雨が続きますデスね~。
洗濯物、なっかなか、外に干せないのがいや~ん。
ちょこっとの晴れ間とかに、ささーーと、外に干してみるんだけど。
一度は、うまく晴れ間に乾いてくれて、めっちゃうれしかったわ♪(←ささやかな主婦の喜び。)
でも、たいていは、半分くらい乾いたところで、また一気に雨が降ってきたり・・・。
うーむ、ぱりっと、洗濯物を乾かしたーーーーーい!
今日は、いまのところ、曇り空な感じだし、もしかしたら、雨、降らないかも?!(淡い期待。)
と、まぁ、ちょびっとどんよりしてみたりしちゃったけど(笑)、
ここらで、楽しく、「お祭り」といきますかぁ~~~~♪
ん?
いやいや、ほんとのお祭りじゃあ、ないっすよ(笑)
勝手に、「エリンギ祭り」、開催☆
単に、スーパーで、ちょ~安かったエリンギを、調子に乗って、いっぱい買っちゃったから。(笑)
すでに、カレーに入れたり(←我が家では定番なの)、素揚げにして食べたり(←これも結構すき)。
んでもまだまだあったので、
ちょいちょい~♪っと、簡単にできるエリンギ料理、2種。
で、エリンギ祭り。(えっ、しょぼいですか?笑)
↑ まず、一品目。
『エリンギとプチトマトのマリネ。』
粒マスタードと、バルサミコ酢と、マヨネーズが、きいてますヨ~。
↑ 主役のエリンギはもっちろんうまいですが・・・・
トマト好きとしましてはですね・・・
この、つるん♪と湯むきして、キリッと冷やしてマリネした、
プチトマトちゃん・・・・・・・たまらんです^m^
甘さ倍増~~~~♪
これは、冷蔵庫で冷やした方が、断然うまいので、作り置きに向いてますな。
んでもって、もう一品。
↑ 『エリンギのわさびバター醤油。』
アップしたこと、あったかなぁ?んーーーー、イマイチ、定かでありませんが。(笑)
これ、我が家での登場頻度、めちゃ高いです^m^
簡単だし、めちゃうまなの♪
うふふ~♪
わさびを控えめにしたら、お子チャマにも。
仕上げにブラックペッパーたっぷりふったら、大人仕様のおつまみに♪(また~?笑)
以上、「エリンギ祭り」の模様を、お伝えしました~。(笑)
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『エリンギとプチトマトのマリネ。』
〔材料〕*2~3人分*
・エリンギ 1パック(3本くらい)
・プチトマト 4~6個くらい
*オリーブオイル 大さじ1
*マヨネーズ 小さじ1
*粒マスタード 小さじ1/2~1(お好みで調整)
*バルサミコ酢 小さじ1/2
*うすくち醤油 小さじ1/2
*塩 2つまみくらい
・ブラックペッパー 適量(お好みで)
〔作り方〕
①エリンギは手で適当にさく。
鍋に湯をわかし、プチトマトを入れ、皮がはじけたらすぐに氷水に入れ、つるんと皮を手でむく。
(おもしろいくらい、つるん♪とむけます)
同じ湯で、エリンギをさっとゆでる。
→ボールに*を混ぜ合わせ、エリンギ+プチトマトを入れて和え、冷蔵庫できりりと冷やす。
***
『エリンギのわさびバター醤油。』
〔材料〕*2~3人分*
・エリンギ 1パック(3本くらい)
・バター+オリーブオイル 各大さじ1/2
・塩 少々
・ブラックペッパー 適量(お好みで)
・酒 大さじ1
*わさび(チューブ使用) 2~3cm分くらい(お好みで増減してね)
*みりん 大さじ1
*醤油 大さじ1
〔作り方〕
①エリンギは手で適当にさく。
フライパンにバター+オリーブオイルを入れて火にかけ、バターがとけてきたら、エリンギを投入。
塩少々をふり、炒める。
酒をふり、*の調味料を加えてさらに炒める。
お好みでブックペッパーをふる。
+++2つのお味の出来上がり~♪+++
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うれしいうれしい作ったよ~の、報告をいただきました♪
いつも、あったか~いコメントをくれる、cocoroちゃん が、
「切り干し大根とほうれん草のツナナムル。 」を、作ってくれました^-^ → コチラ☆
cocoroちゃん、いつもほんとにありがとう~~~~!
とってもうれしい*^-^*
感謝しています☆
いつも書いてる気がしちゃうけど(笑)、
cocoroちゃんは、お野菜たっぷり&愛情たっぷりのお料理を、
毎日いっぱい食卓に並べてて、ほんとにすごいんだぁ~^-^
とっても忙しい日々を過ごしてるのに・・・・・・尊敬です!
cocoroちゃんのブログ → 『selfish 』
********
この間、髪をちょこっと切って、何年かぶりで、カラーリングしたって、
うきうき書いたんだけど、
最近ね、これまた10年以上ぶりに、ばっさりショートにしちゃいたい衝動に、
駆られちゃってます(汗)
次回はデジパー当てちゃおっかなーなんて、
思ってたくせに、
なぜか、いまは、ショートにしちゃいたい気分(笑)
そう、梅雨は、なぜか、私をかきたてるーーーーーー。
きゃーーーーっ。
どうなる、わたし?!(どーでもええね。笑)
***
今日も、遊びにきてくれて、ありがとうございます♪
愛の応援ぽちっと☆いただけると、明日への励みになります*^-^*
よろしくお願いします☆
(クリックした後、画面が開ききるまで、少し待ってくださいね!)
いつも、ありがとです☆
コメント
コメント一覧 (30)
エンギ祭りの方が、うれしいかも(笑)
うふふ。
でも、エリンギ祭りも、楽しかったよん^m^
エリンギの、あの食感がねー、
たまらなく、好き♪
おいしいよねー^m^
ぷぷっ。
50本(笑)
まめりえちゃんとなら、私も、
食べれちゃうかも~♪
まめりえちゃんも、
ずーーーっと、ロングちゃんなんだー。
(・・・・妄想中。)
ショートね、ケアもちゃんとしなくちゃいけないし、
そう、はねもねー、
気になっちゃう!
むーーー。
悩む~~~。
雨、ほとんど降らなかったけど、
洗濯物がぱりっとは、いかなかったなぁ。(涙)
こちらこそ、ご無沙汰しておりました~。
密かには、遊びに伺ってたんですけども・・・(笑)
紅茶のケーキ、作ってくださって、
ありがとうございました☆
いつも、あたたかいコメントくださって、
ほんとにうれしいです*^-^*
シナモン、やっぱり、香りが一層よくなって、
幸せになりますね~♪
ほんとに雨続きですが、
今日はやっと、晴れるようで・・・!
うれしいですね♪
ボクちゃんも、ご機嫌さんかな^-^
エリンギ祭り、やっちゃったよ^m^
ブラックペッパーがりがりで、
まさに、おつまみだね!^m^
髪、さっぱりしたーーーーい!(笑)
エリンギ祭り、開催中(笑)
そうかー、kibiちゃんちも、
トマト星人ちゃんの集まりなのね~♪
うふふ。
エリンギちゃんのマリネも、うまいでぃ^-^
ショートにしたくってうずうず。
でも、似合わないの(笑)
でもでも、ショート願望、消えず(笑)
まだ、悩んでもがいてまっす^-^
祭りだぜぃ^-^
エリンギさん、大好きなんだ~♪
そうか、あぽろままちゃんは、
舞茸がイチバン好きなのね~^-^
舞茸、たしかダイエットにもいいって、
おともだちのブログで書いてたっけな~♪
ふっふっふ。
やっぱり、めちゃ冷えたビール!
これっすよねぇ~^m^
下町っこは、やっぱ、お祭り?(笑)
私も、大好き♪
そうそう、マムチさん、髪切ったんだよねー!
うらやましい!!!
私も、さっぱりするか?!
エリンギ祭りを盛り上げてくれて、
ありがとっすぅ~^-^v
一緒に、踊っちゃうかぁ?!(笑)
忙しいmayaちゃん!
酸味のあるもの食べて、元気だしてぇ~~~。
そうか!
前に、mayaちゃん、作ってくれたもんね^-^
あのときは、ありがとう☆
髪・・・・ほーんと、悩む(笑)
ばっさりいくと、きもちいいんだけど、
似合わないって、みーーんなに、言われちゃうからなー(笑)
自分がすっきりなら、いいんだけどね^m^
そうなの、奈良はね、
いきなり雨がふってくること、
すごく多いの~。
まいっちゃう~!!!
エリンギ祭り、楽しかったわ~♪
うふふ。
クッキングセミナー、
いつも頑張ってますよね!
ほんと、もう少し近かったら、
ぜひ行きたいのに~。
奈良で、開催は、ないですかぁ?
うふふ。
あほだから、ほーーんと、いっぱい
買っちゃったの^-^;
毎日せっせと使ったわ~(笑)
エリンギって、あの食感がたまんないよね!!!
そうなのよー、
ロングは、ラクチンだし、経済的(笑)
だから、長年切ってないんだけど、
今年は・・・・・うーーーーー、
また、悩んでます(笑)
うふふ、
お祭りに、ビールは、つきものっしょ^m^
なんたって
エリンギ祭りですからぁ~♪(なんだそりゃ?!)
わさびバター、うまいよー♪
絶対、酒がすすむ!(笑)
ほーんと、
この時期って、
暑いっていうと、ムシムシと暑いから、
いやんなっちゃうよね^-^;
からっと暑いと、パリッとしていいんだけど~。
あは。
私らしかった?
あほなことばっか書いて、お恥ずかしいです^-^;
でも、ありがとう~*^-^*
そうかー、
でも確かに、エリンギって、主役なイメージではないかも^-^;
私はエリンギが好きすぎて、ばーーん!って使うから、こんなことになってま~す^-^
ねー、やっぱ、思うよね!!!
そそ!後悔するのも、おなじ!(笑)
旦那クンにも、
「やめとけば?」なーんて、言われちゃうし・・・^-^;
でもでも、きりたくなっちゃうんだよね~。
・・・・・どないしょ~(笑)
いつも、ほんとにありがとう☆
みてもらえるだけでもうれしいすぎるのに、
何度も作ってもらって・・。
感謝と感激で、いっぱいだよ*^-^*
カレーに素揚げ、ふくともさんと一緒で、うれしいな^-^
バターしょうゆ、わさびがきいてて、
最高ですよ☆
うふふ。
いつも、いっぱい作っていっぱい食べちゃう~♪
ショートカット・・・
決して似合うわけではないんだけど(笑)、
たまには、気分転換、したいんだぁ^-^
・・・・どうしよっかな~♪
エリンギ祭り、おいでおいで~(笑)
もう、こんなあほなことばっか書いてる私。
だめだよね~(笑)
髪、切りたい病がおさまらなーーーい!
でも、まだ、戦ってます(笑)
ぜーーんぜん、OK♪
のんびり、いこうぜ!
うちもね、旦那クン、酢とかレモン汁がきついと、
ちぇーーーく、入ります(笑)
お好みですが、マヨネーズ、
すこーーーしいれると、
いいかも~^-^
そうそう、エリンギって、食感が、
ほんと最高☆
きのこ全般大好きだけど、
上位です^-^
エリンギ祭り エンギ祭りって読んで
縁起がいいことあったのかなーって思った(笑)
美味しそうなえりんぎとプチトマトちゃん^^
粒マスタードが美味しそうにからんで
かわいいねえ(*^ω^*)ノ
エリンギってコリコリした歯ごたえが
たまんないよねー おおげさじゃなく
50本は食べられると思うなコラコラヾ(・∀・;)
ヘアスタイルねー
私もずーっとロングかセミロングだから
ショートにしてみたいような・・
でもショートにするとはねるの気にならない?
寝ぐせついてても長いと結んだり水で
ちゃちゃっと濡らせばおさまるけれど
ショートだとなかなかおさまらないのよねん
でもやっぱり私もdecoちゃんと同じく
ショートにしてみたいなあ
暑いしね
今日は雨どうだった?
こっちは薄曇りで洗濯ものぱりっと乾いたよ^^
いつも拝見しています。うっとうしい日が続きますが、お体に気をつけてくださいね。
エリンギ祭り♪♪
我が家もトマト星人の集まりなの♪
トマトマリネよく作るけど、エリンギにあるん
だね!!!
やってみるねーっ☆☆
私もショートにしたい!今年はフラのため頑張ってのばしてるんだ。中途半端でうっとおしいの(><)
decoちゃん、絶対ショートもかわいいよ!!
エリンギさん、美味しいよね。
キノコの中でも舞茸の次に好き♪
たまにマツタケのフリしてくれるし(笑)
貴重な存在よね~~~
う~~ん、今度買ってくるか・・・?
ぽちぽち
キンキンに冷えたビール持参で
エリンギ祭りに、参加したーーい><
東京・下町っ子は、お祭りが大好きなのよ~(笑)
私も先日美容院で、肩位の長さにバッサリ切ってきたのよ~^^
なんだか、サッパリ~*
ポチっ!!おうえーん*
お祭り好きの血が騒ぐっ~
エリンギ様を祭って飲んで騒いで踊りたい(*^m^*)
マリネっいいね~!最近疲れているせいか酸味を無性に欲してるの
ヘルシーだし大助かりっ
エリンギバターおぼえてるよっ~☆
とっても美味しかったものっ
飲むときにぴったり~ってぱくぱく頂いたの思い出しちゃった。また作るねっ
これだけ暑いとバッサリいきたくなる気持ち分かるっ
乾きも早いものね。夏のドライヤー地獄思うと…切っちゃう?いやっ我慢?選択楽しみにしてるっぽちっっ
~お返事~
救世主。って言ってくれるのdecoちゃんだけよ~
いつもありがとう(〃艸〃)
モニター。ただ使ってください程度なの(お恥ずかしいっ)
紛らわしい書き方しちゃって穴があったら入りたい。
でも蒸し暑いよね~やっぱ梅雨だわ。。
エリンギ祭り、いいですね~♪
色んな味でおいしそう♪
☆
クッキングセミナー参加したいって言ってくれて嬉しいわ♪
タイ料理ってなかなか学ぶこともないので勉強になります。
ホント近かったらいいのにね~♪
残念☆
ワッショイワッショイ!!
たくさんって、どれだけ買い込んだの?
興味津々^_^;
私もエリンギばかり買ってた時期があったわ~
エリンギ常備!
ショート願望・・
私も時々襲われます。
もうかなりながーーーいロングヘアなので、、、
ロングは楽なのでついつい(^.^)
ショートはキュートで若々しく見えるけど、
やっぱりお手入れが大変。と自分に言い聞かさせて、長年諦めてますよ!
decoちゃんも、よき判断を(笑)。
エリンギ祭りね♥
おいしそうよ~!(^^)!
もちろんビールがもれなく
ついてくるわよね♥ね♥
わさびバター、一度試してみたかったの。
コレ、やってみよう!
うん、
やろう!!
今日はウチの方は
めちゃめちゃ暑いのよ~!(^^)!
蒸し暑いから
たちが悪いのよね~^^;
エリンギ祭り、デコさんらしくて明るいタイトルで素敵と思いますよ。
エリンギ料理も美味しそうです。
ちなみに、私はエリンギをメインに使った料理を食べたことが無いかもしれません。
エリンギっていつもどこかに隠れているように思う食材をメインにするなんてえらい。
しかもばっさり切って後悔したことは数知れず・・・。
毎回切って後悔するので、おとうちゃんにも
‘ええかげんにせえ・・・’と何度も怒られた(笑)
さあ、どおする、decoちゃんよお~~~!!
丁寧な紹介ありがとう☆
我が家の食卓はdecoちゃんメニューの割合が多くなってる気がする・・・。
感謝だよ~~~☆
本当に美味しいレシピに助けてもらっています!!
我が家も、カレーにも入れるし、素揚げもします^^
美味しいですよね。
マリネも、バターしょうゆも美味しそう!
特にバターしょうゆ・・めいっぱい食べれそう~。
いっぱい食べてもきのこだからヘルシーなのも嬉しい^^
これまた作らなきゃ!!
ショートカットの似合う人ってすてきです!
decoさん、似合うんだろうなぁ・・。
ぽちり☆
エリンギ祭り~参加したいわぁ~笑
エリンギって美味しいよねぇ♪食感が大好き♪
私も髪切りたいの~~夏になると、ショートにしたくなる~~
>なかなか来られなくてごめんね(><)ありがとうっ。
少し前、エリンギでマリネを作ったんですが、
主人からお酢がきついと言われてしまったんです。そっか、少しマヨネーズとか入れると
味がまろやかになっていいんですね。
これ、今度作るとき、参考にさせていただきま~す。
エリンギのわさび醤油、これもおいしそ~!
エリンギはヘルシーだけど
食感がしっかりしているので
食べ応えあっていいですよね。
今日は朝からどんより天気です。
これから出かけるのですが、洗濯物
どうしよう、、、、。
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