decoの小さな台所。-小松菜とじゃこのナッツチーズ1



月末恒例☆冷蔵庫一掃、


ついに、最終日。(笑)






やっと、冷蔵庫の中身、補充できるわぁ^m^






さてさて。


今日は、小松菜とじゃこの炒め物。





とっても地味だけど、我が家の定番。


いつもは、ごま油で炒めて、ごまも入れて、


味付けは、塩としょうゆ。


いたってシンプル~。


薄揚げも一緒に、炒めることも、よくあるな~^-^


んでんで、今回は、いつものを、ちょこっとアレンジ♪



decoの小さな台所。-小松菜とじゃこのナッツチーズ2



 ↑ 黄色っぽいの、なぁ~~~んだっ?


(って、タイトルに、思いっきり、書いてるな。笑)



decoの小さな台所。-小松菜とじゃこのナッツチーズ3



 ↑ ピーナッツと、粉チーズを、加えてるんだよ~♪


ピーナッツはね、スーパーで売ってる、「粗刻みピーナッツ」ってのを、手軽に使ってるよ~。


ピーナッツに、粉チーズがまったりからんで、


すごく、いい感じ!




decoの小さな台所。-小松菜とじゃこのナッツチーズ4



じゃこの旨みと、チーズのコク、ナッツの食感・・・・・。


地味だけど、おいしい一品になりました~♪







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『小松菜とじゃこのナッツチーズ。』



〔材料〕*2~3人分*


・小松菜 1把

・ちりめんじゃこ ひとつかみくらい

・オリーブオイル 大さじ1

・刻みピーナッツ 大さじ1/2

・ブラックペッパー 適量(お好みで)

*酒 大さじ1

*塩 小さじ1/4

*粉チーズ 大さじ1




〔作り方〕

①よく洗った小松菜を、5cmくらいの長さにカット。


②フライパンにオリーブオイルを熱し、小松菜を加えて炒める。
じゃこ+ピーナッツを加えて炒め、酒+塩を加えて炒める。
水分がほぼ飛んだところで、粉チーズを加え、全体にまったりからんだら、完成♪
お好みで、ブラックペッパーをふってね~。

 
  



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だーーいすきな、なべちゃん が、


うちのハンバーグ 」を参考に、ハンバーグを作ってくれたよ~♪   → コチラ☆


うふ、なべちゃん、あんがとー^-^


めちゃうれしいや~~~ん☆


うちのハンバーグにINするお野菜は、


キャベツ+人参+玉ねぎ+椎茸、なんだけど、


なべちゃんちは、


ピーマン+しめじ+人参+キャベツ


を、入れてたよ~。


これも、栄養満点で、すっごくおいしそうだっ。


ソースには、バルサミコ酢も入っててさー、


まねっこしたくなっちゃったわ~(笑)


いろんなバージョンのハンバーグ作り、楽しみたいよね♪


    なべちゃんのブログ → 『なべちゃん家の簡単ゴハン♪』





そしてそして。


先日、遊びにきてくれた、てちこもちさん が、


サクサク☆ココナッツクッキー。 」を作ってくれました~♪    → コチラ☆


サクサクした感じが、めちゃ伝わってきて、おいしそー^m^


てちこもちさ~ん、作ってくれてありがとー♪♪♪


てちこもちさんのブログ、かわいい息子ちゃんと娘ちゃんのお話がいっぱいで、


めちゃ楽しいぃぃぃ~♪♪♪


ほかにも、おもろーなお話、満載だよ^m^


手作りのおやつも、おいしそうなもの、いっぱいだしぃ~。


めちゃめちゃ元気をもらえるよ~!


    てちこもちさんのブログ → 『おかあちゃんの独り言







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そしてそして、私も、つくれぽ。



ちょっと前なんだけど、すごく暑かった日に、


ちびdecoがね、


「今日のおやつは、冷た~~~いスイーツにしよう♪」


って。





・・・・・・・きらきらお目目で、わたしを、見つめる・・・・・・。






はい、作りましょう^-^; (へ~い、作りますともさぁ~。笑)






でもさ、そこは、ほれ。


いきなりのリクエストには、めっぽう、弱いわけなのよ(笑)


そこで、前からちぇーーーっくしてた、


ふくともさん の、「チーズヨーグルトムース 」に、


お助けいただきました~~~。


もちろん、ちびdecoとともに、作りましたよ♪



decoの小さな台所。-ふくともさんのムース



小さいカップに、でっかいイチゴが、ミスマッチ(笑)


わははー。


しかも、完全に固まるまで、待てず(笑)


イチゴがでっかすぎるのもあって・・・・・沈みそう^-^;


このムースねぇ、


私のだいすきな、クリチー使ってるんだよ~♪


もう、めちゃうま^m^


ちびdecoも、どーしても食べたかった冷たいスイーツを、作って&食べて、


テンション↑↑↑でしたよ~♪


ふくともさ~ん、ごちそうさまでした☆


    


ふくともさんのブログには、


毎日、ものすっごくおいしそうな手作りパンがアップされるの~。


ふくともさんが作られるパンはね、


かわいいJYUNJYUNくんへの愛情いっぱいで、すごくおいしそう!


カタチもかわいいんだよね~♪


特に、ベーグルには、目が輝いちゃうぅぅ~~ きらり~ん 


かわいすぎるJYUNJYUNくんにはね、いっつも、目がハートな、decoおばちゃんです(笑)


(JYUJYUNく~ん、3才のお誕生日、おめでとー♪)


      ふくともさんのブログ → 『JYUN*MAMA*Bakery 』  




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