この間の、


全粒粉のガレット風、バナナチーズココナッツ  、は、おやつ的だったけど。





今日のは、休日の、ブランチって感じ~? ^^






decoの小さな台所。-全粒粉でガレットトマトソース1




 ↑ 『全粒粉でガレット風、スパイシートマトソースバージョン。』





生地は、全粒粉:薄力粉=2:1、の割合で。   (メモ的レシピは、コチラ☆


具はね、


これまたこの間作っておいしかった、


スパイシーで、具沢山な、トマトソースちゃんと、


とろけるチーズ+卵。






decoの小さな台所。-全粒粉でガレットトマトソース2


ちょっと、色がさみしいなーって思って、


野菜室に残ってた、ルッコラを、散らして~。 ^^





うん、やっぱ、グリーンがあると、いい感じやね♪




・・・・・・・ルッコラがあると、なんとなく・・・・・・ピザな気分になってくるのは、なぜ。(笑)





decoの小さな台所。-全粒粉でガレットトマトソース4




生地は、こんな感じ。


もっちりだけど、外側かりっと。


粉の味を、しっかりと味わえちゃう感じなのが、お気に入り~。 ^^





decoの小さな台所。-全粒粉でガレットトマトソース3




それでは・・・・・


お楽しみの、卵割りターイム!!!   (なにそれー。)





decoの小さな台所。-全粒粉でガレットトマトソース5




きゃーーーー、


黄身の色が、お皿と同化してるぅーーー。




・・・・・ぢゃなくって、


早くたべたーい!!!   






decoの小さな台所。-全粒粉でガレットトマトソース6


テンション、上がるよねー、この感じ♪




スパイシーなトマトソースに、


まろやかな卵、コクのあるチーズ、




・・・・・・・・・・うまいに決まってるやんね。(笑)





今日も、これ、作っちゃおかな~。 ^^




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