↑ 「ちりめんにんじん。」
それ・・・・・なんじゃ?!
↓↓↓ 詳細は、下記へ。笑
切り干し大根みたいに、
長めに千切りにした人参を、
よく干すんだけど。
今回は、
短めに千切りカッターで(これ使うの苦手なんだけど)、
カットして、干してみた。
↑ 一本分、まるまる、カット~。
これを、長めに、丸2日、干してみた。
↑ 丸1日。 ↑ 丸2日。
なんか・・・・・・・・ちりめんじゃこみたい。笑
このまんま、
軽く水で戻してぎゅっとしぼって、
サラダに入れたり、
まぜご飯の具にしたり、
炒めたって、いいわけで。
でも、
なんとなくやってみたくて、
これに、ちょこっと塩+オリーブオイルをかけて、
じっくりと、オーブンに。
こうなった。↓↓↓
↑ 110度のオーブンで、じっくり45~50分。 ↑ デケタ。
・・・・・・・・・・もう、オレンジ色のちりめんじゃこにしか、見えん!笑
ちゅーわけで、「ちりめんにんじん」。笑。
人参の、甘みとうまみ、ぎゅぎゅっと。
これ、
このままつまんでも、おいちー♪
もちろん、サラダのトッピングにも!
ってことで、
kohさん の、「ホタテと根野菜のサラダ 」に、トッピングしてみた♪
kohさんち で拝見したとき、
一目惚れ♪
だーいすきなホタテちゃんと根菜の組み合わせでサラダって、
やったことなかったんだもーん^^
ちょっと、
盛り付けが・・・・・・な感じになっちゃったけど(汗)、
にんじんさん、色と食感の、アクセントになったかな^^
しゃきしゃきの根野菜と、ホタテのコラボ、うま~~♪
わたしも、イタリア~ンなドレッシングで、いただきました^^
kohさ~ん、ごちそうさまでした☆
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にゃー♪
うれしくって、顔が・・・・・*^-^*
今年のクリスマス、
実は、ちびdecoがひどいぴーぴーになっちゃったり、
(そして、いまは、私が・・・・ががーん。)
旦那クンは、激務のため、長らくおうちに帰ってこれてなかったり、
私も仕事が立て込んでたり・・・と、
いろんな予定もキャンセルせざるを得ない状況が続き、
とっても地味に過ごしてたんだけど。
うれしいこともいっぱい、訪れたわ~♪
かわいいクリスマスカードも、届いた わ~~~ ^-^
そして・・・・・・。
またまた、サンタさんが、やってきた!
↓ 大好きな、 ∴nicoちゃんサンタさん から。
かわいいかわいい、カレンダー♪
この、ゆるっとした感じのイラスト、めちゃツボっす^m^
そしてそして、器&お盆・・・・・!
かわいいサイズの、渋いお盆~^^
めちゃうれしい♪
そして、このお茶碗・・・・!
色は、
なんとなく、珊瑚を思い浮かべちゃうような、
きれいなピンク。(うふ、わたしに、ぴったりんこ♪笑)
柄がまた、すごく素敵でしょ^^
nicoちゃん ・・・・・・・暮れの忙しい時期なのに、
サンタさんに変身してくれて、ありがとう~~~!!!
すごーーーーーく、うれしかったよん*^-^*
大切に、使わせてもらっちゃうね♪
***
さて。
ついに、
2010年最終週に突入しますねーーー!
気合入れて、がんばってこー! おーーーーー!!!
(てか、おなか痛いよー!!!>-< 誰かたちけてー!)
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コメント
コメント一覧 (9)
栄養もたっぷりで、いいねー!!
nicoちゃんのプレゼントの器の赤ともコラボしてる!
nicoちゃんのチョイスっぽく、
そして、decoちゃんのイメージ!
この器にどんなお料理がのるのかな~?
楽しみにしてる~!
ところでお腹大丈夫?
お大事にね。
まだまだ
お疲れ癒えないアタシですが
コメントみてすっ飛んでキマシタ(笑)
ありがとうねー
可愛く紹介してくれて・・・
感動だわ・・・
あのカレンダーは
同封してたはがきのお店のもので
どこぞの作家さんのものらしいよ。
かわいいよね!(^^)!
ちりめんにんじんいいわー
大根だけじゃないよね、
ちりちり、いいかもー!(^^)!
ちりめんにんじん!!!
すっごーーーい、斬新(笑)
でも超美味しそうだね~♪
旨味がギュギュって♪
お腹の調子どうかな。。
無理しないで、お腹も休めてね~^^v
ポチっ!!おうえーん*
紹介どうもありがとう! (*^_^*)
すっごく嬉しいよ♪
しかも、にんじんちゃんがものすごく可愛くて(*^^)v
とっても綺麗なアクセントにしてもらえて、感激です!
甘みがまして、美味しそう~
ホタテと合うよね・・・・(笑)
私もなるべく頑張って、干し野菜のアップできるようにするね
本当にありがとう(^^)v
にんじんちりめん、すっごくいいですね~。
干すことで栄養価もアップするし
甘味も凝縮されるから
これはすっごく魅力的だわ~。
素敵なクリスマスプレゼントですね♪
うれしさがこちらまで伝わってきましたよ~!!!
旅行記、本日で全て終了しました。
長々とお付き合い、ありがとうございました。
迷惑かなぁとは思ったものの
旅行に行った気分になれるよ~と、
素敵なコメントが頂けて嬉しかったです。
明日からレシピブログに戻ります。
これからもよろしくお願いします♪
サンタさんからの素敵な贈り物の数々。
やっぱり、decoちゃんがこの1年頑張ったから、こんな素敵な贈り物が届いたんだね♪
ほんと、ちりめんじゃこみたい・・!!
てゆうより、最初に画像みて、ちりめんじゃこかと思いました^^;
すごーい!!
decoさんに感化されて、干し熱、急上昇中な私。
(こないだレンコンとか色々干しましたよ~!!)
これまた試してみなくては、です!!
サンタさんもすてきですね!!
decoさんが素敵だから、サンタさんが来るんですね~♪
かぶの一夜干し、これほんとおいしーね!こんどまたご紹介させてくださいね♪このにんじんちりめん~!!これはいいっ☆メモメモ♪
そして…丁寧にご紹介くださって、本当にありがとうございます☆きょ、恐縮です…。登場の仕方がたまらなく…かわいい・・・^m^じつは私も送る前におなじように遊んでから(立体にはしてないよ汗笑)送ったの爆 愛情こもったご紹介どうもありがとうね!