こんなに暑くなってきたってのに、

無性に、チョコなパンが食べたい欲求が、フツフツっと…




しかもそれは、


ちびちびの夜泣きにおつきあいしてる真夜中に、急にやってきた・・・・





    チョコ・・・・チョコ・・・・・チョコなパンが食いてぇ・・・・。






      うおぉぉぉーーー!チョコなパンが食いてぇぇぇーーーーー!!!






・・・・・と、いうわけで、


半ば壊れかけのdecoおばちゃんは、


明け方に、せっせと作ったわいな。(笑)






decoの小さな台所。-クランベリーチョコバナナパン1




 ↑ 『もっちもち♪クランベリーチョコバナナパン。』




チョコ魔人(?)と化したあたくしは、


とにかく、チョコと相性のいいもんを、あれこれと生地に入れてやったわさ。




あれこれって、バナナとクランベリーだけやけどさ。 (家にそれしかなかったのねー。笑)







decoの小さな台所。-クランベリーチョコバナナパン2




ちょうど、


腐る寸前の、ちょー完熟バナナ(あたしか?)があったから、


そのバナナと牛乳を、水分として、生地をこねこね。




あと、ココアパウダーも加えてね。





さすれば、、、


   




       『はぅ~~~、

            捏ねてるだけで、癒されるぅ~~~。 *^-^* 』
   




って、うっとりしちゃうくらい、


バナナが、たまんなく、いい香り~~~♪♪♪




このまんま、ひたすらバナナの香りをかぎつつ、


ずーーーっと捏ね続けたい衝動にかられちゃったけど、(こわっ)

それじゃあパンは完成しないので、

仕方なく、次の工程へ。(笑)





一次発酵、ベンチタイム、が終わったら、


たっぷりの、クランベリー&チョコチップを、成形時に巻き込んで、二次発酵~。




あとは、180度のオーブンで、20分ほど焼けば、完成。 ^^






decoの小さな台所。-クランベリーチョコバナナパン4




くぅーーーー、


やっぱりチョコとクランベリーの相性は、抜群やね。^m^


ほいでもって、


主張しすぎない程度の、バナナの存在感。


これまた、いい感じ。 ^^





私はスライスしたこのパンに、クリームチーズを塗って食べたんやけど、


たまらんうまさだったナリヨ。 ^^


(あー、これでわたしの欲求は満たされたなり。笑)






decoの小さな台所。-クランベリーチョコバナナパン3




画像ではうまく伝えられないのが残念だけど、


この生地、ものすっごい、もちもち食感です♪


バナナ効果やねー。 ^m^





decoの小さな台所。-クランベリーチョコバナナパン5




そうそう、


使用するバナナの大きさ(重量)で、牛乳との比率が変わるでしょ?


これによって、


出来上がりのパンのずっしり感とか、


食べたときの「バナナ感(?)」っちゅーのが変わりますよー。


今回のは、適度にどっしり、ほどよいバナナ感って感じかな。  (自分比。笑)


もっとバナナバナナしてる方がよかったら、バナナの量を増やしてみてね。





***




自分用の覚書として・・・・。




『クランベリーチョコバナナパン。』



〔材料〕*大きめ4個分*


・強力粉 300g

・ココアパウダー 大さじ1

・砂糖(素炊糖) 大さじ1

・塩 小さじ3/4

・ドライイースト 小さじ1(4gくらい)

・バター 20g

*バナナ 1本(100g前後)

*牛乳(人肌にあたためる) 100g前後(バナナと牛乳合わせて200gになるように調整)

 +チョコチップ&クランベリー 適量


 
※一次発酵後、生地を4分割してベンチ、成形時にチョコチップとクランベリーを巻きこみ、二次発酵。


※180度のオーブンで、20分くらい。




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おいら、ティッシュひっぱり出すの、大好きさ~♪





decoの小さな台所。-ティッシュひっぱり2      decoの小さな台所。-ティッシュひっぱり1


(ちなみに、入院前のひとコマ。)





これ、ぜったい、赤ちゃん、やるよね。


めっちゃスキだよね。





・・・・・・・なんで? (笑)





ほいでもって、うちのチワワのチェロたんも、


もれなく、ティッシュが大好きよ。


隙あらば、ティッシュひっぱりだしてボロボロにしてる。 ^^;





         赤ちゃんも、ワンコも、似てるとこ、いっぱいあって、おもろいわ~。 ^^