我が家のちびdeco姫　（たまには姫と呼んでやろう。笑）は、無類のフルーツ好き♪

苦手なフルーツなんて、この世にない！ってくらいです^-^

（冬の間は、とにかく、りんご＆みかんで生きてるんちゃう？！ってくらい、食べてますよぉ。笑）

特に好きなのが、みかん！

好きなときに自分でむきむきして食べれちゃうもんだから・・・・・・あっという間になくなります^-^;

ドカッ☆と盛られたみかんの皮に、ビビることもしばしば・・・。汗。

小さいときは、みかん２個食べたら、即、おなか壊してたちびdecoだったのに～。

今は何個食べても大丈夫。^-^;　

（こんなしょーもないことでも、成長を感じたりして。笑）

でもでも、お肌が黄色くなっちゃうよね～？！

ちびdecoに、「お肌黄色くなるでぇ～」って言っても

「そんなん全然ええねん♪だって、おいしいねんも～ん^m^」って、返されます。汗。

あ・・・・・・・しょーもない話が長くなってもた。笑

とにかく、みかんをはじめ、かんきつ類が大好きなちびdeco姫。

（すっぱいグレープフルーツだって、レモンだって、へっちゃらさ～♪）

んで。

もっちろん、オレンジも大好き。

なので、安いときにドカッと買って、そのままおいしくいただいたり、

お菓子作りやお料理にも使っちゃいます^-^

お料理に使うとしたら、やっぱりソースとして使う感じかな？

オレンジで作るソースって、鶏肉とか豚肉といただくと、すっごくおいしいから、大好き～♪

（あったかいおかず的フルーツは苦手なくせに、ソースだといけちゃうの。勝手な味覚です。笑）

が、しかーし。

今日は、お肉のソースでなくって、

チーズが主役のお料理のソースです^-^

主役のチーズは、「カマンベール」。

これまたちびdeco姫の大好物なのです。

って・・・・・・・・絶対、呑んべぇになるよねぇ・・・・・ちびdeco^m^

今日は、何気にどこまでも、ちびdeco姫の好きなものを使ったお料理なのだ～。

　↑　キャベツでカマンベールを巻き巻き。ベーコンも巻いて巻いて～。

あとは、フライパンで焼いて、同じフライパンでソースも作ってかけちゃおう～♪

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『キャベツでカマンベール巻き巻き♪オレンジバルサソース。』

〔材料〕*４個分*

・カマンベールチーズ　ホールの4/6個

・ベーコン　２枚（たて長に2等分にする）

・キャベツ　２枚（大き目の葉）

・オリーブオイル　大さじ１

・塩　２つまみ

・白ワイン　大さじ１～２

☆オレンジ　1/2個分の絞り汁（大さじ２使用）

☆バルサミコ酢　大さじ1/2

☆バター　小さじ１～２（お好みで調整）

〔作り方〕

①洗ったキャベツの葉を芯を境に半分にカットし（芯は除いて他の料理に使っちゃおう♪）、
ラップで包んで、軽くしなっとなるまでレンジで加熱。（我が家は500wで１～２分）
ロールキャベツの要領で、カマンベールをキャベツの葉で包む。
さらに、ベーコンを巻きつける。（私はただ巻きつけただけ～。取れちゃいそうなら楊枝で止めても。）

②フライパンにオリーブオイルを熱し、①を並べて塩をふり、中火で焼き色を付ける。
（時々ころっと転がして、できるだけ全面焼くとおいしい♪転がしすぎに注意！ベーコンが取れちゃう。笑）
焼き色が付いたら、白ワインを加えて強火でアルコールを飛ばす。

③キャベツ巻きを取り出し火を弱め、オレンジ果汁とバルサミコ酢を加え、軽く煮詰める。
バターを落とし、溶けたら、キャベツ巻きにかけて、いっただっきま～す♪

　　　＋＋＋お好みで、ブラックペッパーをふっても～♪＋＋＋

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　↑　カマンベールチーズがね、とろーんととろけて・・・・・・・・うんまぁぁぁぁーーーーーい☆☆☆

オレンジバルサソースとの相性、抜群です！

キャベツとベーコンのうまみも、え～感じ♪　オレンジバルサとも合う♪

（こんなに自画自賛で、ええの～ん？・・・・・ええの～～ん^m^）

とにもかくにも、ちびdeco姫も、旦那クンも、大好きな一品となりました♪

えがったぁ～^-^

今回、キャベツは春キャベツを使ったけど、もちろん春キャベツじゃなくてもいいですよ～ん。

レンジでの加熱時間を、様子をみながら調整してねん。

オレンジを絞る前に、薄く一枚スライスしておいて、飾りに添えると、きれいかも～♪

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昨日は、やっと晴れる～って思ってたのに、降ったりやんだりの繰り返しーーーーー。

雨もここまで続いちゃうと、さすがに楽しめないわ～～。

何かと、用事もたまりがちだし。

ちきしょー。

で・も。

今日こそは、晴れてくれるハズ！！！

ちびdecoも、いい加減体力有り余ってるし（汗）、

今日は、し～～っかり、体力を使っていただくとしましょう～（笑）

みなさんも、楽しい週末を、お過ごしくださいね～^-^v

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今日も、遊びにきてくれて、ありがとうございま～す♪

みなさんの応援ぽちっとが、decoのパワーーーーーーーっ☆　

よろしくお願いします☆

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いつも、ありがとう☆☆☆