大好きな、グリーンカレーちゃん♪
でも、我が家で好きなのは、私だけぇぇぇ~~~。
なので、滅多に作れないのさー。
けどさ、
あつーい夏には、
やっぱ、
汗かきながら食べる、カレーが最高なんだよねん♪
なーんて思いながら、
スーパーでお買い物してたら、
とってもきれいな、青唐辛子を、発見☆
・・・・・・・ふと、頭をよぎる、大好きな、グリーンカレーちゃん・・・・・。
うちに、グリーンカレーのセット(キット?)、
もうないし、
これでなんちゃってペースト作って、
なんちゃって~な、グリーンカレー、作っちゃう?^m^
なーんて、楽しい妄想、もくもく~♪
↑ なんちゃってグリーンカレーペースト。
レモングラスも、パクチーの根も、入ってましぇん。(ないんだもーん。)
代わりに、なんだかんだ、入ってるけど。笑
たっぷり作ったので、残りは、冷凍保存。
フープロでがーーっと作るから、簡単だけど、
お子チャマのそばでは、やらない方が、いいみたいよぉ~。(苦笑)
ちびdecoがね、そばでみてたんだけど・・・・
「わーーーーー!なんか、辛い匂いがする!!!!!!」
って言って、走って逃げてった・・・(笑)
んで、作ったのが、↑の、なんちゃって~な、グリーンカレー。
こぶみかんの葉も、もちろん、入ってましぇーーん。(ないんだもーん。笑)
でも・・・・・・・・
すっごく楽しかった、グリーンカレー作り♪
セットで作る、簡単本格カレーには、どーしたって勝てないと思うけど、
でもでも、これはこれで、おいしかったわ♪
なんちゃって~なおかげか、
なぜか、ちびdecoも、食べた♪(ペースト作ってるときは、逃げてったけど。笑)
なんちゃって~でも、
私のグリーンカレーのこだわりは、
野菜を、素揚げにして、添えること♪
一緒に煮込まずに、素揚げにしますデス。
外せないのは、さつまいも+なす+パプリカちゃん。
↑ パプリカちゃんは、ぜひ、赤と黄色を~。
色で、食欲、増進!
↑ 素揚げの茄子、甘くて、おいしい♪
グリーンカレーとの、相性抜群!
↑ 私のいちおし!
素揚げの、さつまいも。
これが、なんとも、うまい!!!
辛いグリーンカレーと一緒に食べる、甘ーいさつまいも・・・・・・・たまらんです^m^
******
ここで、「オレンジページ8月2日号」について、ちょこっと♪
今回の、オレペの特集は、
「おうちカレーはもっとおいしくなる!」と、
まさに、夏にっぴったりな、カレー特集!!!
実は、コレ読んで、ますますカレー熱が高まっていたのでした(笑)
グリーンカレーは載ってなかったけど、
おうちカレーがランクアップするアイディアや、
万能カレー調味料などなど、がいっぱい載ってるんだよ~。
この夏の間に、いろいろ試してみたいわ~^-^
(特に、万能調味料「カレー醤」が、作ってみたい!!!)
オレンジページさま、今回も、ありがとうございました★
ところで、
みんなの、ルウで作るおうちカレーの、おいしいポイントって、なにかしらん?
うちはね、
ごろごろと切ったお野菜のほかに、
ハンバーグの記事 のときに書いた、
「蒸し野菜」を、たっぷりと入れること~。
これを、入れると入れないとでは、うまみがずぇんずぇん、違うんだよーん。^-^
さぁて、
次は、どんなカレーを、つくろっかな♪♪♪
***
今日も、遊びにきてくれて、ありがとぉぉぉ~~~♪
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よろしくお願いします☆
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いつも、ほんとにありがとう☆
コメント
コメント一覧 (20)
グリーンカレーのペースト、
なんちゃってで、作ってみました^m^
あは、こんなヤツ、お初?(笑)
素揚げのお野菜、
グリーンカレーにすごく合うよ音符
おすすめ☆
ぴくるすさんは、絶対、クリーンカレー、
好きだと思ってました(笑)
そうなの、ペースト、作ってみた!
3回も、スクロールしてくれたの?!(笑)
やーん、ありがとう♪
いやー、おいしいけど、辛さが足りない感じ(なんせちびdecoも食べれちゃったからね。笑)なので、もうちょい、辛みを調節したら、アップしちゃおかな^-^
さつまいも、おすすめっす!
うんうん、のりえちゃんちでも、
この間、おいしそーな、グリーンカレー、
みちゃったもんね^m^
グリーンカレーって、
ほんとにおいしいもんね~。
やみつきです(笑)
サツマイモ、おすすめだよー!
ペーストも、作ってみた!
なんちゃってーだけどさ(笑)
Kayさんのグリーンカレー、みたいな~。
絶対、うつくしいに決まってる!!!
cecilmamaさんに、
こんなに褒めてもらえちゃうんて、
感激☆
うれしいな~^-^
ありがとう~♪
もっちろん、簡単よ(笑)
が、しかし、ちょいと辛みが足りない感じなので、
もうちょっと、いろいろ試してから、
アップしてみちゃおっかな^-^
うふふ。
グリーンカレー、
大好きなのよ~^m^
なんちゃって、だけど、
こんなんできました(笑)
香りはね、
ほんっとに辛かったの!
でも、食べると、そうでもなかった(笑)
もっと、唐辛子使った方が、
本物っぽい~。
夏休み、満喫してるね!
いいじゃんいいじゃん♪
お互い、マイペースで^-^
そう!暑いときには、
辛いもの食べて、
がーーっと、汗をかく!
これで元気でちゃうよね^m^
一緒に、食べたいね^-^
パイナップルもコンフィも、
すっごい活躍だよ!
ほんとにありがとう♪
グリーンカレーペースト、
作っちゃった(笑)
んでも、ちーっと、
辛みが足りなかったかな^-^;
(ちびdecoも食べれちゃったからね。笑)
もっと、辛みアップバージョンできたら、
アップしちゃおかな♪
うふふ^m^
ちびちゃんの怪我、
ほんとに大変だったね・・・!>-<
少しずつ、回復してきてくれることを、
ここから、祈ってるからね!!!
グリーンカレー、
夏に、最高ですよね♪
食欲、増進(笑)
思いっきり、なんちゃって~
なんだけど、
そんな風に見えなかったぁ?^m^
ラッキー♪(笑)
野菜の素揚げ、カレーに最高だよね☆
うふふ。
市販のペーストだと辛くて食べないんだけど
なんちゃって~なので、ちびdecoも食べれたみたい(笑)
ふくともさんちは、
フープロ活用なのね☆
うんうん、子どもちゃんに、
なんとかお野菜、食べてほしいもんね~^-^
わぁ、mayaちゃんも
グリーンカレーラバー?^-^
おいしいよね、グリーンカレー♪
ペースト、なんちゃって~で、
手作りしちゃった(笑)
辛さが、市販のものに比べると、
ちょっと、足りない感じかな。
ちびdecoも、食べられちゃうからね~(笑)
もうちょっと、辛い感じに仕上がったら、
アップしちゃおかな^m^
はっ、バジルオイル!
こんなに遅くなちゃったけど・・・・
めちゃ簡単(笑)
単に、オリーブオイルと、バジルの葉を
一緒に漬けておくだけ~(笑)
バジルの香りが移ったオイルも、いいよ♪
グリーンカレー!青唐辛子から作るの~~~??
すごいっ。そんな人初めて!(笑)
素揚げしたお野菜がとっても美味しそう~~♪
私も食べたくなっちゃった♪
私はグリーンカレーペーストからだけどね^^;
でも、100%買ったペースト使ってます。
なになに?!これを手作り!!
レシピを探して、上下に3回もスクロールしちゃったです。
ぜひ、レシピアップをお願いデス。
さつまいもを合わせるのは、お初です。
私もやってみよっ!
グリーンカレー、この前初めて食べましたが
美味しです♪大好きです♪大ファンに成りました♪(笑)
無印のセットになっているのを私は使ったのですが
手作りで作ってしまうdecoさん、凄いなぁ~。
素揚げのお野菜って美味しいですよね。
サツマイモ、了解です。今度乗せてみよ~っと!
ポチポチっとおうえん☆
すっごーーーい
本格的だね!
私も先日彩り野菜を使ってグリーンカレー作ったんだけど なんだか見た目がいまいちになって アップしてないのーー汗
美味しそうだぁーーー(^.^)
手作りなんて、すごいな。
decoちゃんの事だから、もちろん簡単に出来るんでしょ?
是非、ご伝授をーーー!
カレーにトッピングした野菜も美しい~☆
完璧、パーフェクト!!
料理をして、何もかもがうまく行く事って早々ないよね?(^^ゞ →私がそうだから。。。
でもこれは見事だわ~惚れ惚れ!
グリーンカレー、作ろうと思ったことがなかった(爆)
こんなに美しく仕上がるとは!さすがです!!!でもちびdecoちゃん、香りだけで辛~~いって
それは相当だな~~~(笑)
さつまいものトッピングもいいね^^
夏休み、遊び倒してるよー
ブログも訪問もままならない(笑)
マイペースに遊びに来るね^^
暑い時には辛いものを!!
だよね~
しかも夏野菜!!
お腹すいてきたよォ~
我が家にもプリーズ!!
パイナップル、コンフィありがとー♪
感動♪
後ほどお名前よばせてねっ☆☆
メールありがとうねっ!
すごーい!!
グリーカレーペースト作っちゃうの???
コレ教えてほしいわー!(^^)!
どやってつくるの?
なんやかんや、何が入ってるのぉぉ???
とってもおいしそうだね♥
今日ねえ
ウチのチビが怪我しちゃってさ
ちょいと疲れ果ててるのよ(笑)
ちょっとdecoちゃんには
愚痴ってみた・・・(+_+)
グリーンカレー、ものすごく食欲そそります~♪
美味しそう!!たべたぁい。
なんちゃって、って見ただけではわかりません!
美味しそうです~。
そうそう、カレーに素揚げした野菜を添えるのって
美味しいですよね!!
あぁ食べたいなぁ・・。
チビdecoちゃんも食べれるなんて、とっても美味しかったんだろうなぁ・・。
うらやましいです!
最近の我が家のカレーは、チビの野菜嫌い対策のため、
フープロで細かくした野菜が沢山入ってます^^;
ぽち☆
今すぐおねだりしたい☆グリーンカレーラバーの心鷲掴み∑d(゚д゚*)デス!!
しかもっ手作りペースト!?すごいっ知りたい~
ぜひっレシピUPして欲しい☆
だって市販のペースト使い切るには大量に作らないといけないから大変(涙)
オネガイ☆
蒸し野菜いいねっヘルシーだし↑decoちゃんは私の救世主だわっ~( *^皿^)PP~
~お返事~
バジル。すぐにダメになっちゃうものね。。。
必死で保存保存(爆)
バジルオイル!?きゃ~それもおいしそうっ教えてっ*^^*