♪♪♪ おべんとう~、
毎日作るわけや、ないんやでぇーーーー。♪♪♪ あー べんべん♪
・・・・・・なんの歌やねん。
ちびdecoが、中学生になったなら、毎日お弁当生活が待ってるんだけど、(ぎゃー)
いまのところは、予行演習的に(?)、
時々、だんなクン&ついでにワタクシのお弁当を、作っておる次第でゴザイマス。
ここに載せてるのは、ワタクシ用の、ぷちべんとう。
だんなクン用のは、量?がっつり感?が、ハンパなくって、
見た目がえげつないので、載せまへーん。 (見るに耐えん。笑)
↓ 『栗ごはんがメインの(笑)、残り物いろいろ弁当。』
この日のぷちべんとうは、「栗ごはん」が、メイン。(ごはんがメインて。笑)
ほっくほくの栗&新米のコンビは、たまらんうまさっす。 ^^
なんなら、この弁当箱いっぱいに、ぜーんぶ、栗ごはんでもいいくらい。(笑)
あぁ、栗、栗、栗・・・・・・・新米、新米、新米・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・うましっ。 *^-^*
おっと。
栗ごはんで、おべんと終わってしまいそうやん。^^;
ではでは、この日のサブ扱いである、おかずたち~。(笑)
ちなみに、ほとんどが、残りもの活用だよーーーん。(爆)
サブ的扱いではありますが。
一応、おかずのメインは、「ぶりの照り焼き」。
うちの家族は、ぶりの煮付けの方が好きなんだけど、おべんとのこと考えて、照り焼きにしちゃった。(笑)
そして、「かぼちゃのサラダ」。
このかぼちゃサラダ、ちょいと、いつものと、様子が違いますねん。 ^^
とってもやさしい~、ほいでもって、栄養たっぷり~。
そんな、かぼちゃサラダなのねん。
また後日、ご紹介予定~♪ (ひっぱる~。笑)
そして、コチラは、
『ほうれん草とツナの豆乳浸し、柚子胡椒風味。』
ゆでたほうれん草のストックを使って、コチラは朝にさくさくっと作ったわ。
【作り方メモ】
<材料>
・ほうれん草(ゆでて水気をしっかり絞り4cmくらいにカットしたもの) 1束分よりちょい少なめ
・ツナ缶(小) 1缶
・白すりごま 大さじ1
*豆乳(無調整) 大さじ2
*めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1
*柚子胡椒 適量
<作り方>
・ボールに*の材料を加えて混ぜ、ほうれん草+油分をしっかり切ったツナ+すりごまを加え、
全体を和える。
ちびdecoは給食だし、お弁当はいらんけど、夜のおかずにしてやろうと、取り分け。(笑)
で、柚子胡椒は入れずに、マヨをちょこっと加えて、お子ちゃま仕様に。
オトナ仕様の柚子胡椒バージョンにも、マヨ入れた方が、
だんなクンは好きだろなーって思いつつ、
ヘルシー感を、ちょいと意識して、マヨなしで仕上げてやったわ。(笑)
豆乳+めんつゆだけだと、ものすんごくあっさり~なんやけど、
すりごまを加えることで、コクあっぷあっぷ♪
ごまのうれしい栄養も摂れちゃうし、すりごまはあった方がベターね。 ^^
そうそう、最後に、我が家のお弁当には欠かせない、卵焼きを入れて、
お弁当は、完成っと。
こーんな感じの、カンタンべんとう。
だけど、やっぱり、お弁当って、おいしいね。 ^^
毎回、あっちゅー間に、完食です。(笑)
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コメント
コメント一覧 (5)
娘なら。二つ必要だわ・・・・
栗ご飯美味しいんでしょうね
きっと、そうだよね、美味しいよね
でも、私は苦手なんだな~なんでだろう????(笑)
かぼちゃサラダ美味しそう(*^_^*)
家族と自分の好みが違うのが一番の悩みだわ(^^ゞ
ちびdecoちゃん、中学って全部お弁当なの??
そっか・・・公立じゃないのか???
大変だな
頑張りすぎず、頑張ってね(*^_^*)
もうブログを辞めちゃったのかなーーと思って、
decoちゃんの所に訪れなくなってから数ヶ月・・
今日、何となく久しぶりに開いて見ると、更新されてるーーーそれも8月から!
もうびっくりして、再開した8月までさかのぼって、読みましたよ・・・(・・と再開した日のブログだけですが・・)
オメデタだったのね~
体調は大丈夫なのでしょうか・・?
とりあえず、ささっととコメントしましたが(^^ゞ
また落ち着いてゆっくり来ますね。
ではまた~
長い事、作ってないわ・・・私
たまには、作ってみようかしらd(^-^)ネ!
私も、やっと栗ご飯作って食べた・・・
もう一品は、まだですぅぅ (-""-;)
栗まだ有るよ~!!(ノω`*)プッー♫
新米も玄米で来てるんだけど
おいしいおコメを食べたら古米消費が苦しくなりそうで・・・ガマン
でも、でも、栗は新米がいいもんね~
だもんで新米のもち米でおこわにしたよ
う~~~ん満足!
やっぱ新米やね~~~!
栗ゴロゴロいれたのおいしいよね~!^^