またまた、地味すぎるお料理で、

失礼しやーーーーーっす。＾＾

何度目かしら？な、「カレーのもと 」を使った一品。　　（しつこい？＾＾；）

今日は、カレーうどん風。

「風」、だよ、「風」。　　（強調。笑。）

とってもテキトーに作ったので、

作り方も、メモ書き程度に、失礼しやーーっす。　（←流行ってんのん？）

あったかいうどんつゆを作っておく。

油を熱したフライパンで、一口大にカットした厚揚げを、焼く。

ここで、うどんをゆで始める。

厚揚げがいい感じに色付いて焼けてきたら、

水（大さじ１）＋めんつゆ（大さじ１）＋カレーのもと（大さじ１～２お好みで調整）を投入し、

水分を飛ばすように、煮絡める。

途中で、４ｃｍくらいの長さに切った青ねぎも加えて、ざっと火を入れる。

器に、ゆであがったうどん＋あったかいうどんつゆを入れ、

カレーのもとをまとった厚揚げ＆ねぎをトッピングしたら、完成！

カレーの残りでカレーうどんも大好きだけど、

カレーのもとで、なんちゃってカレーうどんも、なかなかっすよ。＾＾

おつゆにね、カレーのもとをなじませつつ、食べるのが、またいい感じなの♪

カレーのもとは、結構なスパイシーさんなんだけど、

ちびdecoさま、「おいしー♪」っつって、完食。＾＾

うどんのおつゆのおかげかな？それとも、厚揚げ？

とにかく、よかったよかった♪

この間の、和風ドライカレー炒飯もモリモリ食べてたしね。

そうそう、ほいでね、

カレーのもとをまといつつ、おつゆも吸った厚揚げさんがね、うんまいのよー♪

もはや、ねぎは、薬味では、ないのじゃー。

がっつり、立派な、「具」ですよー。＾＾

あー、簡単で、おいしかった♪　　（自己満足。笑。）

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今日は、ちびdeco氏の学校の、

土曜参観、あーんど、学校のイベントでした。＾＾

雨の予報だったんだけど、

明け方までざーざーふってた雨は、うそのように止み、

暑い！！！っつーくらいの、晴れ間が。＾＾

イベントでは、

たくさんの模擬店が出たり、

お花の種を結びつけた風船飛ばしなんかもするので、

雨だと、やっぱり、悲しい感じだなーって思ってたの。

すごいなー、この天気の回復具合！

パワーいっぱいの、「晴れこども」（そんなんあるん？）たちで、いっぱいやったんかも。＾＾

参観はね、

カッターナイフを使った、図工の授業でした。

子供たち、この日が、カッター、お初。

先生も、子供たちも、親たちも、・・・・・・どっきどき。　　＾＾；

小２でカッターって、わたし、使ってたっけなぁ？

なーんて、遠い記憶を紐解きつつ・・・・・ぜんぜん、思い出せず。爆。

とにかく、みんな、ちょーぎこちなくあぶなっかしかったんやけど、

最後には、結構上手にカッティングできるようになっとりました。＾＾

イベント後、ちびさんは、颯爽と遊びにでかけてしまい、

あたくしは、ものすごく久しぶりに、

一人の、土曜の昼下がりを、まったりと、過ごしております。＾＾

こんなん、何ヶ月ぶりかしらん・・・・・。♪♪♪

もっとまったりしてたいけど、

いまのうちに、ちっとはたまってる家事も、片付けないとね。＾＾；

よしっ、やるかぁーーーー！　　（相当お尻・・・じゃなくって、腰が重い。）

みなさま、素敵な週末を～～～♪♪♪