夕方、
お庭の(ちょこっとしかない)植物たちが、
「えーーーん、今日も暑かったよぉぉぉ。・・・・ぐったり・・・・・」
みたいなことに、なってる。
慌てて、お水をあげると、
ぴーーーーーーん☆
と、元気になってくれる。
うんうん♪よかったよかった^-^
さあて。
お次は、私に、恵の水。(笑)
もう、おわかりかしらん。
もち・・・・・・・・アレよ♪
むふ。^m^
んで、ある日の、アレのおとも~~~。
↑ 水茄子の浅漬け。
私は、何を隠そう(隠してないけど)、泉州出身。(きゃーーーー)
なので、小さい頃から、水茄子のお漬物が、
この季節には、よーーーーく、食卓に、並んでました^-^
ほんとはね、
もーーーっと、中が色白さんで、
フレーーーーーッシュ!な、感じなのよー。
けど、うちの家族は、生な感じの、水なすを、あまり食べてくれましぇーーーーん。(涙)
まぁね、
やっぱ、鮮度が違うのよね~~~。
それでも、水茄子をこの辺で見つけたら、ついつい買ってしまう私。
糠漬けがおいしいけど、
いまは、糠漬けさん、お休み中なので(長期休暇中です。笑)、
お手軽に、「長いものわさび漬け。 」の漬け汁に、
ガクの部分を取って、十字に切れ込みを入れて、丸ごと漬けてます。
食べるときは、手でさいて。
私は、中がフレッシュな状態のものを。
旦那クンとちびdecoさんは、
さいてから、さらに漬け汁に戻して、半日くらい漬けたものが、いいらしい(笑)
今日のお写真は、その状態。
これをつまみに、
アレを、きゅきゅーーーーーーっと
あ、でも、キリッと冷やした、冷酒も、いいのよねー^m^
くぅ~~~~、シミワタルーーーーーーーー。 (思い出してます。笑)
と、まぁ、こんな感じで、
夕方に、元気を取り戻しつつ。笑。
暑い夏を、元気に、乗り切ろうぜぃ!!!
**********************
さてさて。
先日、バトンを、いただきました♪
以前に、受け取ったことがあるものなんだけど、
もう、記憶も、薄くなってきたことだし(笑)、
何より、もう、ずーーーっと前から、仲良くしてくださってる、
カエルとカッパ♪さん からの、バトン!
ありがたく、受け取りました^-^
カエルとカッパ♪さん、こんな私を、思い出していただけて、うれしかったです*^-^*
(遅くなっちゃって、ごめんね!!!いつもほんとに、ありがとです~*^-^*)
長くなるし、前にも書いたことあるから、
「読んだるでぃ♪」って方がもし、いらしたら、どうぞおつきあいください^-^
(前とはびみょーに違ってるかも?!)
**
① お料理を始めたのはいつから?
とりあえず毎日やるようになったのは、1人暮らしを始めてから。(おっそー。笑)
もっとちゃんとしなくちゃ~な状況になったのは、結婚してから。(やっぱり、おっそー。笑)
もっともっとちゃぁぁぁんとしなきゃ!!!って思ったのは、ちびdecoが生まれてからでして・・・。
つまり、お料理歴、浅いっす。(笑)
② お料理を始めたきっかけは?
ビンボーだったから。(爆)
1人暮らしを勢いで始めたものの、超ビンボー暮らしで・・。^-^;
なんとか、安い食材で、しのいでいかねば・・・・だった状況が、きっかけ。(笑)
コンビニ弁当とか、とても買えなかった~。(どんだけビンボー。笑)
③ お料理をしてよかった事は?
いっぱい、ありすぎる。(笑)
とにかく、いろんなもの・ヒトへの感謝の気持ちが強くなったことでしょー。
健康に磨きがかかったことでしょー。
作ったものを食べてもらえる喜び、でしょー。
お料理をもっと楽しもうとブログを始めたことでしょー。
そのブログを通じて、素敵なお友達がいっぱいできたことでしょー。
・・・・あぁ、ほんと、よかった*^-^*
④ お料理をして悪かった事は?
ないっ!(きっぱり☆)
・・・とかいいつつ、まぁ、あるとしたら、妄想料理を実現するのに、同じものを作り続けちゃうときがある。(笑)
これ、家族は迷惑よね(笑)
あと、パン作りにはまった時期があったんだけど、そのときに、作りすぎ&食べすぎで、太っちゃったこと。笑
くらいかな???
⑤ 自分の腕を思う存分誉めてください。
腕かぁ。。。。。。。。
妄想&努力は日々してますけど~。笑
「腕?!ありまっせ!」って、胸張っていえるようになるまで、ガンバリマス!!!
⑥ 主に何を作ってる?
旦那クンが喜びそうな、お酒に合うおつまみ的おかずが中心。
プラス、好き嫌いの多いちびdecoさんが喜ぶ、おかず。
あとは、独りよがりな、妄想料理。(笑)
⑦ 自分は料理にむいてると思う?
正直、むいてなかったと、思います。(笑)
でもね、必要にかられてやり始めて、
いつの間にか、すっごく楽しくなってた!
だから、今は、お料理しない自分なんて、考えられない!
だから、向いてるかも・・・・・って、ことに、しよかな(笑)
⑧ あなたの料理にかかせない物は??
食べてくれる家族やトモダチ、周りのみーーーんな。
みんながいるから、お料理も楽しい♪
あとは・・・・・やっぱり、妄想タイム(笑)。
⑨ ズバリ あなたにとって料理とは・・?
元気の素。
と同時に、元気のバロメーター、でもあるかも。
元気がないときの料理って、イマイチだし、家族にも伝染しちゃう。(んなこと、ない?)
母&奥様は、やっぱり元気でいるのがイチバン!^-^v
今日も元気に楽しく、お料理して、家族も元気にしちゃいましょ~♪♪♪
⑩ 次にバトンをまわす お料理上手さん
んんん-------。。。。。
おともだち、みーーんな、すでにバトンを受け取られてるかな~、お忙しいかな~、
ここで止めちゃおっかなーって、
思ったんだけど、
毎日、家族のために、愛情あふれるお料理を、たくさん作ってる、cocoroちゃん に、バトンを~♪
(cocoroちゃんっ、いきなりでごめん>-<受け取ってるかもしれないし、忙しいと思うし、無理だわってときは、スルーしてね!)
・・・・やっぱり、長かったっすね(笑)
おつきあいくださった方・・・・・ほんとにありがとうございます~^-^
こんな、たいしたことない私ですが(ぶっ)、
これからも、どうぞよろしくお願いします~♪
それでは、素敵な日曜日を~~~♪
***
今日も、遊びにきてくれて、ありがとうございます♪
愛の応援ぽちっと☆いただけると、明日への励みになります*^-^*
よろしくお願いします☆
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いつも、ありがとです☆
コメント
コメント一覧 (16)
バトン、快く受け取ってくれて、
ほんとにありがとう!!!
忙しいのに、いきなり回しちゃって、
ほんとにごめんねーーー!>-<
ナスがとにかく安いから、
どどーーんと、買っちゃったの(笑)
加熱したナス、あのとろーりは、
ほんとにたまらん!
わー、
よかったら、試してみてね~♪
いつも、ありがとう~^-^
新鮮な水ナスに、なかなか出会えないけど、
出会えたら、もう、めちゃラッキー♪
バトン、読んでくれたんだぁ。
うは、恥ずかしい~(笑)
ねー、感謝の気持ちって、ついつい、忘れちゃいがちだから、今回のバトンで、自分を見つめなおせて、よかったです^-^
燻製、すっごく楽しいですよ~♪
ルク鍋は持ってないから、わかんないんだけど(ごめんなさいです!)、中華なべでされる方も多いみたいだよ~♪
燻製で、ビール・・・最高だよ^m^
うふふ。
浅漬け、それだけで、飲めちゃうね^m^
わー、バトンも読んでくれたの~?!
ありがとう*^-^*
なんか、恥ずかしい~(笑)
浅漬けモードになった?(笑)
さっぱりと、おいしいもんね^-^
燻製、お庭でしてたっけ~?
あれ、うらやましい^-^
うちはお庭が狭すぎて
無理だよーーーーー!
豆腐のみそ漬けの味噌、
わたしは、味噌炒めとか味噌煮に使ってるよー^-^
そうかー、
あぽろままちゃんには、お茶うけかぁ(笑)
わたしが、困ったのんべぇさんなのよね^-^;
いやはや、愛情はね、あるけど、
腕が、なかなか上がんなくて^-^;
伸び悩みは、ワタクシよぉ~(笑)
でもま、楽しんでるから、いっか^m^
cecilmamaさんも、「生じゃん」くらいが、
好きなのね!
すごく、うれしい♪
いいよねー、なすの漬物!
特に、水ナスは、この時期の贅沢!
うふふ。
こちらこそ、バトンを回してくださって、
ありがとうございました♪
また、自分を、見つめなおす、いい機会になりました*^-^*
(回答が遅くなって、ごめんね!!!)
お料理、必死なときもあるけど(笑)、
基本、とっても楽しんでるよ~♪
これからも、一緒に、妄想&お料理、
楽しもうね☆
バトン、読んでくれたの~?
ありがとう*^-^*
なんか、恥ずかしいな~(笑)
てへへ。
お料理はやっぱ、
食べてくれる人がいるから、
頑張れちゃうよね♪
水ナス、大好きなの~^-^
うわっ!!
本当だ!!
バトンだ☆
しかも質問が前と違うぞ!!
これは受け取らなくっちゃ♪♪♪
私なんかに大事なバトンを回してくれて本当にありがとう♪decoちゃん☆
ありがたく感謝してうけとったぞよ(笑)
ナスの時期だね~☆
↑のnewの記事もナスだね~☆
ナスの加熱したとろ~~~んとなった食感がまじで好き!!
両方のお料理やらせていただくよ!!
しかも普通のナスで☆
ありがと~~~♪♪♪
家でも作れるんですね!
食べたいなぁ…
バトンじっくり読ませていただきました^^
お料理で感謝の気持ちが強くなったっていうのが、とっても素敵ですね~
やっぱり向いてるんですよ(●´∀`●)
私も感謝の気持ちを忘れないようにしなきゃ!
↓の記事の燻製が気になる~~
以前の燻製記事もどーーーっと読ませてもらいました~
ルク鍋でもできるのかなぁ…
自家製燻製でビール…(。-∀-) ニヒ
考えただけでヨダレが~~~
いい!! いい~!!
ナスの浅漬け、それだけで飲める~(笑)
ナスは浅漬けも、ぬか漬けも最高だよね~^^
バトン楽しく拝見させてもらいました!!
うんうん、decoちゃんの素敵な人柄が
これでもっとよく分かりました~^^v
ポチっ!!おうえーん*
茄子の浅漬け美味しそう~~~あぁ、浅漬けモード(笑)
↓燻製もいいね~。まだストウブで燻製した事ないから興味しんしん~チップも沢山あるし~作ってみたいなぁ
豆腐の味噌ってその後どうするの~~
私の場合はお茶うけだけど(笑)
decoちゃんの料理は愛情が基本だもんね。
だからぐんぐん腕があがるんだよ!
私なんて自己満足だもん(笑)
最近めっきり伸び悩み~~~(;´∀`)
でも同じく妄想は止まりません(笑)
ぽちぽち
今晩、食べたよーー旦那がささっと作ってくれたなすの浅漬け・・
生でした(笑)。でも超ーーうまかった☆~
夏には欠かせない食べ物だよね!
decoさん、ホント、毎日ご家族のために一生懸命、でも、なによりも楽しくお料理されているんだな~っていうのが伝わってきました!
これからもいっぱい、妄想しましょうね♪そして、これからもお互い、がんばりましょう~♪
水ナス、さっぱりーで美味しそうですっ!
バトン、とっても楽しく拝見しました♪
家族のためにお料理を楽しんでいる
decoさんの姿が伝わってきました。
うん、うん、お料理を作って人に喜んで
もらえた時って本当に嬉しいですよね。
茄子のお漬物、いいなぁ~。
今日は日曜日。素敵な休日をお過ごしください。
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