かぼちゃ、さつまいも、りんご。

あ、あと、栗。

この季節、お菓子作りスイッチ（そんなんあるのん？）が入っちゃう、アイテム。　＾＾

おうちにも、必ずどれかは、あるんだよねー。

お料理にももちろん使うけど、やっぱ、お菓子作りがテンション上がって楽しいっす。　＾＾

今日は、「かぼちゃ」で。

　↑　『かぼちゃと胡桃の玄米タルト。』

ニンプーになってから、玄米を食べる頻度が高くなってるんだけど、

今日は、製パン・製菓用の、雑穀＆玄米を、タルト生地に練り込んでみた。

で、タルト生地の上に、

かぼちゃをマッシュしたもの＋豆乳＋生クリーム＋たまご＋くるみ、の生地を流し入れて、

かぼちゃの種をトッピングして、焼いただけ～。

（あ、生地の甘さを確かめて、砂糖を足すか決めて、塩をひとつまみ加えてます～）

結構、テキトーに作っちゃったので、今日はレシピはないっす。　＾＾；

　　　　どどーーーーーん、と。

わたし、お菓子作りが苦手。　＾＾；　（ずっと言い続けてるけど・・・・・・・）

料理よりも、正確に軽量したり、手順を遵守したり、後から調整がきかないってところが、

自分に向いてないなーって思うからなんやけど。。。

「ええやん、自分のやりたいようにやっちゃえば。」って思ってからは、

結構、楽しく、おいしく、作れるようになりやした。　＾＾

（邪道で、ごめんなさいっ。）

今回も、テキトーやけど、

とってものびのび～っと、楽しく作れちゃいましたよ。＾＾　（ソレデイイノダ。）

かぼちゃの生地は、結構、どっしりタイプ。

アタクシみたいだわん。（笑）

玄米入りのタルト生地がね、さっくり香ばしいから、甘～いかぼちゃと、相性いいんだな。　＾＾

かぼちゃの種と、胡桃も、

いいアクセントになっとります。

なんでも、ちょこっとアクセントっつーのが、大事なんだよね～。　＾＾

日々の生活でも、

ちょこっとアクセント、ぴりっとスパイス。

そんな感じが、楽しいのら～。　＾＾

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