・鮭フレーク　40g（大さじ4くらい）

・乾燥わかめ　3g

・あたたかいご飯　540g

・バター　20g

・醤油　小さじ2

①乾燥わかめをたっぷりの水でもどす。（※およそ5分）

②ザルに上げて水気を切り、キッチンペーパーで包んでぎゅっと水気を絞ってから細かく刻む。ボウルに入れ、醤油と混ぜ合わせる。

④②に、ご飯、鮭フレーク、バターを入れて切るように混ぜる。味をみて、足りないようなら塩少々（分量外）でととのえる。

あっという間にできあがり～～～♪



仕上げに、刻みねぎやブラックペッパーを散らしたり、
缶詰めのコーンを混ぜ込んだり、アレンジもいろいろ楽しめます。＾＾




めっちゃ簡単ですけど、ポイントがひとつだけ。

「わかめの水分をしっかり取って、先に醤油で味を付けておくこと」
これで、味がぼやけずおいしくできます。＾＾


あ、そうそう、
使用する鮭フレークによって、塩気が違うと思うので、
味の調整が必要なことがあるかもしれません～。








バターって、おいしいけどカロリー高いし値段も高いし…で、
買う＆使うときに、ちょっと罪悪感を感じるんですが。

バターには、
気・血ともに補って、体を潤し、五臓の働きを高める効能があるんです。


・・・すごくね？ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ


鮭も、気・血ともに補って、巡りをよくしてくれる効能があるので、
バター＆鮭は、津液が足りなくなったりドロドロ血になったりしやすいこの季節にぴったり。


白米と鮭は、胃腸の働きをよくしてくれるので、
胃腸が弱りがちなこの季節にこれまたぴったり。


そして、わかめは、
体の余分な熱を取ってクールダウンしてくれるし、
余分な水分も排出してくれるから、むくみの解消にも○

鮭＆わかめで、アンチエイジング効果も～♡



というわけで、
夏バテ予防や解消＆アンチエイジングにぴったりのご飯でーす。＾＾









朝ご飯食べて間もないのに、
すでに姉さんが、
「胃袋が叫んでるー！」て、叫んでるんですけど。((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉﾋｬｰ


「叫ぶ胃袋」、だまらせてやろうじゃないか～！

１０時のおやつに昼ご飯に３時のおやつに晩ごはんにetc…、
いまから準備しようじゃないか～！（いっぱいあるやんか～（ｉДｉ））


・・・なんか買ってこよかな。ﾃﾍ。（←おい）





＊＊＊


【薬膳メモ】

＜白米＞
気を補い、脾・胃の機能を補って、消化機能を高める。

＜鮭＞
気・血ともに補い、めぐりをよくする。→冷え性の改善や、美肌に○。
脾・胃をあたため、胃腸の働きをよくする。
抗酸化作用があり、アンチエイジングに。

＜わかめ＞
腎を補う黒い食材。アンチエイジングに効果的。甲状腺のトラブルにもいいとされる。
体内の余分な熱をとってくれる。（※冷え性の人は食べすぎないよう、また、合わせる食材や調理法に気をつけること！）
余分な水分を排出する効能がある。→むくみ解消に。
血や痰によるしこりや結石などをやわらげる。

＜バター＞
気と血を補い、体を潤し、五臓の働きを高めてくれる。
→喉や肌の乾燥を改善、便秘の解消、疲労回復に。

 

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