今日は、おやつです~。
中に入ってるのは、
クランベリー×チョコチップ・・・・・・・・・・・・・・・・相性ぴったんこ。
クランベリー×クリームチーズ・・・・・・・・・・・・・これまた、相性ぴったんこ。
こういう組み合わせのパンとかスイーツ見つけたら、絶対買っちゃうんだよねー。
そのくらい、スキ♪
今日のおやつは、
↑↑↑を、ぜ~んぶ入れた、おやつでっす。
↓ カットしたら・・・・・・
うひゃー、クランベリーちゃんと、チョコチップちゃんが、顔を出してるぅ。
うまそー^^
生地には、クリームチーズもたっぷりと。
↑ しっとりしてますなー。うんうん。
クリチーは、意外とそんなに、「クリチーーーー!!!」って、主張しすぎないんだな。
さりげなく、入ってます。・・・・そんな感じ^^
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『クランベリーチョコチップケーキ。』
〔材料〕*15cmスクエア型*
・クリームチーズ 100g(室温にもどしておく)
・バター 80g(室温にもどしておく)
・三温糖 70g
・溶き卵 2個分
*薄力粉 100g
*ベーキングパウダー 小さじ1
☆クランベリー 25gくらい
☆チョコチップ 20gくらい
〔作り方〕
①オーブンを180度に余熱開始。
ボールにクリームチーズを入れてクリーム状に練り混ぜ、
さらにバターと三温糖を加えてなめらかなクリーム状になるまで練り混ぜる。
溶き卵を3回くらいに分けて加え、その都度よく混ぜる。(ここまでは、泡だて器かハンドミキサーで)
②①に*の粉類をふるい入れて、へらでなめらかになるまで混ぜ、☆を加えて混ぜ合わせたら
型に入れて、オーブンで、約20~25分くらい焼く。(竹串をさして何もついてこなければOK。)
+++さめたら、粉砂糖をふって、おめかし~♪+++
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最近ね、
ちびdecoさん、台所に立たない日はないってくらい、
毎日、台所に立っておりますデス。
もちろん、立ってるだけじゃないよっ。
ちゃんと、いろいろお手伝い(になってるかどうかはビミョーだけど)してくれてます。
んで、いきなり、ランキン~グ。
「ちびdecoが台所でやりたい(やってくれる)こと」
№1・・・・・・・・とにかく、包丁で切りまくる。(こわー)
№2・・・・・・・・フライパンで、焼く→ひっくりかえす。(どきどきー)
№3・・・・・・・・まぜまぜする。(いつもまぜすぎー)
№4・・・・・・・・妄想。(あたしといっしょー)
と、こんな感じ。
んで、昨日は、ちびdecoの大好きなかぼちゃを一緒に料理しちゃおう!ってことになってですね。
まめりえちゃんち で、この間、チェーーーーック☆してた、
「マッシュかぼちゃのお団子 」にすることに、決定☆
ころころんとしたカタチ、子どもって、大好きなのよね~♪
かぼちゃをレンチンして、つぶしてます。
↓皮付きでやっちゃったので、ちょっとかたかったのか、必死。
格好が、おっさんなのは、目をつぶってねー。(笑)
学校帰ったら、「あづいーーーーー!」って言って、
おっさんシャツ1枚(ひどいときはパンイチ)になっちゃうのよ。
塩こしょうして、ミニハンバーグみたいにカタチを作って、
フライパンで、じゅー♪
ちびdecoランキング№2の、フライパンで焼き焼き&ひっくり返し!(写真撮る余裕なし。笑)
↓ 崩れかけつつも、なんとか焼けたよー♪
よし!たべよー♪
写真、撮らしてー、って言うと、
「ちょっと待っててーーー!」とちびdeco。
どどどーーー、と走り去り、しばらくして、またどどどーーー、と走って帰ってきたら、
↓ なぜか、着替えてた。(笑)
なんでやねん。(笑)
さっきのおっさんシャツの写真も、撮ってるのはわかってるのに、そのままやったや~ん(笑)
お料理中は、必死すぎて、そんなんどーでもええんかなぁ~?^m^
おもろいわー♪
まめりえちゃーん、
ちびdecoと一緒に、まめりえちゃんのお料理、楽しく作らせてもらっちゃったよ~^-^
とってもシンプルで、かぼちゃのおいしさを味わえる、1品だったわ~^-^
バターがええね^-^
ごちそうさまでした♪ うまかったー。
まめりえちゃんのブログ→ 『petite maison 』
さてと。
今日は、ちびdecoと、なにをつくろうかしらん。
***
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コメント
コメント一覧 (22)
やーん、スイーツの女王!な、ロッキンちゃんに、
そんなこと言ってもらったら・・・。
舞い上がるでぃっ^m^
うひひ。
ちびdeco、いまはね、とにかく、料理がしたくてしたくて・・・・って時期みたい^-^
ずっと続いて、上手になってくれたら、
ありがたいんだけどな(笑)
わー、読んでくれて、ありがとう~!
うれしいな♪
そうなの、お料理がね、楽しくってやりたくって、仕方ないみたい~^-^
もっと上手になって、晩御飯おまかせできるようになってほしいわん☆
このケーキ、とっても簡単だよ!(笑)
私、もともとお菓子作り得意でないから、
簡単なのばっかよぉ~(笑)
えへへ♪
うふふ。
ちびdeco、必死でやってたよぉ^m^
お料理が、楽しくって、仕方ないみたい~。
このまま、上手になって、
ラクさせてほしいわぁ~(笑)
そうだよねっ。
この組み合わせ、ふくともさんとこでも、
みるみる~♪
ほんとに、おいしいよね~^m^
ちびdeco、戦力になってるかは、
びみょーだけど(笑)、
毎日、楽しんで頑張ってるよ!
じゅんじゅんくんも
もうすぐ、ばっちり戦力になってくれるんじゃないかなぁ~?
楽しみだね♪
着替えるの・・・おっかしいでしょ?^m^
やっぱ、女の子なんだなぁ・・・って^-^
わー、ほんとですかっ。
こんなんでよかったら、
私がお作りしてお届けしたいくらいです^-^
tottoさんのお菓子、いつも、すごくすごくおいしそうなので、また、ぜひ作ってアップしてください♪
待ってます~。
そうか!
白いワンピースに・・・
言わなきゃよかったぁ(笑)
もうね、毎日見てるので、おっさんシャツ以外の何ものにも見えなくて(笑)
食育、大切ですよね・・・!
なかなか、どうしたらいいのかわかんないんですけど、
日々のご飯作りで、伝えていくのが、イチバンなのかもしれないですね^-^
え~、まじですかっ。
ちびdeco・・・・・いま、なんでもやってみたい時期みたいです~^-^;
クランベリー×クリチ×チョコ、
まじで、やばいっすよ(笑)
って、クランベリー食べたのね^m^
あいつんさん、おもろいー♪
クランベリー×チーズ、めちゃ合うよね~♪
これに、ちょこも、最高だよ☆
そうだよね、バターいっぱいよりは・・・・
ましかも?!(ん?びみょー?笑)
うふふ。
妄想親子なの~(笑)
会話聞いてると、変な親子~って、思うかも(笑)
もうね、とにかく、なんでもやりたがります(笑)
うれしいけど、めっちゃ忙しいときは、
ちょっと、待っちくりーって、思っちゃうんだけど(笑)
うふ。
笑っていただけましたかぁ~?^m^
でもほんと、毎日、おっさんな、ちびdecoです(笑)
あははー。
クランベリーって、ほんとにおいしいもんね♪
王道な感じの、おやつでしょ?(笑)
好きなんだ~、この組み合わせ♪
ちびdeco、張りきってるよぉ。
ずっと、続いてくれると、助かるんだけど(笑)
そうかー、
cecilmamaさんちは、一年生から!
すごいね!
うちも、もっとどんどんやってもらわなくちゃ(笑)
ぶつぶつ、よくなってきて、よかったね~♪
イカ、もうゲット?!
お口に合うと、うれしいな~♪
ちびdeco、やっぱり、見てるんでしょうか(笑)
なんだか、背筋がピン☆と、のびる思いです^-^;
ボクのママさんのお母様は、お料理をされなかったんですね~。
で、中学生から、うちの食事を?!す、すごいです☆
ボクのママさんの、すごく素敵なお料理は、
やっぱり、たくさんの経験の賜物・・・なんだろうな~^-^
クリームチーズとクランベリー、ほんとにいいコンビですよね~。
これに、チョコチップ・・・はまります^m^
おぉ、これも、あの素敵なレシピボックスに仲間入り!!!
うれしすぎます~(涙)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
お口に合いますように・・・・。
ちびdecoちゃん、ママの背中をみて育ってるね~ こんなお料理上手なお嬢さん・・・我が家にください。m(__)m
このケーキ、私でもできるかな?!作ってみたいです~。
こんばんは(@^▽^@)
わぁぁぁ!
美味しそう♪
娘さん、がんばったね~♪
すごい!!すごい!!
今日ももちろん応援^^v
この組み合わせ、私も大好きです~!!
おいしいですよね。
だから、このケーキは、私もすっごいツボ、です^^
作ってみたい~!!
チビdecoちゃん、いい戦力になってますね~。
うちのチビもしっかりお手伝いできるように
どのくらいしたらなるのかなぁ~・・。
着替えるとこが女の子らしくてかわいいです!!
もちろん応援も!
誰か作ってくれないかなぁ~。
最近とんとお菓子作りしていません。
格好がおやじって、白いワンピースかと思いましたよ。書かなければわからなかったのに(笑)
お台所に立って、お手伝いする事、しっかり食育ですよぉ。自分が手をかけたものは大事に食べると思いますもん。 作り手が大変ってこともわかりますものね。
私より凄いわ=
クリチを一緒に練るの、私もよくやるんだけど、バターよりはヘルシーか?とちょっとでも抵抗してみる(笑)
decoちゃんのキッチンで妄想ってなにを考えてるのー。母娘で妄想って可愛すぎる!
ぽち♪
ちびdecoさん、すごいですね!!!
お料理上手なdecoさんの娘さんだから
とってもお料理に興味があり、
楽しいのでしょうね♪
とってもいいことですね!!!
P.S decoさん、おもすろいです!!!
> 格好が、おっさんなのは、目をつぶってねー。(笑)
↑うふふ。噴出しちゃいました(w)
クランベリーと聞いて、味を妄想して生つばが出た(^^ゞ
ちびdecoちゃん、張り切ってるね、楽しそう♪
やりたがるうちは何でもさせた方がいいね。
うちはね、仕事で私の帰宅が遅かった時代があって。。それを理由に、夕飯分の米を洗って水加減をみて炊飯器にタイマーセットするまで、次女や三女は小学1年生からしてたの。
夕飯のお米は娘達の係にしちゃって(^.^)
1、2回は水加減を一緒にみてやったけど、子供ってすぐ覚えるから後は野放し。
「○○ちゃんの炊いたご飯美味しいね」と言いながら食べると、娘も大喜びだしさ。
「今日の水加減は多かったかな」って娘が自分で判断できるようにもなるし~
顔のブツブツ、大分よくなりました。
優しい言葉をありがとう!
それと、イカ早速買ってきちゃった。
だって早く食べたくてさ(^^♪
今晩作って後日報告しますね☆~~
このケーキもおいしそうですね。クリームチーズとクランベリーのコンビは最高ですよね。この週末に必ず作ります。あのレシピボックスに入れておくべく、レシピもプリントアウトしました。いつもありがとうございます。