材料。

厚揚げ1/3枚。　　（中途半端やな。笑）

さっとボイルしたいんげん、適量。　　（８本くらいあったっけな？）

冷蔵庫に、ほんとに、ちょこっとだけ残ってた、食材。

これで、だんなクン用の、アテを作ったるねーん。（笑）

そんな感じで、ちょいちょいっとな。　＾＾

　↑　『厚揚げといんげんの、エスニック風。』

厚揚げを、じっくりと焼いたなら、

さっとゆでて半分の長さにカットしたいんげんを投入。

ささーっと炒め合わせたら、

ナンプラー大さじ1/2＋醤油大さじ1/2＋隠し味程度にオイスターソースをちょこっと。

で、ざっと炒めたら、完成～。

いんげんは、ゆでてストックしてあったので、

５分くらいで、出来ちゃった感じ？　＾＾

じっくり焼いて、

エスニック風に味付けした厚揚げって、ほんとに、おいしい。　＾＾

合わせるお野菜も、なんだっておいしい。

長ねぎも、かなりおすすめかな。

ものすんごい、ちょこ盛りしてるけど、・・・・・

ほんまは、まだ、あるんやでー。　笑

なんとなく、ちょこっと盛りしたかっただけー。

完全に、遊んでるな。　笑

月末ってことで、

チープな、というか、完全に、残り物食材で作った一品だったけど、

「コレ、うまいなー♪」

と、ご満悦の、だんなクン。

うっしっし。　^m^

今度は、これに、豚肉も入れて（こま切れやけどん）、メインに格上げ、すっかな？　＾＾

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