピはコチラ→★です。
↑『豆たっぷりメキシカン風カラフルサラダ』
豆たっぷり&野菜もたっぷりな、カラフルなマリネサラダです。
野菜切って、ドライパックの豆&調味料と混ぜるだけ。
お豆さんはホクホクっとした食感でやさしい甘みがあって、
トマトはじゅわーっとジューシーで、
ピーマン&パプリカ、玉ねぎはシャキシャキっとした食感で。
ドレッシングにはスパイスがきいてて、トマトやレモン、お酢の酸味でさっぱりしつつ、
粉チーズのコクとまろやかさもあって、めちゃうま~♡
日持ちもするので、作り置きしておけば、帰宅後にひんやりマリネがすぐ食べれますよ。^^
詳しいレシピはコチラ→★です。
↑『フレッシュトマトのデザートマリネ』
まるでデザートみたいな味わいの、トマトのマリネです。
作り方は、超簡単!
レンチンしたマリネ液に、
カットしたトマト&レモンを漬けるだけ。
トマトの甘酸っぱさ&はちみつ&レモンがさわやかで、
白ワインの風味がちょっと大人の味わいで♡
(といってもアルコールは飛ばしてるので大丈夫です)
トマトの実はもちろん、
マリネ液もぜーんぶごくごく飲み干しちゃうほど、おいしいんですよ~♪
これも日持ちするので、作り置きしておけば、
帰宅後にひんやりマリネがすぐ食べれちゃいます。^^
詳しいレシピはコチラ→★です。
↑『ミニトマトとズッキーニのチーズマリネ』
材料は、ミニトマトとズッキーニ。
作り方は、半分に切ったミニトマトと、薄く切って塩をふって水気を絞ったズッキーニを、
チーズベースのドレッシングで混ぜるだけ。
甘酸っぱくてジューシーなミニトマトと、
シャクっとした食感でほんのり甘みがあるズッキーニに、
チーズのコクと風味、はちみつの甘み&レモンのさわやかな酸味がよく合っていて。
体の熱がすぅーっと取れて、めちゃおいしいですよ~。^^
詳しいレシピは です。
体の熱がすぅーっと取れて、めちゃおいしいですよ~。^^
詳しいレシピは です。
↑『野菜スティック*コチュマヨチーズディップ』
最後は、ただの野菜スティックです。(笑)
唯一のポイントは、野菜に添えてる「」。
これがねぇ、びっくりするほど野菜スティックと合う!!
普通にマヨネーズつけて食べるより、
もっとずーーっと、野菜スティックをおいしく食べられちゃうので、
ちょっと苦手な野菜(たとえば姉さんの場合セロリとか)でも、
これをつけるとぐぐっと食べやすくなるんですよ~。^^
☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;
以上、簡単なひんやりさっぱり食べれる「サラダ&マリネレシピ」7つでしたー。
どれも基本「切って混ぜるだけ」(火も使わない&電子レンジも使わない)なので、
もしも材料があれば、よかったらお試しくださーい!(^O^)/
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コメント
コメント一覧 (1)
どれもあっさりさっぱり爽やかで美味しそうだし、火を使わず手軽にできるのが魅力的ー!
全制覇したい(*≧∀≦*)笑
decokitchen
がしました