よくやらかすんだけど、


今日も、書きかけの記事(しかも、半分以上書けたやつ)を、


一気に消しちゃった~。(号泣)





もう、あたまがまっしろけっけ~。





・・・・・・・・・・・・気を取り直してっと。




decoの小さな台所。-たこピラフ2




最近、


ピラフとか、炊き込みご飯を、


よく作るようになったのよ~、わたし。






以前までは、たまーに、


私が、どーしても食べたくなったときしか作らなかった。


なんでかって?


うちの、おっちゃん&おちびさんが、白ゴハンLOVEだから。


(わたしも、白ごはんラブだけど♪)






だけど、


これひとつで、


栄養も食べ応えもありな、


こういうゴハンものは、


「ぎゃーーっ、も~う、今日は時間がぬぁーーーーい!」


ってときなんかに、


すごく助かるんだよねん。






今回の、お助けゴハンは、


 ↓ 『和風かなんだかわかんないけど、柚子胡椒たこピラフ。』




decoの小さな台所。-たこピラフ1





   ・・・・・・・・・・・・なんのこっちゃ。(笑)






柚子胡椒使ってるので、


何んとなく、和風な気分だったんだけど、


バターで炒めてるし、


柚子胡椒も控えめで作ったもんだから、


結果、和風なんだか洋風なんだか、


よくわかんない感じに・・・!(ぶはっ)






んでも。


なかなかどーして、


うまいじゃん♪^m^





柚子胡椒×バター、の組み合わせは、


イカと長いもの柚子胡椒バター 』以来、


とーってもお気に入りなのです。




decoの小さな台所。-たこピラフ3




タコの弾力ある歯ごたえと、


きのこの食感が、好きだべー^-^


食べるときに、


ブラックペッパーとねぎをかけると、


さらに、大人仕様に♪




decoの小さな台所。-たこピラフ4



なんか、貝柱みたいなのは、


エリンギですよ~^-^


エリンギを、スライスして、


ホタテの貝柱っぽくして料理するのも、


お気に入りな食べ方の一つ♪


カレーにいれたら、


「ん?ホタテカレー?」


なーんてね^^(ホタテの風味、ないのにね。笑)






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『和風かなんだかわかんないけど、柚子胡椒たこピラフ。』



〔材料〕*2合分*


・お米 2合(洗ってザルにあげ、30分くらいおいておく)

・たこ 100gくらい(一口大にカット)

・きのこ 適量(今回は、しめじ&エリンギを、各1/2パック。食べやすくさいたりカットしたり~)

・バター 大さじ1

・白ワイン 大さじ1+大さじ1

☆お湯 2合分

☆めんつゆ 大さじ2(濃縮4倍タイプ使用)

☆柚子胡椒 小さじ1/2くらい(お好みで増減してね)

☆塩 小さじ1/4


 +ブラックペッパー
 +小口ねぎ
             ・・・・などなど・・・


  


〔作り方〕

①鍋にバターを入れて火にかけ、とけてきたらタコを加え、塩少々(分量外)+白ワインでさっと炒め、

一旦取り出す。
取り出した鍋に米を加え、透き通ってくるまで炒める。
→☆の材料+白ワイン(大さじ1)を加えて軽く混ぜ、きのこを乗せ、ぴっちりフタをし、
  強火→煮立ったら極弱火にして約10分→強火で10秒→タコを戻し入れてフタをして5分蒸らす。完成♪



  +++お好みで、小口切りのねぎやブラックペッパーをかけてね♪+++

  +++私は早く食べたいので鍋で作りますが、お手軽にフライパン+炊飯器でも~♪+++





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昨日の、


前転の話に、


みんな反応してくれて、ありがとー^-^(笑)





いやはやー、


もしやして、


軽やかに前転してるわたしを、


想像してくれてんじゃない?!


って思ったら、追記しちゃおーと。(笑)





そう、


確かに、体操部だった頃は、軽やかだったわよ~。


バック転も、へたっぴなりにも、してました~。


で・も。


今は、「地球の重力が変わったのか?! 」と、


思っちゃうほど、


体が重い!

んでもって、腹回りにも、お邪魔なものが・・・・・・。(げげっ)






ほんま、「ひっしのぱっち。」ですぜぃ。





さらに言うと、


ちょっと、首も痛いし、体も2日遅れで筋肉痛に・・・。(爆)


これ、職場でさらっと話したら、


「・・・・・かなり笑える話やけどー!」ってさー。(苦笑)





と、


かなり痛~い感じのdecoさんですのよ♪(笑えねー?)





そんな体にムチ打って、


今日もばたばたがんばるぞっと♪^m^


みなさまも、充実した一日を~^-^




***




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