茄子が、スキ~♪
これから、お茄子がどんどん安くおいしくなってくるし、うれしいな~^-^
(お庭のお茄子ちゃんにも、密かに期待中~^m^)
今回は、
大好きなお茄子ちゃん×ズッキーニの、黄金コンビの、パスタ~♪
ソースは、どんなのに、しよっかな~~~~。
~~~~~~~~~。
って、考えるのが、楽しい時間!(笑)
トマトソース?
ぺペロン風?
クリーム系?
うーーーーーーん。
んで。
なんとなく(笑)、マスタードなソースに、決定☆
ベーコンと、玉ねぎも、プラス。
お庭のバジルちゃんも~♪
このねー、とろんとなったおナスちゃんが、うめーったら。^m^
マスタードとの相性、抜群ね♪
ズッキーニも、うまいや~ね~~。
なのに、ズッキーニって、なかなか、お安くなることって、なくない?(私が気付いてないだけ?)
だから、たまーに、ちょっとでも安いときに遭遇すると、ものすごくうれしいんだな^-^
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『なすとズッキーニのマスタードなパスタ。』
〔材料〕*2人分*
・2人分のパスタ
・なす 1/2本(5mm幅の輪切り)
・ズッキーニ 1/2本(5mm幅の輪切り)
・玉ねぎ 1/4個(スライス)
・ベーコン 2枚(1cm幅にカット)
・にんにく(つぶしたもの) 1/2片分
・オリーブオイル 大さじ1
・ブラックペッパー 適量
・白ワイン 大さじ2
・バジル 適量(あれば)
☆粒マスタード 小さじ1/2(お好みで増減してね)
☆マヨネーズ 小さじ1
☆オリーブオイル 大さじ1
☆塩 2つまみくらい
☆薄口しょうゆ 小さじ1/2
☆レモン汁 小さじ1/2
〔作り方〕
①フライパンにオリーブオイル+にんにくを入れて火にかけ、香りがたったらにんにくを取り出し、ベーコンを炒める。
野菜を加え、塩少々をふり、白ワインを加えてフタをして4分ほど蒸し焼きに(途中上下を返す)。
蒸し焼きにしてる間にパスタをゆで始める。
②☆をよく混ぜたものを①に加えて混ぜ、パスタのゆで汁をお玉1杯半くらい+塩適量(ともに分量外)を加える。
味が決まったら(ちょっと濃いかな?くらい)、オリーブオイル大さじ1(分量外)を加えてよく混ぜ、ソースの完成。
茹で上がったパスタをソースに絡め、お好みでブラックペッパーをふって、いっただっきま~す♪
+++あれば、フレッシュなバジルを添えて♪ちぎってのっけて食べたら、香りが最高~☆+++
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うれしいで~す♪
akoakkoさんとマムチさんのところから、遊びにきてくれたkohさん が、
「イカと長いもの柚子胡椒バター。 」を、作ってくれました♪ → コチラ☆
とーっても、照り照りで、めちゃおいしそう^m^
うれしいな~♪
kohさん、遊びに来てくれて、そして作ってくれて、ほんとにありがとうございました*^-^*
私も、kohさんのところに、ワクワク遊びに行かせていただいたんですが、
おいしい料理を紹介されてるのはもちろん、おいしいお店やワインのお話もたくさん~♪
わーい♪これからも、楽しみに伺いますね~^-^
kohさんのブログ → 『美味しいものめぐりんぼ 』
こうやって、お友達のところから遊びにきていただけるのって、すごくうれしい!
ブログを通じて、目には見えないけど、確実にそこにある、おおきな、輪?ふとーい、糸?
んーー、わかんないけど、そこに、あるんです^-^
うれしいな~♪
そしてそして、
いつも仲良くしてくれてるcecilmamaさん がね、
「こんにゃくの柚子胡椒きんぴら。 」を、作ってくれました♪ → コチラ☆
アップして、こんなに早く、つくレポしてくれるなんてー!
ありがとー、cecilmamaさん♪
cecilmamaさんも、柚子胡椒らばーだもんね、うふふ^m^
cecilmamaさんが作ってくれたのにはね、長いもも入ってるんだよー!
めちゃおいしそー^m^
長いもと柚子胡椒って、相性バッチリだもんね☆
cecilmamaさんのブログ → 『器ノキモチ 』
***
んでもってね、
私も、時を同じくして・・・・
cecilmamaさんの、「豚ヒレのゆず胡椒コンソメソテー 」を、作ったんだよ~♪
そう!
まさかの、
柚子胡椒祭り~~~~♪♪♪(笑)
偶然とはいえ、なんか、すごくうれしいわ^m^
ふっふっふ~。
柚子胡椒×コンソメの組み合わせ、私にとって、とっても斬新だったの☆
これは絶対つくるどーーーーーって、ココロに秘め、スーパーで、豚ヒレちゃんのセールを待ってました(笑)
そして、時はきた!(笑)
セール、あったよ^m^
そして、作ったのが、コチラ↓
柚子胡椒×コンソメ味・・・どきどき・・・。
うん♪おいしいーーーーーー*^-^*
さすが、柚子胡椒ラバーな、cecilmamaさん♪
柚子胡椒使い、上手だな~^-^
柚子胡椒×コンソメを使った料理、私もまた、挑戦してみよ♪
cecilmamaさん、素敵なレシピ、ありがとー♪
***
今日も、遊びにきてくれて、ありがとうございます♪
愛の応援ぽちっと☆いただけると、明日への励みになります*^-^*
よろしくお願いします☆
(クリックした後、画面が開ききるまで、少し待ってくださいね!)
いつも、ありがとです☆
コメント
コメント一覧 (30)
とんでもないで~す^-^
こちらこそ、ほんとにありがとうございました♪
このご縁を大切に・・・・
ぜひぜひ、
これからも、仲良くしてくださ~い♪
私も、また、遊びに行きま~す^-^
こんなに素敵に紹介してもらって、感激です☆
(*^_^*)
こちらこそ、美味しいレシピありがとうございました。またお邪魔します。。。。うふふ
いつも、忙しそうだね~^-^;
大丈夫?!
ズッキーニ、季節、到来!!!
うれしいね~^-^
そうだなー、100円ってのは、
めったにないかな。。。
だから、100円のときは、いっぱい買っちゃう^-^;
普段は、130円前後くらいかな~。
高くて、150円前後くらい?!
もうちょっと、安くなってほしい!
そうなの!
柚子胡椒祭り~♪
なんか、楽しかった^m^
はーい♪さわやかな感じのパスタになりました♪
ナスは、娘も好きなのですが、
ズッキーニは、特に味がしないみたいで(笑)、
???な感じです^-^;
まだまだちびっこですね~(笑)
食の偏りは、もっちろん、かなりあります(汗)
でもでも、ゆっくりと、幅を広げていければなぁ・・・・って、思ってます^-^
Wチーズ焼き、作ってくれたの~?!
ありがとーーーーーー*^-^*
むちゃ、うれしいよぉ~。
しかも、あの、おいしいもーもーちゃんで♪
ぜったいうまいに違いない!
私も、もーもーちゃんで作ってみたいな^-^
ほんとにありがとー♪
うれちー♪
ナスもズッキーニも、おいしいよね~^-^
マスタードなお味も、おすすめだよ☆
うーん、マスタードを控えめにしたら、
子どもも大丈夫かな~^-^
100円のときは、ぜーーーーたいに、
買わなくちゃ!だよ☆(笑)
夏、だね~♪
ナスもズッキーニも、食べまくりたい!!!(笑)
おいしいんだも~~ん!
パスタにマスタードも、おいしいよ♪
あ、ワイン、ほしくなっちゃうけどね^m^
ズッキーニ、やっぱり、ゆのみちゃんも、好き?^m^
おいしいもんねー♪
なのに、なかなかお安くならないのが、ちと悲しいね~。
マスタードで和えたズッキーニちゃん、
うまかったよぉ^-^
カマンベールのケーキ、
こういうの、好き?
やっぱ・・・・・・のんべぇさんだね?(笑)
うふふ。
ズッキーニ、おいしいよね~^-^
ラタトゥイユ、私も大好きだよー♪
いくらでも食べられちゃう^m^
マスタード味も、いけるよ~♪
妄想宇宙に、いらっしゃ~~~い(笑)
柚子胡椒、なかったのか~(涙)
うんうん、また^-^
cocoroちゃん、いつも、きっと、
全力投球でがんばってるから・・・!
大丈夫?!
あんまり、無理しないでね☆
ほんとに、ズッキーニちゃんの季節が♪
うふふ、のぺーっとしたズッキーニちゃん^m^
たしかにー(笑)
でも、そこがまた、たまらなく、愛しいかも^m^
そうだね、まめりえちゃんち、パスタがよく
登場してるもんね^-^
マスタードなお味も、いけまっせー。
柚子胡椒×コンソメも、斬新でおいしかったよ♪
ほんとだぁ、パスタにも、いいね~。
よもぎさんのお散歩、
私も、一緒にいきたいな~^-^
娘ちゃん、ほんとに上手だったよーーー!
将来が、とっても楽しみだね♪
ねー、茄子、だいぶ安くなってきたよね^-^
うふふ。
レパートリーを増やすべく、頭をひねってる感も、
なきにしもあらず・・・だったりして(笑)
わははー。
そうなの!
偶然の、柚子胡椒つながり♪
とっても楽しい気分になっちゃったわ~^-^
柚子胡椒×コンソメ、とっても気に入りました♪
また、なにか、アレンジ、考えてみたいな~
そろそろ、夏野菜が安くておいしくなるから、
うれしいね~♪
マスタードなソース、お野菜にとっても合うの。
我が家で、流行中(笑)
柚子胡椒祭り、わっしょい!(笑)
わははーー!!
樽生かついで・・・・
そんなmayaちゃんのお姿は、想像できないわっ。(笑)
時間配分・・・・できてなーーーーい!(涙)
ほんとにね、ブログやってるみなさんの、
時間の使い方を、きいて回りたいくらいだよー。
うるるる・・・・・。
夏野菜に合うような気がします~^-^
バジルとちょっと添えると、ほんと最高ですよ♪
うんうん♪
とっても楽しいやりとりだったの^m^
今でも、仲良くしてもらってて・・・。
お料理やってて、ほんとによかったな~って、
思います^-^
おいしっぽさんとの出会いも、みなさんとの出会いも・・・・・♪
マスタードのソース、おすすめ☆
いま、我が家で、何かと活躍中だよ~^-^
そうそう、ズッキーニ!
意外と高かったり、置いてないお店も、あるある!
この辺では、やっと最近、比較的手軽なお値段で買えるようになってきたよ~^-^v
柚子胡椒×コンソメ、お初だったけど、
おいしい組み合わせだったよ~^-^
タラちゃんって、マスタード使いの達人!
って、イメージだよ♪^m^
うふふ。
ズッキーニの食感、ほんと、大好き!
おつまみに、いいよね(笑)
柚子こしょう、やばい?(笑)
ふっふっふ・・・。
お一つ、いかがぁ?(笑)
ナスも、ズッキーニも、
おいしいもんね~^m^
おぉ、ほんと?マスタード味、新しい?
いま、我が家で流行ってるんだぁ♪(笑)
柚子胡椒ね、確かに、子どもには、
ちとキツイかも(笑)
最近、控えめにしたら、
ちびdecoも、だいぶ食べれるようになったよ~。
(←鬼だな。笑)
上京物語♪
ほんとに、どきどき&わくわくだっただろうな~^-^
私も、読んで妄想して(笑)、どきどきわくわくだったよ♪
ズッキーニの季節だね~♪
うちの近所では安い時は100円くらいかな?
こないだ見たら128円だった。
decoさんちの近くはどう?
今日はツクレポ万歳柚子こしょう万歳だね(笑)
☆
思いつくときはぱっと思いつくんだけど、ダメな時は全然ダメだわよ~
あれはC.S.のために考えたものなのよ^m^
ナスも、ズッキーニも お嬢ちゃま食べてくれるのですか?
我が家はなんとなく食に偏りがある気がします。さすがに大きくなると食べられないことなないのですが。
作らせてあげるということは食べる事へつながることだからとってもいいですね。 口に運ばれるまでの工程に携わった人への感謝ももちますし。7まさに食育されていらっしゃる。
今日ね decoちゃんの
アボカドとパプリカのWチーズ焼きを作って
リンクさせてもらいまちた
事後報告でごめんねー
カマンベールがなくてもーもーちゃんで作って
ちっともとろけなかったけれど すごく美味しかっ
たよー 娘も絶賛してた(*^^*)
ごちそうさまでした ありがとー
なすもズッキーニも大好きです!
パスタにすると美味しいですよね~。
マスタード風味なパスタなんて初めて!
大人な感じですか?美味しそう~・・。
そうそう、ズッキーニって微妙に高いんですよね。
100円くらいで売ってると、買わなくてはいけない気になります^^;
ぽち☆
茄子とズッキーニ!夏だねぇ~♪
これから安くなってくるから美味しいし、今年も食べまくろう~♪
パスタにマスタードはやったことない~
つまみになりそうだね(^m^)
↓のカマンベールケーキめさんこ美味しそう!!これは・・・食べたいぞ・・・
普通にラタトゥイユとかにして食べるのも好き~~~♪
すごいね~どうしてこんな組み合わせ方考え付いちゃうんだろうね~。
ほんとdecoちゃんの頭の小宇宙を旅行したい・・・。
やっぱり柚胡椒なかったよ(笑)
また買わないとね!!
てへへ。
ありがとうね、decoちゃん!
月曜日が始まると一週間が猛スピードで展開しちゃってね。
ふう~。
うまく家事こなすように気をつけるよ!!
ありがとう!!
ズッキーニが美味しい季節になってきたね
大好きなのよねー(*^^*) そんなに自己主張
していない けっこうのぺーっとした味(ズッキー
ニ すまん)だと思うんだけど美味しいよね
パスタしょっちゅう作るけれどマスタード味って
食べたことないかも 爽やかで美味しそうだな
柚子胡椒とコンソメ
私もあわせたことないわ うんうん
美味しそうだね この味つけでパスタにしても
美味しそうだわ
曇ってきたから よもぎさんのお散歩に
ちゃちゃっと行ってきまーす
追伸 娘のイラストほめてくれてありがとー
娘が帰ってきたら 見せるね
喜ぶだろうな イヒヒー
そうなんだよねーー、ナス、安くなったね。
私もちょくちょく買ってます(^.^)
なすとズッキーニのパスタ。味をどうしよう??よく、すごーーく迷うでしょ?(^^ゞ
迷うって、それだけレパートリーが多い証拠だよ♪これに関してはこれしか出来ません・・という人結構いるよぉーー。
お互いにレパートリーが多いという事で、素直に喜びましょう(笑)。
でご紹介、本当にありがとう。
ゆず胡椒つながりは偶然で、面白いね(^^)
気に入ってくれたようでうれしいよ!
decoちゃんのゆず胡椒+コンソメも楽しみにしてるね(^.^)
きましたねっ~夏レシピ♪♪♪嬉しいわっ
パスタのマスタードソースっ未経験∑(*゚д゚艸)
またまた興味そそわれちゃう~
mamaさんとの柚子胡椒祭り☆わっしょいっ~
樽生担いでお邪魔したかったな~(*^m^*)ぽちっっ
☆お返事☆
レッスン…のろまな私。。。目がまわるの((笑))
皆さんについていくのでいっぱいいっぱい(*´ω`*)ゞ
decoちゃんのように奥さんもママも両立されてる事☆尊敬っ
時間配分どうなさってるかこっそり教えて~♪
またまた decoちゃんの組み合わせの技が、
ステキです。お野菜の甘みが感じられるねっ。
↓とっても楽しいやりとり、、、
授賞式でメルアドのやり取りなんて、聞いてるだけで、わくわくします。
柚子胡椒とコンソメ確かに斬新ですね♪decoさんが作ったやつもすごくおいしそうですね(*^o^*)
マスタードな感じ、
私もだいすき。
ズッキーニの食感、いいよね。
暑くなってきてたくさんでてきたしね。
うー柚子こしょうもいい!
さっき朝ごはん食べたのに、やばし。
私もね~茄子大好き♪ズッキーニも大好き!!!
というわけで、このパスタは好きに決まってるわ~
でもマスタードっていうのが新しい♪
こういう味付けもあるのね~なるほど☆☆☆
柚子胡椒もいいね~
柚子胡椒大好き!
子供がいると控えめにしなくちゃいけないんだけどね~~~^^;
コメレス
上京の話、ちょっとバレてたみたい???(笑)
もうこんなこともないだろうけど
ほんといい思い出になったよ~楽しかった!