かぼちゃ、さつまいも、りんご。
あ、あと、栗。
この季節、お菓子作りスイッチ(そんなんあるのん?)が入っちゃう、アイテム。 ^^
おうちにも、必ずどれかは、あるんだよねー。
お料理にももちろん使うけど、やっぱ、お菓子作りがテンション上がって楽しいっす。 ^^
今日は、「かぼちゃ」で。
↑ 『かぼちゃと胡桃の玄米タルト。』
ニンプーになってから、玄米を食べる頻度が高くなってるんだけど、
今日は、製パン・製菓用の、雑穀&玄米を、タルト生地に練り込んでみた。
で、タルト生地の上に、
かぼちゃをマッシュしたもの+豆乳+生クリーム+たまご+くるみ、の生地を流し入れて、
かぼちゃの種をトッピングして、焼いただけ~。
(あ、生地の甘さを確かめて、砂糖を足すか決めて、塩をひとつまみ加えてます~)
結構、テキトーに作っちゃったので、今日はレシピはないっす。 ^^;
どどーーーーーん、と。
わたし、お菓子作りが苦手。 ^^; (ずっと言い続けてるけど・・・・・・・)
料理よりも、正確に軽量したり、手順を遵守したり、後から調整がきかないってところが、
自分に向いてないなーって思うからなんやけど。。。
「ええやん、自分のやりたいようにやっちゃえば。」って思ってからは、
結構、楽しく、おいしく、作れるようになりやした。 ^^
(邪道で、ごめんなさいっ。)
今回も、テキトーやけど、
とってものびのび~っと、楽しく作れちゃいましたよ。^^ (ソレデイイノダ。)
かぼちゃの生地は、結構、どっしりタイプ。
アタクシみたいだわん。(笑)
玄米入りのタルト生地がね、さっくり香ばしいから、甘~いかぼちゃと、相性いいんだな。 ^^
かぼちゃの種と、胡桃も、
いいアクセントになっとります。
なんでも、ちょこっとアクセントっつーのが、大事なんだよね~。 ^^
日々の生活でも、
ちょこっとアクセント、ぴりっとスパイス。
そんな感じが、楽しいのら~。 ^^
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コメント
コメント一覧 (4)
いつも会社のPCから覗かせてもらってたから
コメント遅くなってごめんね~~
ちびdecoちゃんがお姉ちゃんになるんだよね~~
なんかすっごい感動(T_T)
decoちゃんの体調がよくないようだけれど
無理しないで元気に赤ちゃん産んでね!
私も切迫早産だったから
そいで息子っちを7ケ月で産んじゃったから
お仕事まだ続けてるのかな?
ほんとほんと無理しちゃだめだよ~
電車とかバスとかの揺れもよくないみたいだから
気をつけてね、decoちゃん
玄米入りのタルトかぁ~~
香ばしくて美味しそう^^
可愛らしくて栄養もしっかり考えられてて
decoちゃんらしいお料理だぁ^^
お弁当もさすが~~美味しそうだったぁ!
それから
いつもありがとねdecoちゃん^^
香ばしそうで南瓜にあいそう~♪
すっごくおいしそうだわぁー^^
ニンプーって響き、かわいい!
おかげさまで
ちょっと低目なテンションから
脱出成功(笑)
いつも、ありがとね♪ちゅちゅ
魅力的な味覚がいっぱいの時期だよね!!
decoちゃんのこのタルトも、
すっごくおいしそうー!!
うんうん。
楽しく作るのが一番だよね★
分かる、分かる~♪
この時期って涼しくなってきたから
温かい飲み物と
美味しいお菓子が食べたくなるよね~(笑)
decoちゃんのタルト
超~美味しそうだよぉぉ。。
私も食べたいなっ^^v
ポチっ!!おうえーん*