どアップでみると、、、

あら、生地が粗いわ。　＾＾；

成形するとき、確かに、ちょっと作業が荒々しかったわね・・・・・。

　　　　　　　　　　　　　ま、いっか。　　（ええんかい）

焼き上がりの子たちを、並べるのが好き～。

って、大きさも、焼き加減も、ほんま、マチマチやな。（笑）

　　　　　　　　　　　　　　ま、いっか。　　　（やっぱり）

自分ち用やしね～。

楽しく作ったパンたちは、どの子も、愛しいっちゅーもんよぉ～。　＾＾

といいつつ、

どれから食べちゃおうか～って、思案してる、コワイわたし・・・・。（笑）

　　←　パンは、手でちぎった断面が、好きなんだな。　＾＾

一口かじると、

ふんわり、ココナッツの香りが～～～。　*^-^*

そして、ココナッツファインの食感も、ちょこちょこと、やってくる。

めっちゃ主張しないの、ちょこ、ちょこ、と、

でも、確かに、存在してるで～、みたいな。　＾＾

そしてそして、

時々、登場する、パインちゃん。

「よっ、待ってましたぁーーー♪」　って、気分になるで～。（笑）

ふわもっちな茶色い白パン生地に、

ココナッツ＆パイン・・・・・・・・・・もうね、めちゃ幸せ～。　＾＾

お好みで、クリームチーズをはさんでも、美味～～～♪

ココナッツの風味は、わかりにくくなっちゃうけど、

ふわもっちな白パン生地に、クリチは、やっぱ、うまうま。　^m^

あ、水切りしたヨーグルトでも、おいしいと思いまーす。　＾＾

自分用の覚書として・・・・。

『ココナッツパインのふわもっち白パン。』

〔材料〕*６個分*

・強力粉　２８０ｇ

・ココナッツファイン　１５ｇ

・砂糖　大さじ１

・塩　小さじ3/4

・ドライイースト　小さじ１（４ｇくらい）

・ドライパイン　２０ｇ

・ぬるま湯　１８０ｃｃ（生地の状態で調整）

・バター　１５ｇ

１８０度のオーブンで、１５分くらい。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊