まだ週の真ん中水曜日なんですけど、

今週はなんだか気力体力の消耗が激しくて、
すでに体は週末金曜日。(疲労MAX。笑)

とはいえ、残り半分も乗り切らねばならないわけで、
今日は安上がりで(←月末なので大事なポイント)スタミナのつくもん食べねばなぁ~と!


てことで今日は、
「ニラ」を使った簡単レシピを集めようかと。

スタミナ食材としておなじみの「ニラ」は、腎を補い体を温め血のめぐりをよくする効能があり、疲労回復冷えの改善にいい食材。

冷え症で疲労MAXな、いまの私にぴったり。^^

きっと同じような状態の方もいらっしゃるかと思うので、
よかったら、ニラレシピ集チェックしてみてくださーい!

0c2cff0d

↑『豚こまとニラのにんにく塩麹炒め』

豚肉・ニラ・にんにく。
スタミナのつくもんをあれこれ使った炒めものです。^^

作り方はめちゃ簡単!

豚こま肉に下味(塩麹・酒・おろしにんにく)をもみ込んで片栗粉をまぶし、
フライパンで4分蒸し焼き、最後にニラを加えてさっと炒めれば完成!

5分もあればできちゃいまーす♪

8f28803d

豚こま肉でもやわらかくって、ニラはシャキっと!
にんにく&ペッパーのパンチがきいてて、めちゃおいしいー♪

ビールもご飯もすすみます。^^

詳しいレシピはコチラ➡★です。

塩炒め2

↑『ちくわとニラと卵の塩炒め』

スタミナ食材「ニラ&卵」に、
節約食材「ちくわ」を合わせた一品です。

これ、こどもたち(特にド偏食の息子)が大好きなんです。^^

しかも、作るのも超簡単!!

ちくわもニラも卵も、あっという間に火が通るし、
味付けは、塩と鶏がらスープのもとだけ。

あっという間にできちゃいます♪

詳しいレシピはコチラ➡★です。

トマト麻婆2

↑『厚揚げとニラのトマト麻婆』

スタミナ食材「豚ひき肉」と「ニラ」に、
節約食材「厚揚げ」を合わせた一品です。(あと、カットトマト缶も)

これ、実家の母が大好きなんです。^^
(ブログみてはあれこれ作って感想言うてくれるんです。お母さんいつもありがとう~!)

豆腐ではなく、厚揚げで作る「和風トマト味」の麻婆なんですけど、

厚揚げを使うと何がいいって、
煮崩れしにくい&油で揚げてる分満足感が大きいんですよね~。^^

ちょっと濃いめの味付けなので、ご飯もめちゃめちゃすすみます!!

詳しいレシピはコチラ➡★です。

中華あんかけ2

↑『厚揚げとニラと卵のとろ~り中華あんかけ』

スタミナ食材「ニラ」「卵」「豚ひき肉」に、
さっきと同じく、節約食材「厚揚げ」を使った一品です。


スタミナ満点やし、作るのもめちゃ簡単!!
(炒めるのもあんを作るのも
全部同じフライパンでできます)

厚揚げはつるん~
ニラはシャキっと、炒り卵はふんわり。

豚ひき肉のうまみが全体に行きわたっていて、
とろ~り中華味のあんがしっかり絡んで、めちゃうまー!

おかずとしてだけじゃなく、
ご飯に乗せて丼にして食べるのもおすすめです。^^

詳しいレシピはコチラ→★です。

もやし1

↑『ニラ塩だれで*ささみともやしのレンジ蒸し』

たっぷりのニラで作る「ニラ塩だれ」に、
疲労回復効果の高い「ささみ」と節約食材の「もやし」を合わせた一品です。

ニラ塩だれは【切って混ぜるだけ】やし、
ささみともやしは【レンジ加熱するだけ】。

めちゃ簡単!!

シャキッとしたもやし、しっとりなささみに、
ニラたっぷりの塩だれがよく合いまーす♪

詳しいレシピはコチラ➡★です。

チヂミ15

↑『お味噌汁の残りと冷蔵庫にあるもので!チーズとニラのチヂミ』

最後は、あまりニラ感はないんですけど、(^^;)
冷蔵庫に残ってそうなもので簡単に作れる「チヂミ」を。

レシピでは、カニカマ・じゃこ・チーズ・ニラを使ってるんですけど(そのときに冷蔵庫にあったものたち)、基本的に冷蔵庫にあるものでOK。(※あまり水気が出ないものが◎)

あと、朝に作ったお味噌汁が残ってる~なんてこともあるかと思うんですけど、
それも一緒に使っちゃおう~てのがこのレシピ。(とことん残り物を使うw)

お味噌汁を使ったチヂミって、
うまみたっぷりでめっちゃおいしいんですよ~♪

詳しいレシピはコチラ➡★です。


☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;


以上、「ニラ」を使った簡単レシピ6選でした!

今日はたっぷりニラ食べて、冷えと疲れをしっかり取りたいと思いまーす(^O^)/


******

「LINE」で更新通知を受け取ることができます。

よかったら、登録お願いしまーす。^^

****************************************

★お手数をおかけして申し訳ないのですが、日々の更新の大きな励みになってますので、 お帰りの際ぽちっと応援いただけるとすごーくうれしいです。 ^^(クリックしていただくと、このブログのランキングが上がる仕組みです) 

レシピブログに参加中♪  

今日も読みにきてくださって、ありがとうございましたーー!!
****************************************