１回目はこげこげだったけど、

火加減にさえ気をつけたら、

こんなに、いい感じに、焼ける！！！

さくっと、ほろっと、でも、ちょっとしっとり～。

魚焼きグリルで焼いたからなのか、

黒糖レーズンの水分の影響なのか、

いつものぼうろより、ちょっとしっとりめの、仕上がりだったの。

それが、

ちびdecoにとっては、ものすんごい、ツボだったようで。^-^

　

　

　↑もう一個狙って・・・・ちょいワルな目だ。笑。

こーんなに、

いきいき、うれしそうに、

いっぱい、食べてくれたよー♪

（それにしても、おでこが広いなー、らぶ♪ちびdeco♪←あ、でた。笑）　　

「これ、今までのママのお菓子の中で、３番以内に入るわぁ～！！！」

ですと。^-^

自分も一緒に作ったからなのか、ほんとうにそうなのか・・・・・わかんないけど。。。

まぁるいバージョンは、

ちょっと高さがあるので、焦げやすい＆中まで火が通りにくい、という欠点があるけれど、

やっぱり、みためは、こっちの方が、かわいい気がする。^-^

かくかくバージョンは、

高さがないぶん、多少なりとも焦げにくい＆中まで火が通りやすいです。

この辺は、お好みでしょか？^-^

（あ、オーブンやオーブントースターだと、もっと簡単に焼けますよ＾＾）　　　

そうそう、

かくかくバージョンは、こんな感じ。

なんだか、

さらに、素朴な感じ～。

（これがもっとぺったんこだったなら・・・なんとなく、オールレーズン気分かも・・・？！）

これは、

だいたい７ｍｍくらいの厚さにのばして、カットして焼きました～。

参考までに、

魚焼きグリルで、焼いてるとこ。↓

　　　　　　　　　


　↑　いまから、焼きま～す。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　焼けたよー！

火の通り具合、焼き色の付き具合が、場所によって違うから、

時々、場所を変えたりしながら・・・・・・。（火傷に注意だよー！）

割ると、ほろっと。

表面さくっと、やっぱり中はちょっとしっとり～。

ちなみに、ちびdecoさんは、まぁるいバージョンを、強く推してらっしゃいます！

「かわいいし、しっとりしてるぅ～^m^」だ、そうです。＾＾

ぼうろ。

素朴で、おいしい。

和むよ～。^-^

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『黒糖レーズンぼうろ。』

〔材料〕*ボーロ１４個分くらい*

＊黒糖　大さじ２
＊薄力粉　大さじ３
＊片栗粉　大さじ５
＊塩　２つまみくらい
＊ベーキングパウダー　小さじ1/4

・サラダ油　大さじ１．５

・牛乳　大さじ１．５前後（様子をみながら少しずつ加えます）

・黒糖レーズン煮　大さじ（汁気はペーパーでふきとっておく）→※黒糖レーズン煮は上記に。

〔作り方〕

①ボールに＊の材料を入れて、手で空気を含ませるように（手が泡だて器代わり♪）混ぜる。

そこに、サラダ油を加えて、粉に馴染ませるように、手で混ぜる。

黒糖レーズン煮も加えて、手で混ぜる。

さらに牛乳を少しずつ加えて、手で混ぜながらまとめていく。

（最初は粉だらけ～ですが、手でぎゅっとまとめる感じで。）

だんだんと粉っぽさがなくなって、まとまりのある生地になればOK。べちゃっとしてしまわないように～。

②①を、２等分してそれぞれ棒状にのばし、１本を６～７等分（全部で１２～１４等分）くらいにして丸め、

手のひらで軽く押して背を低くする。

くしゃっとしたホイルにサラダ油（分量外）を薄く塗ってぼうろを並べ、２～３分ほど余熱しておいた魚焼きグリルに

入れて、弱火で３～５分、色付いたらホイルをかぶせてさらに７～８分弱火で焼く。

ひっくり返してホイルをかぶせて７～８分、ホイルをとって１～２分、ずーーっと弱火です。色付いたら、完成。

※うちのグリルは、水なし片面焼きタイプです。グリルの種類によって焼き時間も変わってくると思います。

　 とにかく焦げやすいですので、最初は、ずっとついて見てた方がいいですよー！

※魚焼きグリルでなくても、１６０度のオーブンで約１５分、オーブントースターで約１５分でもOK。

　 いずれにしても、途中焦げそうなら、アルミホイルをかぶせてね。