ついに？

やっと？

最後となりそうな予感の、くるみモニター料理。（笑）

ほんまに、

自分でも、

改めて、びっくりなくらい、くるみ好きなのねーと、

再確認してしまった、今回の、モニター。（笑）

しつこくて、ごめりんこ～。

くるみ料理の、最後を飾るのは・・・・

くるみそのものを、楽しむ♪

　　↓　「キャラメルココナッツくるみ」ちゃん♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

『キャラメルココナッツくるみ。』

〔材料〕

・くるみ　１００ｇくらい（大きければ手で適当に割る）

・ココナッツ粉末（パウダーでもロングでもない、その間くらいのもの）　適量

＊グラニュー糖　３５ｇ

＊水　大さじ１

＊ココナッツミルク　５０ｃｃ

＊塩　２～３つまみ

〔作り方〕

①フライパンでくるみを空炒りし（焦げないように注意！）、一旦取り出す。
小鍋に、グラニュー糖と水を入れて中火にかけ、縁の部分が茶色に色付き始めたら、
鍋をゆすって均一に色付くようにして煮詰め、全体がきれいに色付いたら（お好みの感じで）、
火からおろし、すぐにココナッツミルクを加えて混ぜる。（※液はねするので、やけどに注意！）
（ダマができてしまったら、再度弱火にかけて混ぜとかし）塩を加えて混ぜる。（＝キャラメルココナッツソース）

②フライパンにくるみを戻し、キャラメルココナッツソースも加え、絡める。
弱火にかけて、混ぜながら軽く煮詰めてから、クッキングシートに広げて冷ます。
→完全に冷めてから、ココナッツ粉末をまぶして、完成♪

　↑　くるみとキャラメルココナッツを入れて・・・　　　　　　　　　↑　軽く、煮詰めたとこ。

　　　　　　　　　　＊＊＊冷蔵庫に入れて、保存しましょう～♪＊＊＊

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

このキャラメルココナッツくるみも、

キャラメルココナッツソースも、

お菓子やパンに、いろいろ使えて、便利っす^m^

また今度、

何か作って（なにを？）、アップしちゃおっかな～♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日も、遊びにきてくれて、ありがとぉぉぉ～～～♪

愛の応援ぽちっと☆いただけると、明日への励みになります*^-^*

よろしくお願いします☆

　　　　（クリックした後、画面が開ききるまで、少し待ってくださいね！）

いつも、ほんとにありがとう☆