おはようございまーす。　＾＾




夏休みも、残すところあと１０日、

土曜日には、恒例のお祭りがあるぜ～、

・・・・・というタイミングで、風邪を引いてしまひまひた・・・。　体の節々が痛いです。　(ﾉ_-｡)　

　　　　幸い、いまのところ子どもたちは元気いっぱいですが。　　ﾖｶｯﾀ。。。




猛暑の中での、久々の夏風邪は、かなりこたえますが、

祭りをめっちゃ楽しみにしてる姉さんのためにも、早く治さねば～！！！







さてさて。

もうすぐお祭りに行けるのが、めっちゃ楽しみな姉さん。

「何やろ～？何食べよ～？」　と、楽しい妄想を繰り広げてる模様。( ´艸｀)




　　　金魚すくいに、スーパーボールすくい、

　　　焼きそばに、かき氷、そして、ベビーカステラ。



姉さんは、いつもこの辺りを、攻めますね～。　

きっと、今年も・・・・・。　( ´艸｀)














　↑　『ベビーカステラ風の味♡　はちみつヨーグルト・スティックパンケーキ』





ベビーカステラとは、ずいぶん見た目が違うけど、＾＾；

食べると、なぜかベビーカステラを思い出す・・・・・そんな、味と食感。　なんです。




ベビーカステラって、

たぶん、はちみつ入りで、ちょっと甘めの生地。

表面にはしっかり焼き色が付いてて、かじるとふわもっちり。

そんな感じっしょ？




今日のコレも、まさに、そんな感じなのです～。　＾＾




でも、狙って作ったわけじゃなく。

たまたま、そんな雰囲気になっただけ。　偶然の産物。（笑）　ﾊﾊﾊ。












これ、

私にしては珍しく、ホットケーキミックスを使ったレシピなんです。　（理由は後ほど・・・）



でも実は、ホットケーキミックスで作る生地の風味が、苦手で。　＾＾；

（なんだろ、独特の苦みのようなものを感じるんです・・・）

なので、ヨーグルト＋レモン＋はちみつを入れて、ごまかし作戦～。




その結果、

ヨーグルトでふわもちの生地になり、はちみつでベビーカステラ風の味になった、という感じ。（笑）












そのまんま、何もつけずに、ぱくぱくとつまんでも、十分おいしい！



だけど、焼き待ちの間に、姉さんが張り切って生クリーム泡立ててくれたので・・・

たっぷりと、添えました。　＾＾



とはいえ、甘～いクリームは、夏にはちょっとしんどかったりもするので、　（そういうお年頃～）

レンチンで作った、即席レモンジャム風？レモンピール風？なものも、添えました。

レモンの果肉だけじゃなく、皮も白い部分も、まるごとそのまま使ってるので、

ほろ苦～な味。

これで、生クリームも、さわやかに～。　＾＾





　　　でもやっぱり、、、

　　　　　　　　　生クリームなしで、いいかも。（ｂｙ　ちびdeco姉さん）　　笑笑

ところで。

なぜに、苦手なホットケーキミックスを使ったのか？

なぜに、こういう形の「パンケーキ」なのか？　　ってことなんだけど。




このパンケーキ、コレを使って、作ったのー。　↓









スティックパンケーキメーカー、「rｏｋｙ（ﾛｰｷｰ）」。

モニターでいただいちゃいまして。　( ´艸｀)




夏休みになったら、「お菓子作り、やろ～よ～」って、絶対言われると思ってたから、

ちゃっかり応募。　→　ばっちり当選。　　ラッキー♪




このrokyさん、

電源入れて、油塗って、市販のホットケーキミックスを使った生地を流し入れて、串さして。

あとは、焼けるまで、１０分ほど待つだけで、スティック型のパンケーキができちゃう！

と、いうもの。　



フライパンとかホットプレートで焼くときのように、

ひっくり返す手間がいらず、火を使わないから安心・安全だそう。。。



　
というわけで、姉さんに、張り切って全部やっていただきました。　＾＾




生地も、ホットケーキミックスでちょちょいとできちゃうし、

焼くのも簡単お手軽だし、ちゃんとスティック状＆おいしくできました。　＾＾ｖ　　（←これがさっきの理由）






ただ、実際に使ってみると、ちょいと、気になる点もあったかなぁ・・・・・。　＾＾；　



まず、rokyに流し入れる生地の分量が、ムズカシイ・・・。

少な目に入れたつもりでも、ぶわーっと生地があふれ出てきて、きゃーって状態になるの。　＾＾；

（＝おしりの部分が本体からはみ出てるから、どうしても生焼けに～）

いい感じにきれいに仕上がったのは、６本中、１本だけでした・・・。　がーん。（親子で不器用か）



あと、１本焼くのに１０分ほどかかるので、

もろもろの作業も合わせると、６本焼くのに１時間半くらいかかってしまって・・・。

「作業時間はとっても短く、焼き待ち時間が、めっちゃ長い」状態、

これって、これって・・・待つのが苦手な子供には、ちとキツカッタ。。。

（子どもって、飽きやすい＆うまくいかないと、むきー！って、なりやすいでしょ？　＾＾；）



それから、火を使わないから安心、と言っても、

生地を入れる口の部分あたりが、やっぱりちょっと熱かったりするので、

うっかり触ってしまわないよう、小さなお子さんは気を付けた方がいいかも。。。

でも、火を使うよりは、断然、安全かなーとは、思います。





と、こんな感じで、ちょいと気になる点もあったけど、

出来上がったもんがおいしかったおかげで、姉さんのテンションも回復。　（単純。笑）





　　「次は、お好み焼きっぽいのに、チャレンジやな～」　と、申しております。

　　


　　　　・・・・・・次は、もっとうまくできますように・・・・。（むきーってなりませんように。祈）

スティックパンケーキ料理レシピ





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『ベビーカステラ風の味♡　はちみつヨーグルト・スティックパンケーキ　』


[材料]＊３本分＊

・ホットケーキミックス　１５０ｇ
・卵　１個
・ヨーグルト　９０ｇ
・牛乳　５０ｃｃ
・レモン汁　大さじ1/2
・はちみつ　大さじ１


[作り方]

①ボールに卵をときほぐし、ヨーグルトを混ぜ合わせ、牛乳＋はちみつ＋レモン汁も加えて、
　よく混ぜ合わせる。

②ホットケーキミックスを加え、さっくり混ぜる。（だまが少し残ってるくらいでＯＫ）

③rokyに流しいれて、串をさして、１０分ほど（１本に付）焼く。　これを全部で３回。
　（しっかり焼き色が付くくらいまで焼くのが、おいしいポイントかな）
→そのまま、or串を抜いて食べやすい大きさに切って、お皿に。

　　＋＋＋お好みで、生クリームやメープルシロップ、フルーツなどを添えて～＋＋＋

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