ぷるぷるっと、身震いして、目覚めたんだけど・・・・
また、窓をあけたまんま、寝ちゃってたわ~。
そんな日に限って、朝は冷え込んでるしぃ。(←間の悪いヒト)
まぁ、真冬にも、こんなこと、何回もやっちゃってるしぃ~。(げっ)
それでも、私もちびdecoも風邪ひかへんしぃ~。
さりげなく、鍛錬?(笑)
ちゃうちゃう!(笑) (←違う違う、と、言ってます。)
身震いしちゃうけど(笑)、今日もまた、日中は暑そうだよねー。
暑い日は、どーにも、冷やっこが、恋しくなります~♪
ってなわけで、 ↓ こんなん、どう~?
これは、この間、トマトを大量買いしたときに、作ったもの~。
あーんど、ぷち祝いのときの、1品。(の割りに、地味だな。笑)
すごく、おいしかった!!!(←出た。笑)
つめたーく冷やしたお豆腐に、
トマト味噌と、千切りの大葉をのっけて、ごま油をたら~り♪
ごま油は、ちょいと、いいものを使うと、最高っす!
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『トマト味噌やっこ。』
〔材料〕*3~4人分*(調理時間:約10分)
・絹ごし豆腐 1丁
・大葉 お好みの量を千切りに
・ごま油(最後にかける分) 適量
☆ごま油(炒める分) 大さじ1
☆生姜みじん切り 1/2片分
☆鶏ひき肉(豚ひき肉でも) 100g
☆トマト 1個
☆しいたけ 1個
☆塩 2つまみ
*味噌 大さじ1
*酒 大さじ1
*しょうゆ 大さじ1/2
*みりん 大さじ1/2
〔作り方〕
①トマトは1cmの角切り、しいたけは5mm角くらいにカット。
フライパンにごま油大さじ1+しょうがを入れて火にかけ、香りがたったらひき肉を炒める。
ひき肉の色が完全に変わったら、トマトとしいたけを加え、塩をふって炒める。
トマトの汁気が半分くらいになったところで*の材料を加え混ぜ、さらに水分を飛ばすように炒める。
②お皿に食べやすく切った豆腐を盛りつけ、①のトマト味噌をのせ+大葉をのせ、
ごま油をたら~りしたら、いっただっきま~す♪
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つくれぽで~す。
勇気凛りんさん のとこで、この間、一目惚れした、
すごくヘルシーで、おいしそうで・・・・豚ヒレが安いときに、絶対作りたい!って思ってたのー。
そして、豚ヒレ、めでたくゲット!^m^
↓ つくりました~。
んー、見た目は、凛りんさんのと、まったくの別ものになってしまいましたが(笑)、
味はやっぱり、まちがいなく、おいしい!!!
粒マスタードで大人っぽさ~、練乳でやさしさ~、みたいな。
ん?イマイチ、伝わらん?(笑)
豚ちゃんを蒸してる間に、お野菜切ってソースつくっとけば、もう、出来たも同然だしね~♪
今度、お客様のときに、また作りたいな~^-^
凛りんさ~ん、ごちそうさまでした☆
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そしてそして。
作ったよ~♪の、うれしい報告も、もらったよ~!!!
cesilmamaさん がね、
私が、あほみたいに自画自賛してしもーた「イカと長いもの柚子胡椒バター。」 を、
ほんとに作ってレポしてくれたの~!!! →コチラ☆
cecilmamaさん、ありがとー☆
すごくすごく、うれしいです*^-^*
cecilmamaさんとは、毎日お互いのブログ上で、お話させてもらってるんだけど、
ほんとにそばでお話してる気分になってね、楽しくて仕方ないよ~^-^
あほな話にもつきあってくれるし(笑)、真剣な話にも、ちゃあんとまっすぐ向き合ってくれる・・・。
言葉のひとつひとつに、気持ちが詰まっててね、ぐいっとくるんだよね。
・・・・・そんなステキな方ですよ~^-^
→cecilmamaさんのサイト 『器ノキモチ 』
***
今日も、遊びにきてくれて、ありがとうございます♪
愛の応援ぽちっと☆いただけると、めちゃめちゃうれしいです*^-^*
よろしくお願いします☆
(クリックした後、画面が開ききるまで、少し待ってくださいね!)
いつも、ありがとう☆☆☆ 感謝です~♪
コメント
コメント一覧 (20)
ほんとに、クランベリーのケーキも、作ってくださったんですね!!!
もう、感激です☆
いつも、ありがとうございます*^-^*
励みになるというか、背中を押していただいてる気分というか・・・。
うまい表現が見つからないのですが、
とにかく、感謝でいっぱいなんです!
ほんとに、ありがとうございました~^-^
へへ~♪
また、酒のとも^m^
どんだけー、よね(笑)
トマトと味噌、合うよー☆
おすすめ~。
そうだよねー、ついつい、お豆腐って、
食べ方がおんなじになりがち。
シンプルな冷奴も、最高なんだけど、
たまには、こういう変化球も、いいかなって^-^
うんうん、ほんと暑かったもんねー。
ぽん酢ちゃんの冷奴とか、お醤油たらりな冷奴も、大好きだよ~♪
シンプルで、いいよね!
このトマト味噌ちゃんも、変化球で、アリ、かな?(笑)
お豆腐もうれしいって言葉が、うれしい(笑)
ありがとー*^-^*
ほんとだねー、
むすめちゃんを持つと、
楽しいこと、ワクワクすることが、いっぱい待ってるんだね~♪
そうそう、春休みに初めて母娘2人旅したけど、
すでに、楽しかったもんなー^-^
もっと成長したちびと、もっともっと楽しみたーい☆
いまから、楽しみだよ~。
まめりえちゃんとこみたいに、なれるかな^-^
とってもさっぱりな、1品ですよ~^-^
これから、どんどん暑くなってくるし、
冷奴が、おいしいですよね~^m^
うふ。
プシュッと、いっときますかっ^m^
トマト味噌にしたら、めちゃめちゃビール、
ススムっすよ~(笑)
凛りんさんのポークちゃん、
すんごいヘルシーなのに、うまかった^m^
・・・結局、ビールが進んで、意味ない?(笑)
トマトに冷奴って、おいしいですよね~^-^
トマト星人なので^m^
お肉も入れて、旦那クンも満足してくれる1品になりました☆
こちらこそ、おいしいレシピをありがとうございました~♪
ヘルシーでうまい!って、とってもありがたいです~。
トマト味噌、気になってくれちゃいますかっ(笑)
うれしいです~^-^
もうね、妄想好きにも、ほどがあるでしょ(笑)
うひひ。
昨日から、すっごく暑くなってきたし、
冷奴、ますますおいしくなるね~♪
さわやかー、でしょ?(笑)
トマト味噌、いけまっせー^m^
うふ。
んじゃあ、遠慮なく、自画自賛、しちゃおっかなー(笑)
いやいや、ほんとに、こちらこそ、ありがとです*^-^*
照れさせちゃったぁ?(笑)
うふふ。
これからも、いっぱい、お話しよーね♪
そうそう!冷奴の季節が、きたぁ~☆(笑)
って、ほんと、朝晩冷えこんでたもんねー。
今日は、なかなか暑かったけど^-^;
トマト味噌、おすすめです~。
いろいろ、使えるよ~♪
凛りんさんのも、とってもヘルシーで、
うまい☆
うちが、年中、食べすぎ注意報だよ(笑)
いいっしょ!これ♪(笑)
これからの季節、うちでは活躍、
間違いないっす^m^
ほんとにそうだよね~
油も調味料も、いいもの使うと、やっぱ、仕上がりが違う!!!
なかなか、デイリーには使えないけど(笑)
そうなんだー、ごま油、2種類!
ぴくるすさんの、こだわりの調味料たち、
ぜーんぶ、知りたいわ~。
気になる気になる~^-^
凛りんさんの蒸しポーク、
とってもおいしかったですよ♪
また~お酒がすすみそうなのを~(笑)
トマトと味噌って合わせた事ないわ~
豆腐ってマンネリがちになるんだよね。
これは嬉しいレシピ~♪
ぽちっと~♪
いやー 今日も美味しそう^^
暑かったもんね しょうがとぽん酢の
冷ややっこも美味しいけど こんなに手間ひま
かけてあげたら食べる人ももちろんだけど
お豆腐も嬉しいよね( ´艸`)ムププ
しいたけも入ってるのね 栄養いっぱーい
色あいも紅白でとってもきれい^^
はれの日のごはんにもぴったんこだね(*^ω^*)
娘をもった醍醐味って一緒に遊べることよねー
雑貨屋さんめぐりや美味しいお店めぐりもできて
楽しいよー^^ decoちゃんとこも楽しみだねワクワク
トマトの酸味もあって
とってもおいしそうな冷ややっこですね!!!
大葉もはいっていて
さっぱりとしたお料理で
食欲がないときにもよさそうですね!!!
またプシッと誘われる~><
豆腐にトマトだけでも美味しいのに
トマト味噌にしちゃうなんて
さすがdecoちゃんだね~^^v
勇気凛りんさんの料理も
とっても美味しそうですね~
ポチっ!!おうえーん*
美味しいでしょうね。
お肉まで入ってるんだね。
これだけで大満足おかずになりそう!
作ってくれた上に、こちらでも紹介ありがとう。
とっても美味しそうです!!
ひれ肉も柔らかそう~~
美味しそうなレポを本当に本当にどうもありがとう。
>>
最近はオリゴ糖で煮ものでもなんでもしちゃってるんです。使い勝手いいですよ。
そしておなかの調子もGoodです。
トマト味噌、ものすごく気になります!!
おいしそう~♪
decoさんはどうしてこんな素敵なアイデア豊富なんですか??
絶対おいしいですよね、これ。
冷奴のおいしい季節になりましたね~。
作ろう♪
応援も^^
トマト味噌!!すごいっ(^。^)
decoちゃんって、野菜を使わせたらすごいね♪
やっこがこんなにおしゃれになるんだもんね。
栄養価も高そうだし、これも自画自賛してもいいと思うよ(笑)。
照れるような紹介してくれてありがとう♪
最近コメントしても、変換ミスやちょっとした入力間違いが多いので、気をつけます(笑)。
といいつつ、今日も寒いのなんで??(ーー;)
お天気はいいのにね~
トマト味噌面白いね~
凛々さんのレシピもガッツリ行けそうだ~
ご飯食べすぎ注意報かな?^m^
☆
冷や奴に、さっぱりトマト味!
ひき肉とごま油でコクもありそう!
油とか調味料を奮発すると、
いつもの料理もランクアップするよね~。
私もごま油2種類使ってます。
蒸しポークもヘルシーでおいしそうですね。