はいはーい。

またまた、５分もかからないであろう、

ちょー簡単な、一品。

一品っていうか、

ちょこっとおつまみっていうか？！　　（またかーい）

風邪引いちゃったし、

生姜をたっぷり取り入れて、

体をあたためたーい。

しゃきしゃきな、

生姜とえのきのコラボ。

しゃきしゃき具合がちょっと違う、

このお二方のコラボ、いいね♪

生姜ね、

うちでは、

すりおろしなら、家族も大好きなんだけど、

なぜか千切りにして使うと、ブーイングが起こるんだよね＾＾；

存在感がありすぎるのか・・・・・？！

なので、この一品。

私以外の食いはイマイチでおじゃりました・・・・・。　

　　　　　　　　　しょぼぼーーん。

まぁ、いっか。

私は大好きなので、

じぶんべんとうに、

がっつり入れたったわ。笑

しゃきしゃきーーーーん☆

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『しゃきしゃき生姜えのき。』

〔材料〕

・えのき　１袋（多目のパック）

・生姜　親指分くらい

・太白ごま油　大さじ１

・塩　少々

・酒　大さじ１

・めんつゆ　大さじ２（濃縮３倍タイプ使用）

〔作り方〕

①生姜を千切りにする。

フライパンに太白ごま油と生姜を入れて火にかけ、香りがたったら、えのき＋塩を加えて強火でざっと炒め、

酒＋めんつゆを加え、ざざっと水分を飛ばすように炒めたら、完成♪

　　※しゃきしゃきを生かしたいので、炒めすぎないように～♪

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