こんにちは~。^^



ずっと誰かが風邪引いててバタバタで、すっかり忘れてたんですが。

今日はなんと!
まさかの!

家庭訪問日ーーーーー! (((゜д゜;)))ガクガクガク…




姉さんに言われてびっくりしすぎて、まな板を足の上に落としてしまいました。
(包丁じゃなくてよかった・・・でもまな板って重い・・・痛い・・・(TωT))



そういえば先週、先生からお電話があったんですけど、(姉さん休んでたから)
わたしこのとき、MAX声が出なくて・・・



先生 「○○さん(娘の名)、おかげんいかがですか?」

私 「あ、は※、おか※※※で、かな※よ※※※てき※ま※。」(あ、はい、おかげさまで、かなりよくなってきてます。)

先生 「お母様・・・大丈夫ですか?」

私 「あ、は※、あ※が※※ござ※※※!」(あ、はい、ありがとうございます!)

先生 「お大事になさってくださいね・・・。それでは一応予定通り、月曜にお伺いしますので。」




みたいな会話をしてたんですよ、先週末に!
なのに、なんかもう、会話の中身が頭に全然入ってなくて・・・!(テンパってた~)


わたしのおばかー!
掃除も、先生用のお茶菓子も、なんも準備できてへんやん!


もう・・・もう・・・

どうでもいいわーーー!(ノ´▽`)ノ (←壊れ)



もう少し早く気付いてれば、こんなんでも作ってたのに。(書いてる間に作りなはれ)




チーズケーキ1




 ↑ 『混ぜてフライパンで焼くだけ!「濃厚♡フライパン・チーズケーキ」』



なかなか朝にテレビを見ることができないんですが、
この間、某番組で、フライパンで焼くチーズケーキが話題になってたそうですね~。


見たかったな~。
作ってみたいな~。


というわけで、
早速、いつもの自分のレシピをもとに、
手持ちのフライパンで作ってみたんです、「フライパン・チーズケーキ」を!


そしたら・・・


チーズケーキ4




焦げ焦げ~~~♪♪♪(ノ´▽`)ノ (←壊れpart2)




大失敗です。

ぱっと見ではわかりにくいかもしれませんが、
フチの部分が真っ黒なの、わかりますか~?

これ、フライパンから取り出したらもう、それはそれは真っ黒の焦げ焦げで・・・!
というか、フライパンにびっちり焦げ付いてて・・・!

ほんともう、大変でしたわ・・・。(ノ_・。)



敗因は、間違いなく、うちのフライパンにアリ!

何を隠そう、(隠してへんけど)
うちのフライパンは、某ホームセンターで500円を切る値段で購入したものなのであります!( ̄^ ̄)


つまり、厚みのない、ぺらっぺらのフライパンてことなんですーーー。


厚みのあるしっかりしたフライパンなら、
極弱火にしておけば、ほったらかしでも焦げずにうまく焼けると思うんです。

でも、うちのような薄手のフライパンの場合は、
ちょっと、いや、かなりの手間をかけてあげないと、焦げずに焼き上げることは難しい・・・!



「諦めて、オーブンで焼いたらええやん(・ε・)」



わたしも、何度も自分にそうつぶやきつつも、諦めきれずに手間ひまかけて焼いてました・・・。グスン

でも、いざうまく焼きあがってみると、そりゃあもう!うれしいったら!(ノ´▽`)ノ




チーズケーキ3



成功例。
フチの部分、ぜんぜん焦げてないでしょ? (表面はぷつぷつきちゃないですが・・・スミマセン)



もしも、

「オーブンないねん」
「ケーキ型がないねん」
「薄手のフライパンしかないねん」

て方がいらしたら、ぜひ! (どんだけレア)




チーズケーキ5




見た目はアレですが、
味はとっても濃厚で、ほんとにおいしいですよ~♡


詳しい作り方は、コチラ➡★ に書いてますので、
よかったら、見に行ってみてくださーい!

薄手のフライパンでうまく焼き上げるコツ、(たいしたことは書いてませんが・・・)
読んでいただけるとうれしいです。 ^^ (だいぶめんどくさいですけど・・・)




***



さぁてっと。
もうすぐ、チビもお昼寝からお目覚めかな~。

起きたら、ぱぱっと掃除機かけて、先生のお迎え準備を整えましょう! (いまさらw)



今日は駆け足ですみません!
それでは、またー!




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