以前、「豆腐のオイル漬け。 」を、アップしたことがありますが・・・。

あれは、はまりにはまった、牡蠣のオイル漬けから、発生したもの（いきもの？）だったのよー。

んでね、あのときは、フライパンで、から炒りして、オイルに漬けるって感じだったのさ。

んでんでね、

最近、プチトマトが安くなってきたら、またセミドライトマトつ～くろ♪って思ってね、

同じときに、保存食として、豆腐のオイル漬けつくろー♪って、思ってね、

ふと・・・・

「おぉ、もしや、一緒に、豆腐もオーブンで焼いちまえば、いいんでないかい？」って、

思ったのー。（笑）

前置きが長かったっすね。（笑）

そんなわけで、ドライトマトついで？豆腐のオイル漬けついで？

わかんないけど、そんな感じで、同時に作ったのでした^-^

　↑　こちらが、「豆腐のオイル漬け。」　　　　　　　　　　　　　↑　こちらが、「セミドライトマトのオイル漬け。」

ほんとは、セミドライトマトって、オリーブオイルに漬けておくんだよね～。

でも、今回は、豆腐を漬ける太白ごま油に、一緒に漬けちゃった（笑）

太白ちゃんだと、香りもそんなに気にならないし、おいしくでけたよ♪

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『豆腐のオイル漬け。＆セミドライトマトのオイル漬け。』

〔材料〕*お豆腐１丁分＋プチトマト１０個くらい（天板に乗る分量で）*

・木綿豆腐　１丁

・プチトマト　１０個くらい（天板に乗る分量で）

・塩　適量

☆太白ごま油　適量（豆腐とトマトが全部浸るくらいの量）

☆塩　小さじ1/2

☆ブラックペッパー（ホール）　適量（５～６粒くらい）

☆ローリエ　１枚

☆赤唐辛子　１本

〔作り方〕

①お豆腐をしーーーーーっかりと水切り。
水気をふき取り、一口大にカットし、天板に並べる。

プチトマトは横半分にカットし、豆腐と一緒に天板に並べる。
→塩をそれぞれに、ぱらぱらとまんべんなく行き渡るようにふり、１００度のオーブンで一時間。

　　←　途中、こんな感じ。

②一旦オーブンから取り出し、豆腐だけをひっくり返し、豆腐だけに再び塩を少々。

→さらに１００度のオーブンで一時間。

→十分に冷めてから、保存容器に塩小さじ1/2＋太白ごま油適量（最初は控えめに）を入れて、

　 よく混ぜたところに、☆の残りの材料と一緒に入れ、完全に浸るくらいまで、太白ごま油を足す。
→冷蔵庫で保存。

　　　　　　＋＋＋２～３日後が、イチバンおいしいですよ～♪＋＋＋

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作ったよ～♪の、うれしい報告を、いただいたよ～ん^-^

はじめまして、の、yukkieさん 　が、

「ニラ塩ダレでがっつり☆ささみともやしのレンチン蒸し。 」を作ってくれました～♪　　→　コチラ☆

yukkieさん、作ってくれて、ありがとうございます～*^-^*

すごくすごく、うれしいです☆

yukkieさんは、年子の娘さんをお持ちの、ママさんで、

毎日、育児に奮闘されてます！

　　　　　　　　　　yukkieさんのブログ　→　『ま、いっか♪』

　（yukkieさんのブログタイトル、「ま、いっか♪」←これ、わたし、口癖だったりします^m^）

いつも仲良くしてくれてるみなさんから、作ったよ～って報告をいただくのって、すごくうれしい。

そしてそして、はじめましての方に、作ったよ～って、報告をいただくのも、すごくうれしいの♪

私がそうなんだけど、はじめましての方に、作ったよ、の報告をするのって・・・・・どきどきしない？！

私・・・・・・・めっちゃ緊張するんだなー^-^;

てか、作りましたの報告じゃなくても、

はじめまして、の、コメントするときって、

ものすごーーーーーーーく、緊張するからねっ。（きっぱり☆）

だからねー、すごくうれしいんだなー^-^

いつもコメントくださる方も、いつもあたたかく見守ってくださってる方も、

ほんとにありがとです～*^-^*

感謝～～～～！

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今日は、更新が、いつもよりだいぶ遅くなっちゃったのには、

ちょいと、ワケが・・・。

ついに？まさか？やっと？（←いや、これは違うな。）の、

ちびdecoさんの、

激しい、登校拒否が、始まりましたぁぁぁぁぁあ。

きゃーーーーーーーーーーーーーー

えぇ、えぇ。

入学前から、想定内でしたわよ。

幼稚園時代も、毎年、運動会の時期に、なっておりましたもの。

でも、なんとか、というか、予想に反して、

小学校入学後の初運動会前は、意外とかる～い症状だったのよ。

おおきく、成長したなぁ・・・・・・

って、感動して、んで、ちょっと安心してたら・・・・

ヒタヒタヒタ・・・・・と、

きたっ。

今朝はね、もう、泣いて泣いて。

週末も、ずーーーっと、ぐちゅぐちゅーっと、いろいろつぶやいてて、

いっぱいお話もしてたんだけど、

今朝、いよいよ登校ってなると、

もう、ダメで。

でも、ワタクシ、もう、慣れてきてますし、鬼ですから（げっ）、

説得して、遅刻で、半ば無理矢理、送り込みました。。。

きゃーーーーーー、decoちゃん、こわいーーーーーー。

・・・・・いろいろ思うけどね、ここは、どーーーーーんと、背中を押すのよ。

明日から、どうなるか、わっかんないけど、

更新できたら、なんとかちびdecoちゃん、学校行ってるのねーって感じ？（笑）

更新できてなかったら、「あら、荒れてるのね！」って、思ってやってくだちゃい。（苦笑）

さて。

いつ学校から電話かかってくるかわっかんないし、

帰ってきたら、荒れると思うので、

いまのうちに・・・・・・家事しよっ！！！

ちょこちょこと、時間を見つけて、みなさんのところに、遊びにいきます～♪

（いけなかったら、ごめんなちゃい＞－＜）

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今日も、遊びにきてくれて、ありがとうございます♪

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