「黒いシリーズ 」を、ひっそり始めて、早２年半。。。　

アンチエイジング効果は、・・・・・・・

「すごいわよっ！！！奥さんっ！！！！」

って、きっぱり言い切りたいけど、

ちーと、客観的な意見を、人から聞いてみないと、不安ですな。。。（ちと、こわいけど・・・）

だけど、体調的には、やっぱり、効果がでてきてるように感じる、「もうすぐ４０歳」です。（笑）

（実証例としては、うちの母がちゃんといますですよ～。　＾＾　）

私がよく食べる黒い食材＝黒豆、黒ごま、きくらげ、海草・・・・・・etc・・・・・。

ぜんぶ好きだけど、

今日は、「黒豆」で、いきまーす。　＾＾

　↑　『黒豆玄米の大葉巻きおにぎり、焦がし味噌添え。』

黒豆入りのごはんを炊いて、おにぎりにしました。　＾＾

黒豆、といえば、やっぱり、お正月に食べる、甘い煮豆を思い起こしちゃうけど

とっても素朴に、炒っただけの黒豆を、ぽりぽりと食べるのも、またうまし、なんだよね～。

ちょこっと、塩ふっても、またうまし、だし～。　^m^　（アテっぽいけど。笑）

そして、この炒り黒豆、お料理にも、いろいろ使える～。

このまんま、なんやかんやと、放り込んじゃえば、いいんだもーん。（笑）

便利～♪♪♪

しかも、作るのも、とってもカンタン～。

便利便利～～～♪♪♪

カンタンすぎちゃう、炒り黒豆の作り方は、

洗った黒豆の水分を、しっかりふきとり、

天板に並べて、１４０度くらいのオーブンで、だいたい２０～３０分。

黒豆の大きさや、オーブンの種類によって、温度や時間は調整が必要だけど、

お豆さんの皮がはじけて、香ばしい香りがしたら、出来上がり～。

　↓　こんな、感じです。

この、カンタンな炒り黒豆ちゃんを、玄米に混ぜて炊いた、黒豆玄米ごはん。

それを、おにぎりにしたってわけよ～。　＾＾

おにぎりにしたワケはね・・・・・

玄米より白米派、な、ちびdeco氏も、

おにぎりにすると、なぜかわしわし食べてくれちゃうから。　＾＾

「☆おにぎりMAGIC☆」　ってやつやね～。（笑）

今回は、にぎるときに、手塩はせずに、でも、愛情はたっぷりこめて、にぎりました。　（笑）

そして、塩漬けにした大葉を、くるっと巻いて。

かみ締めるほどに・・・・・・・・しみじみと、おいしい～～～。*^-^*

玄米のもちもち、ぷちぷち感、ほっくりした黒豆、香ばしい香り。。。

ごはんって、かみしめるほどにおいしいと、それだけで、すっごい幸せだったり、するよね。　＾＾

そして、塩漬けにした大葉が、とってもさわやか～～～。

・・・・・・・・・はぅ、しあわせだにゃーーー。*^-^*

もうもう、これだけで、めっちゃおいしい～。　＾＾

でもねでもね、もうひと手間、かけてみた。

焦がし味噌を、添えて～。

そしたら、幸せも増量しちゃったよーん。

味噌（粒つぶが残ってるタイプのお味噌がおすすめ）＋刻んだ大葉＋刻んだくるみ＋みりん、

を混ぜたものを、ちょっと焦げ目がつくまで、焼きます。

　　　→　　

こんな感じで。

木べらに塗って、炙るのがやりやすいんだけど、

木べらが焦げちゃったら悲しいので、割り箸に塗って、焼きました。

燃えないように、アルミ箔でお箸を覆っておくのを、忘れずに～。（笑）

あ、あと、大葉の塩漬けはね、洗って水気をよくふき取った大葉、一枚一枚に、

塩を適量ふって、重ねておくだけ。

３０分くらいで、しんなりしていい感じに巻けます。

巻くときは、余分な塩は払い落としてね。　＾＾

すぐに使わない大葉の塩漬けは、ラップでぴっちり包んで、冷凍もできますよ～。

好きな量を、おにぎりに塗り塗りして、

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