こんにちは～。＾＾



最近、チビがマスターした言葉があります。

それは、「むむっ」
（※実際は「むぅ～むぅぅ～」てちょっとこってりした感じで言います、笑）



チビと激しく遊んでて、チビに痛いことされたら、
ちょっと大げさに「いた～い」とか「え～ん」とかいって、

痛いことされたら悲しい～やったらあかんよ～やってしもたらあやまるんやで～ということをずっというてきてるんですが、

最近は、ちょっと趣向を変えて
「むむっ」と怒ってみたりして、相手を怒らせてしまうこともあるんやでぇ～てことも、あらわしてみたり。


そしたら、わたしの「むむっ」な顔に変にハマってしまったようで、
なにかにつけて「むぅ～むぅぅ～」って言ってくるようになって。（しかもめっちゃ笑顔で）


これがまた、やたらかわいいねんけど・・・
大事なことぜんぜん伝わってへん感じ～



しかも・・・
ちょっと気付いてしまったことが・・・


「ママ」がちゃんといえず「ババァ」になるってのに
「ムム」はちゃんといえてる


これってどういうことなん・・・
やっぱり確信犯やったんちゃうん・・・ﾑﾑｯ



いやいや、ええやんええやん、
「むむっ」がいえるってすごいやん。

ひとつでも言える単語が増えたって、めっちゃうれしいやん～！о(ж＞▽＜)ｙ ☆



それに、むむっとした顔はアカン。
ただでさえ梅雨時は、ちょっと油断すると、

朝起きたら顔がむくんでパンパンや～　とか、
フェイスラインがあきらかにおかしい～（たるんでる～）　とか
おそろしいことになりやすい時季。

にっこり笑顔で、リフトアップ！
そして、食養生！が大事です！！！




とうもろこしごはん３




↑　『とうもろこしの塩昆布バター混ぜごはん』




簡単すぎる、梅雨時ごはんのひとつです。＾＾



最近、意識的によく食べてるもののひとつが、
「とうもろこし」＋「とうもろこしのひげ」。（←ｗ）


最近安いしおいしいし
姉さん大好きだし～
調理も簡単だし～

「とうもろこし」＋「とうもろこしのひげ」は、
体内の余分な水分を排出し、むくみの解消に効果的だし～！


漢方では、
とうもろこしのひげを日干しにしたものは、
「南蛮毛」という名の立派な生薬だったりするんですよ～。


（そういえば一時期、「コーン茶」や「とうもろこしのひげ茶」なんかが、むくみ解消＆ダイエットにいいと流行りましたよね～たしか？）



なのでこの時季は、
とうもろこし食べたり、
コーン茶やひげ茶を飲んだりすれば十分おっけーて話なんですが、

せっかくだもん、
生のとうもろこしにくっついてる「ひげ」も、ちゃっかり料理に使わなくちゃ～。（笑）



あ、でも、
そんなにモリモリ「ひげ」を入れるワケじゃないですよ。（さすがにモリモリはアカン、笑）

少量を細かく刻んで、
炒めたり、煮込んだりしちゃえば、さほど目立たないし食感や味にもさほど影響はないと思います。





・・・たぶん。（笑）






とうもろこしごはん１




とうもろこし以外の効能についても、少し～。


「昆布」も、とうもろこしと同じく、
体内の余分な水分を排出し、むくみ解消に効果的な食材。

血や痰によるしこりや結石などをやわらげる効能もあるので、
梅雨時にも、適度に取り入れるのがおすすめです。
（※体を冷やすのでとり過ぎには注意してください）
あと、昆布もとうもろこしのひげも、高血圧の予防にいいとされています。


「白米」は、脾・胃の機能を補ってくれるので、
脾が弱りがちな梅雨時には、お米もちゃんと食べた方がいいですね。＾＾


というわけで、
手軽に「むくみとり効果」が期待できる一品なのでございます～♪






作り方は、めちゃ簡単。

とうもろこしをひげ付きのままラップで包んでレンチンし、包丁で実をそぎ取る。
ひげも、細かく刻んでおく。

あとは、すべての材料をボウルに入れて、混ぜるだけ！



とうもろこしごはん７


（※刻んだひげが見当たらない・・・まさかの「入れ忘れ」・・・ﾑﾑｯ）



とうもろこしごはん８


はい、できあがり。＾＾　（※肝心のひげは、食べるときに混ぜ込みました～汗）



ひげ



ちなみに、「ひげ」って、ごっそりついてるときもあるけど、
このくらいしかないときもある。

でも、このくらいで十分ですから。（食感的に限界アリ、笑）
とうもろこしごはん５


「ひげも入ってるから～♪」て
ニコニコ張り切って言っちゃうと、

みんなスゥーーーッと引きますので、注意が必要です。


ぜひ、細かく刻んで内緒で入れてくださいね。（笑）





＊＊＊


【薬膳メモ】

＜白米＞
気を補い、脾・胃の機能を補って、消化機能を高める。

＜とうもろこし＞
気を補い、胃腸の調子を整えて高める。
体内の余分な水分を排出し、むくみの解消に効果的。
高血圧の予防にも。

＜とうもろこしのひげ＞（※ひげを日干しにしたもの＝「南蛮毛」という生薬）
体内の余分な水分を排出し、むくみを解消する。
尿がでにくいときにもいいとされる。
高血圧の予防や、糖尿病の方にいいとされる。

＜昆布＞
腎を補う黒い食材なので、冬にいいが、寒性で、体を冷やす。（熱を取る）
→摂りすぎ注意。合わせる食材や、調理法に気をつける。
余分な水分を排出する効能がある。→むくみ解消に。
血や痰によるしこりや結石などをやわらげる。
便秘の解消にも○。
高血圧にも、いいとされる。

＜バター＞
気と血を補い、体を潤し、五臓の働きを高めてくれる。
→喉や肌の乾燥を改善、便秘の解消、疲労回復に。



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『とうもろこしの塩昆布バター混ぜごはん』


【材料】（３人分くらい）

・とうもろこし　小１本（そぎ取った実だけ量ると１２０ｇありました）
・バター　２０ｇ
・塩昆布　２０ｇ
・温かいごはん　５６０ｇ
・ブラックペッパー　適量（お好みで）


【作り方】

①とうもろこしを、皮（一番外側の汚い皮はとる）とひげ（あれば）がついたまま洗い、ラップで包んで電子レンジ（500W）で４分半～５分加熱し、そのまま５分蒸らす。

②ラップを外し、触れるくらいになったら皮とひげを取り、実を包丁でそぎ取る。ひげも、細かく刻んでおく。（※ひげは少量でＯＫ）

③ボウルに、温かいごはん、塩昆布、バター、とうもろこしのひげ、実を入れ、全体を切るように混ぜ合わせる。

④お好みで、ブラックペッパーをふって完成。



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