この間、
ぴくるすさんち で拝見した、
牡蠣のオイル漬けばっかも芸が無いので(笑)、
おいしそーな、ぴくるすさんのオイルマリネを参考にさせてもらって、
一品、作ってみました~^^
ぴくるすさんちではね、
牡蠣とエリンギの組み合わせで、オリーブオイルにつけるんだよー。
↑ 『焼き長いもと牡蠣の、塩ナムル。』
器とお盆は、
この間、nicoちゃん からいただいたもの~♪ nicoちゃーん、あんがとねー^^
素敵でしょ?^^ お料理が、おいしそうに変身するのじゃ~♪
おっとっと。
お料理お料理~。笑
テフロンのフライパンで、
油なしで、長いもを、焼き色をつけながら焼くでしょー。
長いもが焼けたら取り出して、
今度は、やさしくしっかりと塩水で洗って水気をふき取った牡蠣を、
からいりするでしょー。
塩を適量ふって、しっかりと水分を飛ばします。
そしたら、
ふつーにナムルを作る感じで、
ごま油(今回は太白ごま油+ごま油を半々で)+塩+すこーしのすりおろしにんにくを
混ぜ合わせたところに、長いもと牡蠣を、IN!
和えて、なじませたら、完成。
あとは、小口切りにした万能ネギと、輪切り唐辛子をトッピングしたら、いい感じ~^^
うん、
牡蠣のオイル漬けとはまた違って、
ちょっとあっさりめな、一品に。^^
つまみに、ぴったりんこ~♪^m^
牡蠣はもちろんだけど、
長いもがね、またいい感じよーん。
うすく切ってるから、
しゃきしゃきねっとり、って感じ?
厚めに切ったら、ほくほくねっとり、になるかしらん?^^
牡蠣ちゃん、おいしくいただけたよーん^^
ありがとでしたー♪
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ここんとこ、
ちびdecoの、たわいない(しょーもない?)お話に、
みなさん、つきあってくれて&やさしいコメくれて、
どうもありがとっす~^^ うれちー♪
ほんま、
あのおかしな発想(?)は、どっからくるんやろー?笑。
そんなちびdecoさん、
昨日は、学校で、駅伝大会があって、
自分のチームのアンカーを務めたそうです^^
たくさんの保護者が応援にかけつけたそうだけど、
私は残念ながら、仕事でいけずーーー。がーーーーーん。。。涙。 すまぬ!ちびdecoーーー>-<
昨日、学校行く前は、
「あー、走るのいややな、アンカーいややな。みんなみるもん。。。」
って言っててさ。
なんせ・・・・・・・注目を浴びることが、とにかく苦手なちびさんやから。^^;
でもね、
帰ってから、誇らしげにいろいろ語ってくれたよー。^-^
チームは、残念ながら、優勝ができなかったみたいだけど、
すごくすごく、がんばったらしい^^
そう!勝ち負けでなくって、みんなでやりきることが、大切なんだよー。
がんばったねー、ちびさん^-^
なにか、またひとつ、学んだのかなー。
あー、みたかったなぁ~。
・・・・・・・妄想しとこっと。笑。
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コメント
コメント一覧 (19)
↑の記事にコメント書けなかったのでこちらで^^;
牡蠣のナムルも、イカとスナップエンドウのも・・
もう美味しそうなおかずがいっぱい!!
お酒のむ人はもちろん、飲まなくても
ご飯がどんどんすすんじゃいそう~♪
色んなアイデアいっぱいなdecoさんの
頭の中をみてみたい~なんて思っちゃいました^^
ぽち☆
今年は牡蠣のレシピがいろいろ拝見できて勉強になってるの♪ありがとうね!
↑のグリーンとホワイトのコントラストが少し早い春を感じていいな~☆ホワイトペパーね、けっこうパンチあるよね!これがまた酒飲みにはいいアクセントなんだけれど笑
えっとねぇ、大根のかりかりね~すんごいハマる!!後日アップさせてくださいね♪ありがとー☆
コメ欄とじてあるのに無理矢理おしかけてごめんよ~~~
いつ見てもおしゃれやな~~~
ほーんとおいしそう!
牡蠣も最新のヨーグルトソースも
どちらもよだれもんだ~
旦那様、休日出勤お疲れ様~
decoちゃんはちびdecoちゃんとまったり過ごせたかな?
こちらは今、雪が降ってまーす!
こりゃ外出禁止かな(涙)
コメレス
お祝いコメントありがとー!
子供の成長は早いよね~~~卒園式は号泣間違いなしよ(涙)
おお
メイン画像に!!!アリガトウうれしいな♥
そうだねそうだね
あれは平茶碗だから
小鉢にもいいね♪
牡蠣が盛られて幸せそうに
桃色だよー(笑)
りんくまでありがと♥
あいしてるよーーー♥(笑)
長芋、今まで炒めて食べたことがなくて、
今日の夜ご飯に頂き物の牡蠣と一緒に初めて頂きました。
う・・・うまいT.T
人生だいぶ損してました(笑)。
なお、超デキトーな私は『醤油バター炒め』でござりましたyo^^;
もうタイトルでやられた~><
焼き長いもと牡蠣の、塩ナムル。。。
タイトルだけで美味しそうだよ~(笑)
わぁ、ビールが私を呼んでいる~♪
ちびdecoちゃん頑張ったね^^v
私も元気をもらったよ~♪
ポチっ!!おうえーん*
なんて美味しそうなのー
お酒飲めないけれど 飲めたなら
日本酒をゆっくり飲みながら味わって
いただきたいなー
って うん?この文とそっくりな文を
さっきnicoちゃんのかますの干物を見た
時に書いたような
どんだけお酒飲みたいんだかヘ(゚∀゚*)ノ
nicoちゃんの器とお盆も素敵ねー
ピンク色がdecoちゃんてかんじ
ちびdecoちゃんとdecoちゃんとの
ほのぼのな出来事もとっても楽しみだよ
今日もほんわかあったかい気持ちになった^^
私もがんばろうって思えるよ ありがとー
栄養たっぷりっ牡蠣と長芋ーーー
唐辛子も効いていそうで熱燗と行きますかぁ(*^m^*)
盛り付けも綺麗で粋なお料理屋さんにお邪魔したような☆
女将さんっ~って暖簾くぐりたくなっちゃう
↓ちびdecoちゃん
その笑いのセンスは賜物!!可愛すぎっ
モリモトケンジって現代風のお名前に二度笑い( ´艸`)お洒落すぎる~っ
キンジロウもケンジが良いっと思ったはず!!
年々可愛く心温かくしてくれるちびdecoちゃんっ
愛おしくてたまりません☆Pっっ
牡蠣はホントに美味しいよね~。
ちびdecoちゃん、がんばったんだね!私走るのがだいだいだいきらいだけど、、だからがんばれなかったけど、、、がんばることって、本当に大事だと思う。decoさん、行けなくて残念でしたね。
長いもをワンポイントにつけちゃうのが、
ただではすませない(笑)、decoちゃんらしくて好き!
牡蠣と長いもなんて、それも焼いちゃうなんてさぁーー♪
ちびdecoちゃん、アンカーってすごいね!(^^)!
なんだかんだと言いながらも、もうすぐ2年生。
早いですね~♪
1年1年成長だから、楽しみだね!
おはよー!!
わぁぁぁ!
めちゃくち美味しそう(@^▽^@)
牡蛎大好きなんだ~♪
長芋との組み合わせか~☆
すっごく美味しそうだね~!!
ちびdecoちゃん、よくがんばったね~♪
長距離ってすごくきついし、
駅伝のアンカーっていったらプレッシャーだよね!!
ちびdecoちゃん、よくがんばったんだね~^^
妄想(笑)がんばってる姿見たかったよね~(@^▽^@)/
今日も応援^^v
ちびdecoちゃん、よく頑張ったね!
これでこそ、decoちゃんの娘だーー!
うん、こうして達成感を感じると、また次も頑張ろうっていう気持ちになれるもんね!! これからはもっともっとパワーアップだね!
それと、decoちゃん、昨日はあったかい励ましの言葉ありがとうね。
「その山アリ谷アリが、人生の醍醐味。
いっぱい笑って、いっぱい泣いて。
そのバランス、だよね、きっと。」って言葉に心に響いたよ・・・ ほんとそうだよね!! 頑張るよ!!
おうえん
アンカーって重要な役割だもんね
えらいぞーーー
長いもって焼くととってもふわっとして美味しいよね~
牡蠣だ!!!
いいないいな(*^^)v
とっても美味しそうだよ
こりゃーまた白ワインがあいそうです
そして、素敵な器にうっとり(*^_^*)
実は、私は昨日、牡蠣チゲしたんだ~
あははは
牡蠣がかぶって、なんか嬉しいわ♪
ちびdecoちゃん 頑張ったね
達成感があると、また次も頑張ろうって思えて、いい思い出になったと思うよ
寒い時期、ビールはちょと寒いので、ちょと温かなお湯割り焼酎で牡蠣をつまみになんて良いですね。
駅伝のアンカーってすごいですね。
みんなのタスキを最後に受けて走るなんてプレッシャー感じるのだろうね。
子供頃はプレッシャーも楽しい事の1つに変わるのだろうね。
ホントつまみにぴったりんこ~♪な一品だね!
器ともぴったりんこで美味しそーーー!
ちびdecoちゃんの金次郎さんのお話は思い出し笑いしてしまった~(ごめん!)
でも、今日はアンカーのお話で、がんばってる姿が目に浮かぶよ~
そうそう、餃子の焼くの失敗するなら、厚手のフライパンにクッキングシートを敷いて、シートの下に水を入れるとうまく焼けるよ!次、餃子の時に写真撮って、アップするね!
でも買ってもらえたときのために頭いれときます(^-^)/♪
駅伝懐かしいです~(*^o^*)うちも小学生のときなんかノリで走ることなって出たこと思い出しました(^∇^)アンカー務めるなんてすごいですね\(^o^)/
この時期のおつまみに最高な一品ですね。
私、大好物なのに、アレルギーのため
牡蠣は食べられないんです。
でも、もう見るからにプリプリで美味しそ~。
ちびdecoちゃん、アンカーなんて
凄いです。
うん、うん、みんなで頑張ることの大切さを
学んで、また一回り大きになったんでしょうね。
親子のこいうい会話って素敵だわ~。
リンクまでありがとう(T_T)感激っす!
しかも、nicoちゃんの器とコラボだっ!
ふたたび感激っす(T_T)
オイル漬けもそうだけど、空炒りでうまみが
ギュッとするのよね~。
長いもと一緒の塩ナムル、私も近いうちに
チャレンジします!!
ちびdecoちゃん、アンカーとは!
すごいすごい!!
応援にいけなくって、残念だったね。
でも、ちびdecoちゃんの報告がたっぷり聞けて
そういうコミニュケーションもいいなって思うのでした(*^_^*)