こんにちはー。　＾＾

久々に、普通に、登場ーーーーっ。　＾＾ｖ

ちびちびクンの入院騒ぎ→退院、

そして、通常生活の始まり、と、

なんともばたばたな日々を送っておりますが、

少しずつ、新しい生活のリズムも、掴めつつあり。

そして、

昨日のちびちびクンの検査では、

数値も安定していることがわかり、

ほっ・・・・・・・・・・・と、一安心できたことも、あり。

すこーしずつ、お料理を楽しむ、心の余裕がでてきました～。

なので、

のろのろペースではありますが、

またいつも通りの、お料理ネタで、更新していこうかなって、思ってます。

遅いスタートとなりましたが、　

２０１３年も、どうぞよろしくお願いします♪

さて、

２０１３年、最初の一品は。

どどーーん、っと、

おせちでもなく、

お正月の贅沢メニューでもなく。　　（どっちもなしだったからね。苦笑）

材料さえあれば、

あっという間にできちゃう、

そうだなー、３分後には、余裕でがぶっといっちゃってるぜ～、なくらい、カンタンな、

ちょっと甘めのデザート的サンドです。　（笑）

　　　新年一発目にしては、地味すぎ。。。　＾＾；

　↑　『はちみつジンジャークリチと黒豆のベーグルサンド。』

母からもらった、

おせち用の、黒豆煮。　　（しかも、大量。）

おせちを作るどころか、

なかなかいただく余裕すらなかったんだけど、

少し落ち着いたいま、ちょこちょこと、楽しみつつ、いただいてるの。　＾＾

それにね、　　（しょっちゅう書いてる気がするけど）

黒い食材は、アンチエイジングのためにも、日々、摂取した方がいいし、

妊娠中～産後は、特に、意識して積極的に、取り入れた方がいいの！

中医学的にいう、「腎」を、とにかく、補ってあげなくちゃいけないから～。

というわけで、妊娠中から、黒豆、せっせと食べてるってわけなのです～。

母の作る黒豆煮は、生姜の千切り入り。

ほんのり甘い黒豆と、スパイシーな生姜の千切りの組み合わせが、大好き♪

私にとっての、「母の味」　の、ひとつです。　＾＾

　　　　今日もお母ちゃんの黒豆食べるどー！

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