雨の週末～、ですなぁ。

でもでも、楽しく過ごす術は、いろいろあるわけで♪

今日も一日、楽しくいきまっしょ♪♪♪

昨日は、ちびdecoに、おめでとうコメント、たーーーくさん、ありがとでした

ものすっごく、うれしかったです*^-^*　にゃー。

７歳の一年も、幸せな一年になること、まちがいなしだなぁ、と、確信（笑）。

うふふ。

さてさて。

先週の、ちょびっと早いちびdecoの誕生会の翌日。

めずらしく、私もちびdecoもお寝坊さんだったので（笑）、

ブランチに、ホットサンドを作ったんだよーーーん。

ホットサンドメーカーみたいなの、持ってないから、

小麦粉でふちを糊付けして、

表面にオリーブオイルをはけで塗って、

あとは、オーブンで約１０分焼くだけ～～～♪

とっても簡単だけど、サックサクなホットサンドが出来上がりまっせ～^m^

　↓　まずは、たまごサンド。

地味ーーーに、焼きあがった図（笑）。

ふちを、小麦粉で糊付けしてるから、具だくさんでも、意外とはがれないのね～。

　　↓　んでもって、カッティング～♪　

結構、具がもりもり入ってるでしょ～？^m^

ふんわり炒りたまご＋焼いたベーコン＋レタス、です。

そして、お次は、あんサンド♪

これがね、みーーーーーんな、大・大・大好きなの♪♪♪

揚げパンも大好きだから、

油で揚げちゃおっかなーって思うけど、

めんどくちゃいし（笑）、やっぱり、油っこくなっちゃうもんね。

なので、

オリーブオイルを塗って、オーブンで焼く！

そしたら、サックサクな、かる～い、焼き上がり♪

しつこくないです^-^

はい、また、地味ーーーーーな、焼き上がりの、図。（笑）　　しかもちょっとピンぼけ～。

　↓　お待ちかねの、カッティング～～～♪

うひょーーーーーーーー♪♪♪

いま見ても・・・・・テンションあがるぅ～^m^　（←どんだけ好きやねーーん。笑）

こうやって、画像みてるだけだと、あのサックサク～♪な、食感をお伝えできないのが、

もどかしいーーーー！！！（ちきしょー！）

・・・・・あー、また作りたくなってきた（笑）

明日も、作ってたりして^m^

今回、たまごサンドとあんサンドにしたけど、具は、お好みのもので～♪

簡単すぎではございますがぁ・・・・・

作り方、書いちゃお♪^m^

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『ホットな、あんサンドとたまごサンド。』

〔材料〕

★あんサンド★
・耳付きのサンドイッチ用食パン（１０枚切り）　２枚

・小麦粉＋水　適量

・バターorマーガリン　適量

・こしあん　適量

・オリーブオイル　適量　　　　　　※わー、なんか、全部、適量！テキトー？笑

★たまごサンド★
・耳付きのサンドイッチ用食パン（１０枚切り）　２枚

・小麦粉＋水　適量

・バターorマーガリン　適量

・たまご　１個（砂糖＋塩＋マヨネーズで味付けして、ふんわり炒りたまごに。）

・ベーコン　１枚（フライパンorレンチンで、カリカリに）

・レタス　１枚（手でちぎる）

・オリーブオイル　適量　　　　　　

〔作り方〕

①小麦粉＋水を混ぜて、ちょっとしっかりめの糊を作る。（子どもが工作で使うようなやつみたいなかたさ）
食パンをななめにカット（三角に）し、フチ１ｃｍ残して、マーガリン（バターでも）＋具を適量のせ、

残したフチに小麦粉糊を塗って、2枚合わせてぎゅぎゅっと押してくっつける。

　←こんな感じに具をのせる。

②パンの表面すべてに（裏も耳にも）、オリーブオイルをはけで薄く塗り、

２００度に余熱したオーブンで、約１０分焼く。（表面がこんがりと焼けてたら、ＯＫ♪）

　　※ポイントは、パンを2枚重ねてカットする。んで、上下になってるパン（一枚の同じパンじゃなくて）で、

　　　 サンドすると、カタチがきれいにできるよー♪

あとは、耳付きのパン！耳がね、サックサクで、おいしいったら^m^

　　　 小麦粉で作る糊も、さらっとしてるより、ちょっとかための方が、しっかりつきます。

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そうそう、昨日のちびdecoの誕生日ね、

予想に大きく反して、旦那クン、まさかの定時上がり！

定時上がりなんて、年に・・・・・・数回あるかないか、だし～。

うひょーーー。

うれしいやら、びっくりやら、ある意味、どないしょー。

帰るぜメールのあと、いつも以上にわらわら晩御飯メニューを強化し（爆）、

なんとか、間に合ったぁ～。ふぅ。。。

（ちびdecoの好きなちらし寿司を、ちびdecoと作ったんだよ～ん^-^）

と、いうわけで、バタバタしすぎちゃって、

昨日のぷちなお祝いゴハンの写真はないけれど、

すごく、楽しいひとときを過ごせましたよ～^-^

毎週、日曜日しか、家族揃って晩御飯を食べることができない我が家。

その貴重な日曜も、お出かけしたり、あったかいできたてを食べたい旦那クンだったりで、

なんだかバタバタして、

私も一緒にずっと座って、

一緒に食べて話して・・・・・って、感じのことは、意外と、少ないの。（涙）

それに翌日の学校のこと考えると、ちびdecoを早く寝かせないといけないし～。

だけど昨日は、

次の日もちびdecoはお休みだし、

ゴハンもぜーーーーんぶ作っておいたから（要は、冷めても問題ないものばっかね。）、

みーんな揃って、ゆっくりのんびり、トークしながら、ご飯を食べれたの♪

なんかさー、

ゆるーい、幸せを、感じたわん*^-^*

やっぱり、家族揃って、のんびりと、おしゃべりしながらゴハンを食べるのって、

改めて、いいね♪

また、こういう時間を作れるように、

しなくちゃ、だわ。

ちびdecoのためにも～^-^

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