昨日は、びっくりするくらい、暑かったですな～^-^;

みなさん、バテてませんか？？？

昨日、たくさんの方から、あったかいコメント、経験談・・・・

いろいろなお言葉をいただいて、じわわ～～～ん・・・・と。

（年々、涙腺ゆるいもんで^-^;　えへ。）

ほんとにありがとうございました！

ちびdecoとともに、ゆるっと、がんばりま～す♪

（今日は、ちびdecoが起きてくる前に、更新するぞ！と、意気込んでます。）

さてさて。

今日は、週末だったかなぁ？

そのあたりの（笑）、簡単おつまみセット^m^

まずは、「大根のゆず胡椒マリネ。」

これねー、先日つくれぽさせてもらった 、

ゆのみちゃん の「えのきのゆず胡椒和え 」を、アレンジさせてもらって作ったの～♪　

あの、ゆず胡椒×めんつゆコンビ、めちゃくちゃ好きになっちゃったので。。。うふ。

アレンジっつってもね、

ただ、オリーブオイルを入れて、マリネにしたってくらいかしらん。

んで、あとは、大葉を添えて、出来上がり♪

ちょーーーーー、簡単♪（笑）

簡単すぎなんだけど、

大根と、ゆず胡椒風味のマリネ液が、とっても、よく合う一品に、なりましたよ♪

冷蔵庫で、きりりと冷やして～^-^

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『大根のゆず胡椒マリネ。』

〔材料〕*２～３人分*

・大根　適量（５～６ｃｍ分くらいかな）

・大葉　適量（千切りに）

＊オリーブオイル　大さじ２

＊めんつゆ（濃縮タイプ使用）　大さじ１

＊ゆず胡椒　小さじ1/2～１（お好みで加減してね）

　　＋お好みで、粗引き黒こしょうを少々

〔作り方〕

①＊の材料を混ぜ合わせて、マリネ液を作る。
大根をうすくスライスし（２ｍｍくらいかな～）、マリネ液と和え、
冷蔵庫できりりと冷やす→千切りにした大葉を添えて、完成♪

　　　　＋＋＋大根さん、厚さで食感も味の馴染みも変わってきます～。お好みの厚さに～＋＋＋

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そして、もう一品。

「オクラとローストイカの、マヨポン添え。」

はい。

名前だけ、なんか、仰々しいですが（笑）、

これ、実は、オクラをゆでて、切っただけ！（爆）

ローストイカは、

夕方のちびdecoのチャリレッスンついでに行ったスーパーで、

超☆奉仕品だった、スーパー産のもの～^m^

オクラゆでて、盛って、あとは、↑　マヨポンを添えて、終わり！

（マヨポンは、いろんな割合で作るけど、これには、マヨ：ポン酢＝３：１、で。）

にんにくのすりおろしを、ちょこーーっとだけ入れても、いいね^m^

お好みで、粉唐辛子も加えると、大人のおつまみに～～～♪

この破格なローストイカ、超うまかったんだよねん^m^

夕方のチャリレッスン、なかなか、ええやないの！！！（←単純なので、俄然、やる気。笑）

と、こんな感じで、簡単おつまみで、ゆるっとした週末時間、なのでしたぁ～^-^

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昨日はね、トータル、３回学校に参上した私だったんだけど（なぜに？）、

最終的には、朝より、ずっと、いい感じで、ちびdecoさん、おうちに帰ってきましたよ～。

朝は、また、だめなのかも、だけど、いいのいいの。（朝って、そんなもんだよね？）、

よくわかんないけど、

子どもを取り巻く環境は、見た目にわからなくても、

それこそ、日々、激しく変化してるんだろうな～なんて、思う。

だから、たぶん、

「これでもう大丈夫！」って時期は、ない、ように思うんだ～。

もうね、長～～い目で、ゆっくりと、行かないとな、と、思ってます^-^

できるだけ、いろんな変化に、気付けるように、していたい。

いつでも、「こい！」って感じで、キャッチャーミット構えてる感じで、

どーーーーん☆、と、してたい。

とかいって、現実は、やっぱり、いちいち、おたおたする私なんだろうけど。（笑）

子どもと一緒に、母も、成長していかねば、ですな^-^

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今日も、遊びにきてくれて、ありがとうございます♪

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