かなり、遅くなっちゃったんだけど、


報告がありますの~。^^   (すでに一週間がすぎちゃってるんやけど・・・^^;)




先月、


バタバタと締め切り直前に応募したコンテストがあったのだけど。




野菜通販サイト「おちゃのこ菜菜」さん の、


サラダどんぶりレシピコンテスト 」っていうのなんだけど、


このコンテストの上位2位に入賞すると、


おちゃのこ菜菜さんの直営店で、青山の外苑前駅近くにある、Cafe&Val NICOさん で、


期間限定メニューになる!というコンテストなの。




サラダどんぶり、サラダどんぶり、・・・・。


・・・・・・・・もくもく~~~と、妄想を広げつつ、


でも、サラダどんぶりって、どんなん?!って、なりつつ(笑)、


2つね、レシピを応募したの。






decoの小さな台所。-きのこたっぷりエスニックサラダ丼1



 ↑ そのうちのひとつが、これ。 


  『きのこたっぷり鶏そぼろの、エスニックサラダ丼。』




ちょっと(かなり?)地味かいなー?なんて思いつつ、


食べたら、おいしいじゃん♪って思っちゃったから、応募・・・・・。^^;


しょっちゅう作る、大好きなエスニックそぼろに、旬のきのこをたっぷりと加えてみたのさ。


あとは、ベビーリーフをもりもり敷いて~。


・・・・・・・・ものすごく簡単にできちゃうのに、とってもおいしいのよ~ん。^^  (地味やけど。苦笑)





で、しばらくして、


東京で、試食審査会というのが、ひっそり(?)開催されるというご連絡をいただいて。


  →その模様、Cafe&Val NICOさんのブログにアップされてます。 コチラ☆   



わたしは、どうしても仕事が休めず、


涙をのんで、欠席させていただいたの。。。>-<


んで、もう、絶対だめだーーーーって、思ってたんだー。





ところが・・・・。


先日、びっくり&うれしいご連絡をいただいて!!!


『きのこたっぷり鶏そぼろの、エスニックサラダ丼。』 が、


メニュー化には届かなかったものの、「アイデア賞」を受賞させていただけた、とのこと! 


もうもう、シンジラレナイーーーーーっ!!!




・・・・・・・メールを何度も読み返し、ひとり、鼻息荒く、興奮しまくってました。^^;





   →素敵な受賞レシピの数々はコチラ☆  

   

    (試食審査会で作っていただいた写真が載ってます♪素敵~。 ^^ )






残念ながらメニュー化には届かなかったけど、


こうして目にとめていただけたことが、ものすごくうれしい!!!


改善点も、しっかりアドバイスいただけて、すごくすごく勉強になりました。^^


(自分でも、地味だなーって思いつつ、どうしたらいいかわかんなかったもんね・・・・。>-<)





Cafe&Val NICOのスタッフのみなさま、


審査してくださったみなさま、


そして、ひっそり気付いて投票してくださったみなさま(一般投票期間というのも、あったんです~)、


本当に、ありがとうございました!!!




またしばらく、この喜びで、生きていけそうだわ~♪ (大げさか!笑)




みなさん、いつもこのブログにつきあってくれて、ほんとにありがとうです。*^-^*


これからも、地味ーに地道に(笑)、がんばっていきたいなって、思ってますので、


よろしくおねがいしますデス。 ぺこり。




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