調味料も、その日の気分で、足したり～引いたり～。

まぁ、要するに・・・・・「テキトー」　っちゅーことかな。（笑）

ナッツ全般が大好きだから、

カシューナッツだけなんて、いやいや～ってことで、

素炒りのミックスナッツを、えいやーーーっと入れてまーーーす。（笑）

そんなこの子たち、いつ食べるの？　　

　　　　・・・・・・・「いまでしょ！！！」　　　　（おいおい。笑）

そして、鶏肉。

鶏肉も、脾と胃の働きを補い、疲労回復にいいとされてる食材なので、

ナイスな組み合わせだわん。　＾＾

あと、ナッツだけど、

アーモンドは、言わずと知れた美容食材。

クルミは、美容に、というより、私の中では老化防止ってイメージが強いな～。

お通じがよくなって、腸内環境よくしてくれるし、

健脳効果、つまりは、脳の老化防止に、さらには、腰や膝の老化防止にもいいわけで・・・・

　　　　　　　　　　　　　・・・・いまの私の、必須アイテムやん。（笑）

そんな、

ええもん、いっぱい詰まった、元気のでる一品。

コレ食べて、連休後半も、体にムチ打って楽しく乗り切るどー。　＾＾

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『パプリカピーマンのチキンナッツ炒め。』

〔材料〕*２～３人分*

・鶏もも肉　１枚

・ピーマン　２個

・パプリカ（赤と黄）　各1/2個

・玉ねぎ　1/2個

・ミックスナッツ（素炒りのもの）　４０ｇくらい

・塩・こしょう　適量

・小麦粉　適量

・サラダ油　大さじ１

＊すりおろしにんにく　ほんのすこーし

＊すりおろし生姜　小さじ1/4

＊酒　大さじ１

＊ナンプラー　大さじ1/2
＊砂糖　大さじ1/2
＊オイスターソース　小さじ１
＊レモン汁　小さじ１

＊ケチャップ　小さじ１

＊醤油　小さじ１

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