「食べるスパイス」、第二弾！！！

今日は、

モニターでいただいた、

「ラー油」、「ローストオニオン」、「あらびきガーリック」、

ぜーーーんぶ、使っちゃいますよぉ～^m^

主役のスパイスは、「ラー油」。

ラー油でピリ辛にした、ふりかけを作ってみたのーん＾＾

お手軽に、

サバの水煮缶を使って。

サバそぼろ、といえばいいのか？

とも思ったんだけど、

食べたときに、

「あ、ソフトふりかけだ♪」って、

なんとなーく、思ったの。＾＾

材料は多いんだけど、

ただただ材料を加えてって、

炒めていくだけ～。

ちょー簡単っす。

ほかほかご飯に、

たっぷりのせて、

わしわしーーーーっと、食べちゃおーーー^m^

万能ねぎは、お好みで♪

ラー油でぴりっと☆

ローストオニオンとあらびきガーリックの風味がきいてるぅ～。

がんがん箸が進んじゃうよーん＾＾

これで、

和風のパスタなんかを作っても、

おいしいかも～～～～♪　　（妄想が広がる^m^）　　　

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『ラー油でピリ辛☆サバのソフトふりかけ。』

〔材料〕

・サバの水煮缶　１缶（２００ｇ）

＊ラー油　大さじ１

＊生姜（みじん切り）　親指の半分くらいの量

＊長ネギの青い部分（みじん切り）　５ｃｍ分

＊あらびきガーリック　小さじ1/2

☆酒　大さじ１

☆みりん　大さじ1/2

☆コチュジャン　小さじ1/2

☆オイスターソース　小さじ1/2

☆醤油　小さじ1/2

☆塩　２つまみ

☆ローストオニオン　小さじ1/2

☆白炒りごま　大さじ１

〔作り方〕

①フライパンに、＊の材料を入れて火にかけ、弱火でじっくり炒める。

長ネギが、うっすら茶色に変わってきたところで、サバ缶を、缶汁ごと加え、強火で水分を飛ばすように

炒めていく。

②ある程度水分が飛んだら、☆の材料（白ごま以外）を加え、さらに水分を飛ばすように炒める。

白ごまも加え、しっとりソフトなふりかけになったら、完成♪

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この間の金曜日。

ちびdecoの、一年生最後の参観でした＾＾

いや、参観っていうより、発表会。

手作りのプログラムも事前に配られて、

なんと、1時間半もありました～。

クラス全員での合奏や合唱などもあるけれど、

いちばんの目玉は、

生徒たちそれぞれが、数人のグループに分かれて、

得意なことを、披露しちゃうってこと。

この内容がね、

おもしろいの。＾＾

縄跳び、英語、早口計算、標識クイズ、ピアニカ演奏、フラフープ、漢字クイズ、

お手伝い発表、変身クイズ・・・・！

なんじゃこりゃ？な、タイトルのものもあるけど（笑）、

ほんとにみんな、かわいくて、がんばってて。*^-^*

一年生の最初の、あの「幼稚園のお遊戯かい！」って突っ込みたくなるような参観とは、

まるで違う、ものすごく成長した姿を見せてくれました！！！　（カンドー！！！）

今回の参観は、発表会的なこともあり、カメラもビデオもOKだったようなので、

私も、ちょこっとだけ、撮影。＾＾

ちびdecoさんは、「漢字クイズ」でしたよ～。

まずちびdecoは、四画の漢字を書く、っていうのをがんばりました！

「犬」「円」「手」「五」と、書いたんだけど、

〔おー！いつの間に、あんなに上手に書けるようになってんねーーん！〕って、ココロの中で叫んでしまったよ！

（はい、親ばかでっせ。笑）　　

まぁね、算数が大の苦手なちびdecoは、その反動か、国語が大好き！

うんうん、よーやった♪

んでね、

いよいよ、漢字クイズ。

ちびさんが、ある漢字の、一画を書いたわけよ。

ほいで、そこで問題。

「わたしは、なんていう漢字を書こうとしてるでしょーか？！」

「はい、○○さんのお母さん！（←これ、わたしのこと。）」

って、先生に、当てられた！！！

（どびっくりー☆）　　

あわあわして、

わたし　　「えーーーー？！　・・・・・えーっと、えーーーーっと、えーーーーっと・・・・・・三（さん）！」

ちびdeco「ちがいまーす♪」

（くっそー、めっちゃうれしそうやん。！笑）　　

ちびdeco「こたえは、天、でした～♪」

（し、しらんがな・・・・。＾＾；わはは・・・・）　　

と、みんなに笑われた、一幕でした。ちゃんちゃん♪

まぁ、わたしは笑われてしもたけど、

ちびdecoの、すんごい成長っぷりに、ほんとカンドーしたわん＾＾

だって、人前が大の苦手なのに、しっかりと、発表してたし！

やったね＾＾ｖ

いろいろ心配はあるけれど、

２年生になるまえに、こんな姿をみれて、ちょっとほっとしたし、すごくうれしかったな～。^-^

このまま、のびのびと、学校に行ってほしい、母なのでした。

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