おはようございまーす。 ^^
長いようで、あっという間だった、お盆休み。
楽しかったけど、暑かったぁ~~~。 ^^;
暑さが厳しいときほど、
冷たくてさわやかな「ラッシー」が、おいしい。 ^^
クールダウンしたいとき、
おうちで「お手軽ラッシー」、よく作ります。
先日は、『すいかとトマトのラッシー』を載せましたが、
今日は、我が家の夏のド★定番、
「梅ラッシー」を、ご紹介。 ^^ (ずいぶん前に、載せたことあるんですが・・・。 ^^;)
この、「梅ラッシー」、
梅が出回る時季に仕込む「梅シロップ(梅ジュース)」の、
我が家の定番の飲み方なんですよ~。
↑ 『梅ラッシー』
作り方は、いたって簡単。
「材料全部を、混ぜるだけ。」 (簡単すぎ。笑)
おひとり様分なら、直接グラスに材料入れて、混ぜ混ぜして、氷を浮かべたらOK。
数人分なら、ボールなどに材料を入れて、混ぜ混ぜして、
氷を入れたグラスに注げばOK。
それにしても・・・・どーみても、フツーのラッシーですね。 ^^;
だけど、一口飲むと、
梅の風味が、ぱぁーーーっと口の中に広がるの♪
ヨーグルトの酸味とあいまって、
ものすごーーーく、さわやか♪
暑さもすぅ~~~っと、引いていく気がします。 ^^
それもそのハズ。 ^^
梅シロップの材料の、「梅」と「酢」には、
汗が出過ぎるのを抑えてくれる収斂効果があるんです。
そして、疲労回復効果も大。
ラッシーに入ってる、「牛乳」と「ヨーグルト」は、
体を潤してくれるので、暑さにやられた体に、効果大。
なので、汗だくだくやわ~、ってときや、
夏バテ気味やわ~ってなときに、とってもいいんですよ~♪
そして、、、女子にうれしい、美肌効果も~♡
(あたしはこっちに期待大。^m^)
ちなみに。。。
梅シロップ(梅ジュース)の、
今年仕込んだ分の、材料の覚書きです。 (今更ですが・・・)
*梅シロップ(2種類)覚書*
〔梅シロップ〕
・梅 1kg・きび砂糖750g
・米酢 大さじ5
〔黒糖黒酢シロップ〕
・梅 500g・黒糖 50g
・きび砂糖 450g
・黒酢 大さじ2ちなみにちなみに、、、
梅ラッシーには、[黒糖黒酢シロップ]の方が、よく合います。 ^^
(どっちでもおいしいんだけどね。)
「梅ラッシー」、
姉さん&旦那さん、これを飲むのが楽しみで、
毎年、梅シロップが完成するのを、心待ちにするほど。 ^^
そして、
今年(はちみつ解禁したので)梅ラッシーデビューを果たしたチビさんも、
大・大・大好きになった模様。 ^^
来年も、たっぷり仕込まねばっ。 ムンムン。
***
[薬膳メモ]
*梅・・・口や喉の渇きを癒し、咳や喉の詰まった感じの緩和したり、
汗など、出すぎるものを押さえる効能がある。胃腸の調子を整える。
食欲を増進させ、疲労回復や、老化防止も期待できる。*酢・・・温性で、体を温め、血をきれいにして、めぐりをよくする。→美肌に。
むくみや未消化物を解消し、血や痰によるしこりや結石などをやわらげる。→体内にたまった老廃物を排出する。
体力回復にも。*ヨーグルト・・・体を潤し、熱や炎症を緩和する。(花粉症にも効果があるとされる)
胃腸を潤し、腸の働きを整え、便秘を解消する。皮膚を潤す。→美肌に○。免疫力アップにも。
*牛乳・・・潤いを補い、乾燥肌や、便秘の改善に効果的。→美肌に。
カルシウムが豊富で、骨や歯を丈夫にし(骨粗しょう症にも)、イライラ解消にも。体力の回復にも。
*はちみつ・・・肺、腸、皮膚を潤し、から咳や便秘、皮膚の乾燥にいい。 →美肌に○。
脾と胃を補い、食欲不振や胃痛、腹痛、疲労回復にいい。(※1歳未満の赤ちゃんにはNG。)
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『梅ラッシー』
[材料]*小さ目のグラスに4杯分くらい*
・梅シロップ 60cc
・はちみつ 大さじ1
・ヨーグルト 200g
・牛乳 100cc
[作り方]
・すべての材料を、よーく混ぜ合わせる。→氷を入れたグラスに注ぐ。(終わり。笑)
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★お手数をおかけして申し訳ないのですが、日々の更新の、大きな励みになってますので、
お帰りの際、ぽちっと応援いただけると、すごーくうれしいです。 ^^今年は、できるだけたくさん更新できるよう、がんばっておりますっ。
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お盆休みのちょうど中盤の頃。
愛知県常滑市にある、「INAXライブミュージアム」に、行ってきました~!
突如、帰省をキャンセルせざるを得なくなり、
お盆休みがノープランになってしまった、我が家。 ^^;
どうしよう?!って思ってたところに、
ゆきこさんが、とっても素敵なことをご紹介くださっていて・・・。 *^^*
それが、INAXライブミュージアムでの、「光る泥団子作り体験」!!!
➡ ゆきこさんちの、とっても素敵な体験のお話は、こちらから~♪
(とってもわかりやすく丁寧に書いてくださってるので、ぜひ!)
ちびdeco姉さんに、ゆきこさんの記事を見せたら、
予想通り、いやいや、予想以上にすごい食いつきで・・・! ^m^
(幼稚園時代、毎日のように泥団子作ってたもんね~。笑)
んじゃあ、ここに行こう!と、即決定。
予約制なので、さっそく予約を・・・と思いきや、午前中や午後一の時間帯は、
人気&直前すぎたせいか、もういっぱい。
でも、夕方の最後の時間帯に、なんとか予約が取れ、ほっ・・・。
予約は夕方だったけど、
優しいゆきこさん(*^^*)、愛知県初めてのわたしに、
常滑周辺の素敵スポットをいろいろと教えてくださったので、
朝早めに、張り切って出発ーーーーー!
ちょうど、OPENの時間に着き、
まずは、予約なしでもOKの、モザイクタイルを使った貯金箱作り体験へ~♪
好きな材料を選んで、まるまる一時間、
もくもくと作業。
姉さん、、、ほんっとに、工作的なこと、好きだなぁ~。 ^^
めっちゃ集中&楽しんで、作ってましたよ。 ^^
まだまだボンドも乾いてない状態の貯金箱を、
大事そう~~~に、抱えるちびdeco姉さん・・・・かわゆす。 *^^*
外で遊んで待っててくれた、
旦那&ちびと、再会~。 (いうても、1時間ぶり。笑)
ちび、(恒例の)再会のちゅーをしてくれました。 *^^*
(普段はぜんぜんしてくれないクセに、
ちょっとだけ会えなかったりすると、必ず駆け寄ってきて(*´з`)してくれます。笑)
そして、広場で少し遊んだあと、
ゆきこさんに教えていただいた、常滑焼き・・・・は、チビがいるから断念して。 ^^;
「えびせんべいの里」へ、GOーーー!
ここ、たくさん試食できる~ってことで、わくわく。(笑)
着いたら・・・お店のでかさと、人の多さに、びっくり・・・・!
そして、あまりにも太っ腹な試食の多さに、これまたびっくり。
家族そろって、心置きなく、試食しまくり~。(笑)
お土産買って、えびせんべいでお腹いっぱいになって(こんなの初めて。笑)、
えびせんべいの里をあとにしました~。
近くの海岸にふらっと立ち寄り・・・
・・・・・いじけた姉さん。 じゃなくって。(笑)
きれいな貝殻を、物色中。
午前中に作った貯金箱を、さらにかわいくするために。 ^^
再びミュージアムに戻り、
ショップや、展示物をぶらぶら見て楽しみ、
(ここでまた、モザイクタイルやらなんやらを買った姉さん。家に帰って、また作って楽しみました♡)
3時からは、いよいよ、楽しみに待った、「光る泥団子作り」~!!!
展示されてるぴっかぴかの泥団子に、2人して改めてびっくりーーー!
(あ・・・・写真ないや・・・ごめんなさい。><)
作った工程を、簡単に追ってみると・・・
最初に、泥団子のもと(?)を、1人一個、もらいます。
まだごつごつとしてて、手で丸めただけの粘土、といった感じ。
これを、下にある、金属の道具で、ひたすら削って、真丸に近づけていきます。
これ・・・・すごく楽しいけど、結構、しんどい。 ^^;
必死になりすぎて、腕が痛くなってきました。 (どんだけ必死。笑)
このくらい、ぴかっと光ってくるくらいまで、頑張って削ります。
(たぶん、これでも、足りない。)
で、このあとは、色付け。
これがまた・・・・楽しいけど、ムズカシイーーーーー!!!
同席の方たちも、みな、思うようにいかない~っていってたし、
ちびdeco姉さんも私も、あれ?こうじゃないねーん!って言っては修正・・・といった感じ。^^;
でも、どーにかこーにか色付けを終え、
最後の、磨きの工程。
ビンの口の部分で、ひたすらにこすって磨く!磨く、磨く、磨く!!!
これもなかなかしんどいけど、
磨けば磨くほど、ぴかっと光ってくるので、楽しい~♪
姉さんと私の、力作です。 ^^
(削りの工程がうまくいかず・・・ちょっと輝きが少な目ですが。汗)
とにかく、楽しくって、あっという間の、時間でした~。
ゆきこさーん、
素敵なところを教えてくださって、ほんとうにありがとうございました~!
おかげで、思いがけず楽しい体験ができた、ちびdeco姉さんでした。 ^^ (ついでに私も~)
(ちびを見ててくれた旦那くんも・・・ありがとねん。 ^^)
コメント
コメント一覧 (2)
夏休み満喫だね♪
ラッシーを家で作った事ないから、どんな感じなのかイメージできない感じもあるけど、爽やかなのはわかる(情けない)
工作のタイル細工の色がヤバイ!
可愛過ぎる♪
光るまで磨くのって、大変だっただろうけど、達成感は半端ないね。
decoちゃんの優しいレシピ、ほんと好きだな~
ありがとうね。
照れちゃうわ!
泥団子、うちは削る工程でこんなに艶がなかったよ~、上手~!!