decoの小さな台所。-冷蔵庫一掃☆お野菜たっぷり蒸し豚キム2



あらま。


今日も、キムチ使ったお料理になっちゃったわ(笑)


そう、冷蔵庫一掃中で、キムチ&残り野菜消費なの!


どうか、おつきあいくださいな~^-^





以前、ちぃちゃん のとこでみた、タジン鍋で作った豚キムチ蒸し  がね、すっごくおいしそうだったの~^-^


私、豚キムチというと、ついついいつも炒めてたから、蒸すってやったことなかったの。


んで、絶対やってみようって思ってたんだ~^-^


そして、やってきた月末。


冷蔵庫一掃時に作ろうと思ってたので(笑)・・・・・・時がきた!!!!(爆)





私は、タジン鍋を持ってないので、ストウブ鍋で作ってみたよ~♪



冷蔵庫に残ってたお野菜は・・・・


 ・キャベツ

 ・人参

 ・もやし


ちぃちゃんみたいに、じゃがいもも入れたかったけど、残念ながら、欠品中>-<






ちぃちゃんのタジン鍋レシピを参考にさせてもらって、いざ。


ストウブ鍋に、オリーブオイル(もしくはごま油)を少々、


キャベツ→塩ひとつまみ→人参→塩ひとつまみ→もやし→塩ひとつまみ→豚肉→塩ひとつまみ→キムチ。



decoの小さな台所。-冷蔵庫一掃☆お野菜たっぷり蒸し豚キム1


 ↑ こんな感じで重ねて、酒をふり、火にかける。


蒸気があがるまで強めの中火で、蒸気があがったら、弱火でコトコト15分くらい。(ほったらかし、という。笑)



decoの小さな台所。-冷蔵庫一掃☆お野菜たっぷり蒸し豚キム2


 ↑ 仕上げに、いつもの(?)ウェイパーとおしょうゆを、少しずつ。


ブラックペッパーをふってもいいね♪


全体をガッと混ぜて、2分くらい。




 ↓ 出来上がり~♪

decoの小さな台所。-冷蔵庫一掃☆お野菜たっぷり蒸し豚キム3



ほったらかしでも、とってもうま~い♪


人参とキャベツが、ハンパなく甘くてうまかった^m^


炒めるよりも、簡単でラク~♪


ちぃちゃん、おいしかったよ~!ありがとう♪





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先日、大好きなmayaちゃん  から、とーーーーーーっても素敵で豪華なプレゼントが届きましたぁ*^-^*


いつも、ちびdecoに、とってもあたたかいコメントをくれるやさしいmayaちゃん♪


なんと・・・・・・・・・・ちびdecoに、入学祝いを贈ってくれたんです☆


びっくり&感激・・・・・!!!


しかも、憧れの、mayaちゃんお手製のパン&スイーツまで!


これだけのものを準備してくれるのにかかった手間と、あたたかい気持ちを思うと、


目に熱いものがこみ上げてきた私・・。


うるるるる~。


mayaちゃん、ほんとにありがとう☆


ちびdecoも私も、ほんとにうれしかったです*^-^*






夕方に届いた、このmayaちゃん便。


この日に限ってめっちゃ早い時間の旦那からの帰るコール+早くあけたいちびdecoに、


焦りまくって撮った画像なので、ちょっと暗くて伝わり辛いかも・・・・。(mayaちゃん、ごめんね!)


でもでも、みてみて~~~♪





decoの小さな台所。-mayaちゃんからの贈り物1


 ↑ こんなおしゃれなラッピング~♪




decoの小さな台所。-mayaちゃんからの贈り物2        decoの小さな台所。-mayaちゃんからの贈り物3

 ↑ 憧れの、mayaちゃんのパンたち。            ↑ そして、スイーツも~~♪ きゃーっ♪


ほんとにね、この成形の美しさのみならず、お味の上品でおいしいこと☆


すべて、絶品☆でした~^-^ (特に、ブラックペッパーのクッキーが、最高!ワインのおともに^m^)


やっぱ、お料理って、人柄を映し出すものなのね~^-^ (逆に自分の料理を振り返ったわ・・・。汗)





decoの小さな台所。-mayaちゃんからの贈り物4


 ↑ そしてそして、ちびdecoへの、入学祝い!うれしそうに抱える、ちびdeco*^-^*


(なぜか静電気で、髪の毛ぺったりだけど~。笑)




decoの小さな台所。-mayaちゃんからの贈り物5          decoの小さな台所。-mayaちゃんからの贈り物6

 ↑ わくわくして包みをあけるちびdeco^m^          ↑ こんなにおしゃれでかわいいものたちが~♪




画像、奥の、ペン型のものをみて、


「ママー、これってどう使うの~?」と、ちびdeco。



decoの小さな台所。-mayaちゃんからの贈り物7    ← 「こう使うの~?」   (いやいや・・・。)



decoの小さな台所。-mayaちゃんからの贈り物8    ← 「こう使うの~ん???」  (えっ?!・・・・・・・・。)



・・・・・・・うれしすぎて、テンション↑↑↑になり、ついつい笑いに走ったちびdecoでした・・・。おそまつっ☆


(このペン型のものは、お風呂でお絵かきができちゃうという、ちびのココロを鷲づかみグッズでした~)




mayaちゃん 、ほんとにほんとにありがとう~*^-^*






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