時間がないときは、
包丁もまな板も、
なんも使いたくない!!
とにかく、簡単なのが、うれしいよね~^-^
ブリの照り焼き。
そもそも、簡単だけど、
これも、とっても、手抜き仕様。
てへ。
めんつゆに、柚子胡椒を加えて混ぜて、
ブリを漬けて、焼くだけ~。笑。
大根おろしを添えて、
大葉の千切りも、乗っけたら、
さらに、うまい!!!
(あり?ここで、結局、包丁&まな板、使ってるやん。爆)
うんうん、
ええ感じ~^m^
簡単やしぃ~。(笑)
身が、ほろっと。
そして、ふっくらと、焼けました~^-^
簡単すぎちゃうけど、一応、レシピ。笑。
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『漬けて焼くだけ~♪ブリの柚子胡椒照り焼き。』
〔材料〕*2人分*
・ブリ切り身 2切れ
・太白ごま油 大さじ1(なければ普通のごま油でも♪)
・酒 大さじ1
☆めんつゆ(濃縮3倍タイプ使用) 大さじ4
☆柚子胡椒 小さじ1/2~1(お好みで調整)
+大根おろし&大葉の千切り 適量
〔作り方〕
①ブリを、☆を混ぜ合わせたものに、15分ほど漬ける。
→水分をふき取り、小麦粉(分量外)をうすくはたきつけ、
フライパンに太白ごま油を熱し、ブリの両面に焼き色をつけるように焼く。
②焼き色がついたら、酒を加え、フタをして、弱めの中火で約2分蒸し焼き。(焦げやすいので、注意してね。)
→皿に盛り、フライパンに☆の漬け汁を入れて軽く煮詰め、ブリの上にかける。
お好みで、大根おろしと大葉の千切りを添えて、完成♪
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えっと、
レシピブログさん×講談社さんのコラボ企画で、
11月中旬に、講談社さんから発売になる、
『おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版』に、
1点レシピを掲載していただけることになりました~^-^
その、予約特典が、いよいよ明日まででーす!
私、どーしても、この本のバナーがうまく貼れずに、
今日まで来てしまった・・・・。きぃーーーーーっ。(自分に切れてる。)
なので、結局、今日も、バナーは貼れてましぇん・・・。ぐっすん。
(どんだけ、不器用ー。)
・・・・・て、私が書いてたら、お友達のちびこちゃん が、丁寧に教えてくれたのーー!
ちびこちゃーーーん、ありがとーーーー!!!
私にも、ばっちり貼れたよん^m^
↓ てことで、バナー、貼っちゃいました。(笑)
よかったら、見に行ってみてね~♪
***
遊びにきてくれて、ありがと~♪
愛の応援ぽちっと☆よろしくでっす!
いつも、感謝です*^-^*
コメント
コメント一覧 (8)
レシピブログの本、予約済みなの~!(すみません、先日あんなコメント残しておきながら、、アマゾンなんです・・・汗 すぐほしくて)
decoさんレシピも載ってるなんて、ますます楽しみ!!
タイトルに!!がっつりやられたっ
今の私には必須!!
漬けて焼くだけ~なんていい響きなのっ
しかも15分漬けるだけ!?神様に見えてきた~☆
頂きっ。。。(((へ^^)
本!私早とちりしてた…
もう発行されてると思って本屋さんに行ったけど無くって
GETするねっ~楽しみぽ~ち☆ワクワクっ
~お返事~
>カレンダー
恥っ…小さく小さく載ってるだけなの。
大げさに書いちゃってお恥ずかしいっ
いつも温かく見守ってくれてパワーくれてありがとう☆
ブリをゆずこしょう?またまた考えてもなかった
組み合わせ!
めんつゆに柚子こしょう・・メモメモ。
これはブリ、安い日を狙って買うしかない~!!
おいしそうです。
decoさんにはいっぱい夕ご飯のアイデアをいただいてます~♪
ぽち☆
またまた柚子胡椒レシピ。
ありがたやーーー(笑)。
それもブリとコラボさせるなんて、イキだね~★
そして、なになに!decoちゃん本に載るの!?
おめでとう~★
mayaちゃんといい、decoちゃんといいすばらしい♪
私もうれしいです(^^)v
なかなかコメント残せなくてごみんねー^^;
おお、
まずは遅くなったけど
本掲載、おめでとー\(◎o◎)/!
decoちゃんも載ってるんだー
これは立ち読み・・・いやいや
予約せー!!ってね(笑)
楽しみだねー♥
阿多sも楽しみだー\(◎o◎)/!
ブリブリ、冬はおいしいね♥
うちも今日買って来たなーブリ♪
柚子胡椒麺つゆ、いいねいいね!
簡単なのは最高だー!(^^)!
またくるね♥
美味しい季節ですねо(ж>▽<)y ☆
柚子こしょうと組み合わせるところがおされー!!
あっ★
【おまかせ!みんなのおうちごはん】に、
私も1品、載せていただけるんです♪
わぁいγ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ
decoちゃんと同じ本に一緒に載れるなんてうれしいー!!!!!!!!!!!!!
バナー、私も苦労したんだけど、
旦那に聞いたらあっさりやってのけた(;´Д`)ノ
長くなるから、メッセ送りまーす★
太白ごま油、使ってみたいの。チェックチェックだわ☆
↓ちびdecoちゃんのお顔ペイントめさんこいいなー!私もしてもらいたい(笑)大人になってもしてもらいたいっ☆
コタツ…いいいよね…アイスクリーム食べたくなる^m^ 今年はゆたんぽ買おうと思っています☆
>お返事
のせのせ麺、一緒にずるずるぅっとしたいねーそのときはdecoちゃんちのコタツで是非やりたい^m^
旦那様、太れない体質なのね。オンナって、ちょとくやちい☆って思うわね^m^
めんつゆ、わが家も色々な料理に活用していますが、
そっか、こういう手もあったのね。
柚子胡椒も効いた、ぶりの照り焼き、美味しそ~~!
あっ、太白ごま油だ。
最近、これを使っているブロガーさんを
沢山拝見します。私も今度買ってみま~す☆