ほいで、

女子会で、

こんなんあったら、うれしいな～って、

勝手に妄想して（笑）、作った一品。

こんな感じで、

サンドイッチＢＯＸに、入れてみたり、しちゃったりして。＾＾

うひひ、楽しい～♪♪♪

ぷちな一口サイズにして、作ったみたんだよーん♪

いつものワンタンの皮を使ったラザニアは、

パウンド型で作るんだけど、

ワンタンの皮は２枚重ねにしてソースと重ねてって・・・・って作るから、

もっちもちの仕上がりになるんだけど。

今回は、

マフィン型を使って、ぷちサイズにしたのよね～。

すると、ワンタンの皮、結構使っちゃうのよ、これが。＾＾；

んで、底のみ２枚重ねで、

あとは１枚で使用したのよね。（枚数の都合上。笑）

かつ、

カップも兼ねてたりするので、

皮が丸出しでやけちゃうやん？

だから、もっちもち、じゃなくって、ぱりぱり感、を楽しむ感じになってます。＾＾

ぱりっと、かる～い感じ♪　　　　　（CMかっ）

あ、そうそう、

焼き始めてから、

あわてて取り出して、撮った写真。笑。　↑↑↑

こんな感じで、マフィン型で、焼きましたのよー。＾＾

　↑　テンションあがっちゃう、焼き上がりの断面は、こんなん～♪

んでんで、

今回のソースはというとですね、

ミートソース→和風カレー味のミートソース、

ホワイトソース→豆乳ベースのホワイトソース、

てな、感じなんだよー。＾＾

　　　　どーんっと、もっとアップで。＾＾

ちょっと和風に仕上げたカレーミートソースと、

豆乳ベースのホワイトソースは、

もちろん、相性ぴったんこ☆

あー、

これ食べながら、わいわい女子会、やりたいなー♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

『一口でぱくっ♪　ワンタンカップの豆乳カレーラザニア。』

〔材料〕＊マフィン型６個分＊

・ワンタンの皮　３０枚

・とろけるチーズ　適量

＜和風カレーミートソース＞

・豚挽き肉　２００ｇ

・サラダ油　大さじ１

・塩こしょう　少々

★キャベツ　１枚くらい

★たまねぎ　1/2個

★にんにく　1/2片

＊酒　大さじ１

＊醤油　大さじ1/2

＊みりん　大さじ1/2

＊和風だしのもと　小さじ1/4

＊水　１００ｃｃ

＊カレールー　２片

＜豆乳ホワイトソース＞

☆薄力粉　３０ｇ

☆バター　２０ｇ

☆豆乳　１５０ｃｃ（足りなければっちょこっと足して調整してね）

☆顆粒コンソメ　小さじ1/4

☆塩　小さじ1/4

〔作り方〕

①耐熱容器に、薄力粉＋バターを入れラップし、レンジ（500W）で２０～３０秒加熱。

→よく混ぜる。豆乳を２～３回に分けて加え、その都度なめらかになるまでよく混ぜ、ラップしてレンジで２０～３０秒加熱しホイッパーで混ぜる、を、トータルで２～３分行う。

※２回目のときに、塩＋コンソメを加えて混ぜておく。

（お好みのとろみ加減になるまで。必ず、一回ずつ取り出してしっかり混ぜましょう！固まっちゃいます。）

②★の材料をみじん切りにする。

フライパンにサラダ油＋にんにくを火にかけ、香りが立ったら他の野菜も加えて炒め、しんなりしてきたら、

ひき肉を加え塩こしょうして炒める。

お肉の色が変わったら、カレールー以外の＊を加え、２～３分煮込み、火を弱め、カレールーも加えて溶かし、中火で水分を飛ばす。（焦げない程度に）

③マフィン型に油（分量外）を塗り（シリコン型なら必要ないです）、

ワンタンを２枚重ねて底に敷き、続いて、ミートソース→ワンタン1枚→ホワイトソース→ワンタン１枚→ミートソース→ワンタン１枚→ホワイトソース、と、重ねていき、最後にとろけるチーズを乗せる。（６個できます）

２５０度に余熱したオーブンで約１０分焼く。

　　　　　＋＋＋型から出すとき、熱いので、やけどの注意してね！＋＋＋
　　

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊