decoの小さな台所。-ストロベリーココナッツタルト２ 　　




ちびdecoさん、


先週、


一年生を、無事修了しました。^-^






卒業するわけでもなんでもなく、


ただ、一年生（しかも一年生）を修了しただけ、なんだけどさ、


ものすごく、感慨深いんだよなぁ・・・・・・・。　　





・・・・・って、書いてたら、


えらく長くなりそうだったので、


続きは、あとで～。笑。








んでんで。





お祝い気分だぁ～っつって、


ちびdecoさんの大好きな、


いちごのスイーツを作ることに♪




decoの小さな台所。-ストロベリーココナッツタルト３





ちょっと、いや、かなり、がんばって・・・・


苦手な・・・・・


・・・・・タルトに、挑戦！！！わお！






わたし、


タルトは、


ほとんど、作ったこと、ないんだよね。。。＾＾；





なんだか、


ハードル高く感じてたのと、


・・・・・・・めんどくちゃい、なんて思ってたから。笑。






でもでも、


一年間がんばってきたちびさんと一緒に、


おいしいいちごのタルトが、食べたい！！！







decoの小さな台所。-ストロベリーココナッツタルト４ 　　　




作ってみたら、


あり？


案外、・・・・・・できるじゃん・・・・・・！^m^　　（調子に乗りかけ）




decoの小さな台所。-ストロベリーココナッツタルト５




ほらほら、


タルト生地だって、なんとかなってるし～。　（完全に調子のりのり。）



ほいで、


一口つまんだならば・・・・。（こら）


自分で言うのもなんなんですが・・・・。


これ・・・・・絶品じゃいっ！！！^m^　　（そして得意の自画自賛へ。）






・・・・・・・・・。





と、こんな感じで、


一人で盛り上がってますが。（笑）




お菓子作りが得意でない私でもできちゃったので、


実はタルトって、もしかしたら、意外と簡単なのかも～？（気付くの、遅いか？＾＾；）






decoの小さな台所。-ストロベリーココナッツタルト７




かってぃんぐぅ～。の、図。　　　　　　





ちなみに、


いちごをのっける前は、


こんなに、地味。笑。




decoの小さな台所。-ストロベリーココナッツタルト６ 　　　←　ちなみに、白いものは、ココナッツ粉末でっす。




だからね、

いちご好きのちびdecoが喜んでくれるかなーって思って、


あえて、フレッシュなイチゴを、上に飾ったのよ。


なのにさぁー、




「ママー、これさー、上に乗ってるイチゴ、いらんでぇー。」


「えーーーーっ？！なんでなんで～？！きれいやし、おいしいかなと思ってんけど・・・・・・・。」


「このな、中に入ってる、ジャムっぽいイチゴとクリームが、うますぎるね～ん^m^

せやから、上のいちごは、なくていいわ～。（バッサリ。）」


「・・・・・・・あら、さようでおじゃりますか・・・・・・。（撃沈。）」






（苦笑。）





まぁ、そんなわけで、


トッピングのフレッシュいちごさんはさておき。




このタルトのポイントは・・・・




「ココナッツクリーム」　と、　「即席イチゴジャム」。





decoの小さな台所。-ストロベリーココナッツタルト９ 　　　　　decoの小さな台所。-ストロベリーココナッツタルト８





　↑　これ！この部分！！





特に、わたしのイチオシは、「ココナッツクリーム」。


アーモンドパウダーでつくるアーモンドクリームの代わりに、


ココナッツパウダーでクリーム作ってココナッツクリームにしてみたの。


タルトにしたら、うまそうだなーって、


いつものように、妄想してたのよねん。＾＾


ほいで、作ってみたらば・・・・。


これ、うますぎーーーーーーーーっ！！！





いろんなものに、使えそうだな～。＾＾


（と、また、妄想の世界へ～）





decoの小さな台所。-ストロベリーココナッツタルト１０




余談だけど・・・。


むかーしむかし、デート中に、


カフェ（あ、当時は喫茶店か。爆）でタルトを食べてたとき。


タルトの↑↑この部分をフォークでカットしようとしてて、


かたくてかたくて、えいや！ってフォークをざくっと入れたら、


タルトがふっ飛んでった・・・・・・・。＾＾；





どえらい、恥ずかいことになっちまいやした・・・・。





もしかして、


タルトへの苦手意識は、そのせいか？！　（ちがうか。）







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　

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なーんか、


今日は、えらく長い記事になっちゃってるけど。＾＾；


なんだか、そんな気分やの～。



ちびdecoの成長記録として、さっきの続きも書いちゃおっと。


（長いから、よろしければ、お時間のある方だけ、おつきあいくださるとうれしいっす。＾＾）




さて、


ちびdecoさんの一年間をふりかえるに・・・・。



去年の四月、


新しい環境の中に、どーんと、飛び込んだ。




知らない子ばかり、


いきなり大嫌いな運動会、


私が仕事始めちゃう、


勉強ぜんぜんわかんない、


意味もなくなぜか上級生がこわい、


先生に怒られてばっか、


などなど・・・・・、


いっぱい頭打って、


何度も何度も、泣いてたなぁ～。。。


学校行くの、何度も拒否られた。（苦笑）






わたし、自分が一年生のときは、ワクワクな気分しかなかったから、


なんでこんなにこわいがいっぱいなんだろーって思う部分もあったけど、


なんといっても、これは、彼女の個性のひとつで。


人一倍不安症（？）で、ものごとに取り組むのにも慣れるのにも、


人一倍時間がかかります。


でもでも、じーーーーっくりと根気をもっていけば、なんとかなるんだな。


それに、この個性も、成長とともに少しずつ、変化を遂げてきてるんだよね。


以前に比べたら、格段に、慣れるのが早くなってる！（あくまでも、ちびdeco比。）




いや～、


ほんっとに、この一年で、


たくましく、成長してくれたもんやぁ・・・・・。しみじみ・・・・。（涙）




しかもね、


気づけば、この一年間、無欠席やった～！


皆勤賞、いただいてきたんやでぃっ♪


ちびdecoさん、めっちゃめちゃ誇らしげでした。^-^



（遅刻に早退は、あるんやけどね。＾＾；）



（まぁ、私が鬼って説もあるんやけど）ほんとに、よくがんばってくれました！







いまではね、


２年生になるのが、楽しみ、だなんて、いうんやよ！！！


おぉ、ブラボー！！　　（おいおい）　　






うんうん、その気持ちを忘れずに、


２年生も、楽しく、前向きに、一生懸命、


いろんなことを、学んでおくれ～。＾＾



あ、でも、肩の力は、抜いていこうね～♪



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長々と、おつきあいくださって、


そして、ちびdecoの成長を見守ってくださって、ありがとうございます^-^