よくやらかすんだけど、

今日も、書きかけの記事（しかも、半分以上書けたやつ）を、

一気に消しちゃった～。（号泣）

もう、あたまがまっしろけっけ～。

・・・・・・・・・・・・気を取り直してっと。

最近、

ピラフとか、炊き込みご飯を、

よく作るようになったのよ～、わたし。

以前までは、たまーに、

私が、どーしても食べたくなったときしか作らなかった。

なんでかって？

うちの、おっちゃん＆おちびさんが、白ゴハンLOVEだから。

（わたしも、白ごはんラブだけど♪）

だけど、

これひとつで、

栄養も食べ応えもありな、

こういうゴハンものは、

「ぎゃーーっ、も～う、今日は時間がぬぁーーーーい！」

ってときなんかに、

すごく助かるんだよねん。

今回の、お助けゴハンは、

　↓　『和風かなんだかわかんないけど、柚子胡椒たこピラフ。』

　　　・・・・・・・・・・・・なんのこっちゃ。（笑）

柚子胡椒使ってるので、

何んとなく、和風な気分だったんだけど、

バターで炒めてるし、

柚子胡椒も控えめで作ったもんだから、

結果、和風なんだか洋風なんだか、

よくわかんない感じに・・・！（ぶはっ）

んでも。

なかなかどーして、

うまいじゃん♪^m^

柚子胡椒×バター、の組み合わせは、

『イカと長いもの柚子胡椒バター 』以来、

とーってもお気に入りなのです。

タコの弾力ある歯ごたえと、

きのこの食感が、好きだべー^-^

食べるときに、

ブラックペッパーとねぎをかけると、

さらに、大人仕様に♪

なんか、貝柱みたいなのは、

エリンギですよ～^-^

エリンギを、スライスして、

ホタテの貝柱っぽくして料理するのも、

お気に入りな食べ方の一つ♪

カレーにいれたら、

「ん？ホタテカレー？」

なーんてね＾＾（ホタテの風味、ないのにね。笑）

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『和風かなんだかわかんないけど、柚子胡椒たこピラフ。』

〔材料〕*２合分*

・お米　２合（洗ってザルにあげ、３０分くらいおいておく）

・たこ　１００ｇくらい（一口大にカット）

・きのこ　適量（今回は、しめじ＆エリンギを、各1/2パック。食べやすくさいたりカットしたり～）

・バター　大さじ１

・白ワイン　大さじ１＋大さじ１

☆お湯　２合分

☆めんつゆ　大さじ２（濃縮４倍タイプ使用）

☆柚子胡椒　小さじ1/2くらい（お好みで増減してね）

☆塩　小さじ1/4

　＋ブラックペッパー
　＋小口ねぎ
　　　　　　　　　　　　　・・・・などなど・・・

〔作り方〕

①鍋にバターを入れて火にかけ、とけてきたらタコを加え、塩少々（分量外）＋白ワインでさっと炒め、

一旦取り出す。
取り出した鍋に米を加え、透き通ってくるまで炒める。
→☆の材料＋白ワイン（大さじ１）を加えて軽く混ぜ、きのこを乗せ、ぴっちりフタをし、
　 強火→煮立ったら極弱火にして約１０分→強火で１０秒→タコを戻し入れてフタをして５分蒸らす。完成♪

　　＋＋＋お好みで、小口切りのねぎやブラックペッパーをかけてね♪＋＋＋

　　＋＋＋私は早く食べたいので鍋で作りますが、お手軽にフライパン＋炊飯器でも～♪＋＋＋

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昨日の、

前転の話に、

みんな反応してくれて、ありがとー^-^（笑）

いやはやー、

もしやして、

軽やかに前転してるわたしを、

想像してくれてんじゃない？！

って思ったら、追記しちゃおーと。（笑）

そう、

確かに、体操部だった頃は、軽やかだったわよ～。

バック転も、へたっぴなりにも、してました～。

で・も。

今は、「地球の重力が変わったのか？！　」と、

思っちゃうほど、

体が重い！

んでもって、腹回りにも、お邪魔なものが・・・・・・。（げげっ）

ほんま、「ひっしのぱっち。」ですぜぃ。

さらに言うと、

ちょっと、首も痛いし、体も２日遅れで筋肉痛に・・・。（爆）

これ、職場でさらっと話したら、

「・・・・・かなり笑える話やけどー！」ってさー。（苦笑）

と、

かなり痛～い感じのdecoさんですのよ♪（笑えねー？）

そんな体にムチ打って、

今日もばたばたがんばるぞっと♪^m^

みなさまも、充実した一日を～^-^

＊＊＊

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