decoの小さな台所。-サバのソフトふりかけ2






「食べるスパイス」、第二弾!!!






今日は、

モニターでいただいた、


「ラー油」、「ローストオニオン」、「あらびきガーリック」、


ぜーーーんぶ、使っちゃいますよぉ~^m^





主役のスパイスは、「ラー油」。




ラー油でピリ辛にした、ふりかけを作ってみたのーん^^






decoの小さな台所。-サバのソフトふりかけ1




お手軽に、


サバの水煮缶を使って。


サバそぼろ、といえばいいのか?


とも思ったんだけど、


食べたときに、


「あ、ソフトふりかけだ♪」って、


なんとなーく、思ったの。^^






材料は多いんだけど、


ただただ材料を加えてって、


炒めていくだけ~。


ちょー簡単っす。





decoの小さな台所。-サバのソフトふりかけ3




ほかほかご飯に、


たっぷりのせて、


わしわしーーーーっと、食べちゃおーーー^m^


万能ねぎは、お好みで♪





ラー油でぴりっと☆


ローストオニオンとあらびきガーリックの風味がきいてるぅ~。


がんがん箸が進んじゃうよーん^^





decoの小さな台所。-サバのソフトふりかけ4



これで、


和風のパスタなんかを作っても、


おいしいかも~~~~♪  (妄想が広がる^m^)   


                                                 レシピブログのハウススパイスを使ったオリジナル「食べるスパイス」レシピモニター参加中


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『ラー油でピリ辛☆サバのソフトふりかけ。』



〔材料〕


・サバの水煮缶 1缶(200g)

*ラー油 大さじ1

*生姜(みじん切り) 親指の半分くらいの量

*長ネギの青い部分(みじん切り) 5cm分

*あらびきガーリック 小さじ1/2

☆酒 大さじ1

☆みりん 大さじ1/2

☆コチュジャン 小さじ1/2

☆オイスターソース 小さじ1/2

☆醤油 小さじ1/2

☆塩 2つまみ

☆ローストオニオン 小さじ1/2

☆白炒りごま 大さじ1




〔作り方〕

①フライパンに、*の材料を入れて火にかけ、弱火でじっくり炒める。

長ネギが、うっすら茶色に変わってきたところで、サバ缶を、缶汁ごと加え、強火で水分を飛ばすように

炒めていく。


②ある程度水分が飛んだら、☆の材料(白ごま以外)を加え、さらに水分を飛ばすように炒める。

白ごまも加え、しっとりソフトなふりかけになったら、完成♪





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この間の金曜日。


ちびdecoの、一年生最後の参観でした^^




いや、参観っていうより、発表会。


手作りのプログラムも事前に配られて、


なんと、1時間半もありました~。




クラス全員での合奏や合唱などもあるけれど、


いちばんの目玉は、


生徒たちそれぞれが、数人のグループに分かれて、


得意なことを、披露しちゃうってこと。




この内容がね、


おもしろいの。^^


縄跳び、英語、早口計算、標識クイズ、ピアニカ演奏、フラフープ、漢字クイズ、


お手伝い発表、変身クイズ・・・・!


なんじゃこりゃ?な、タイトルのものもあるけど(笑)、


ほんとにみんな、かわいくて、がんばってて。*^-^*


一年生の最初の、あの「幼稚園のお遊戯かい!」って突っ込みたくなるような参観とは、


まるで違う、ものすごく成長した姿を見せてくれました!!! (カンドー!!!)




今回の参観は、発表会的なこともあり、カメラもビデオもOKだったようなので、


私も、ちょこっとだけ、撮影。^^




ちびdecoさんは、「漢字クイズ」でしたよ~。



decoの小さな台所。-ちびdecoの参観




まずちびdecoは、四画の漢字を書く、っていうのをがんばりました!


「犬」「円」「手」「五」と、書いたんだけど、


〔おー!いつの間に、あんなに上手に書けるようになってんねーーん!〕って、ココロの中で叫んでしまったよ!


(はい、親ばかでっせ。笑)  


まぁね、算数が大の苦手なちびdecoは、その反動か、国語が大好き!


うんうん、よーやった♪




んでね、


いよいよ、漢字クイズ。


ちびさんが、ある漢字の、一画を書いたわけよ。


ほいで、そこで問題。


「わたしは、なんていう漢字を書こうとしてるでしょーか?!」




「はい、○○さんのお母さん!(←これ、わたしのこと。)」


って、先生に、当てられた!!!




(どびっくりー☆)  




あわあわして、


わたし  「えーーーー?! ・・・・・えーっと、えーーーーっと、えーーーーっと・・・・・・三(さん)!」





ちびdeco「ちがいまーす♪」




(くっそー、めっちゃうれしそうやん。!笑)  




ちびdeco「こたえは、天、でした~♪」




(し、しらんがな・・・・。^^;わはは・・・・)  




と、みんなに笑われた、一幕でした。ちゃんちゃん♪





まぁ、わたしは笑われてしもたけど、


ちびdecoの、すんごい成長っぷりに、ほんとカンドーしたわん^^


だって、人前が大の苦手なのに、しっかりと、発表してたし!




やったね^^v




いろいろ心配はあるけれど、


2年生になるまえに、こんな姿をみれて、ちょっとほっとしたし、すごくうれしかったな~。^-^




このまま、のびのびと、学校に行ってほしい、母なのでした。



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