3連休に突入しましたね~。
(うちは、昨日から、春休みに突入!なかなか時間が取れなくなることに、今気付いた~。汗。)
お出かけする方も、多いんだろうな~^-^
我が家は、今日も、旦那クンは、お仕事。
(いつも、ありがとう☆お仕事、頑張ってね!!!お仕事だよってみなさんも、頑張ってください!)
そして、連休となると、逆に、主婦は、大変だったりもするんだよね~。(んなこと、なぁい???)
主婦のみなさんも・・・頑張りましょうね☆
忙しい中でも、楽しい週末&連休を過ごせますように・・・♪
さてさて、
今日は、またまたモニターレシピです☆
先日、レシピブログさんから、「ポッカレモン100」と「レモンひとふり」が届いたんだ~。
このね、粉末の「レモンひとふり」っていうのに、ものすっごく興味があって、応募したの。
当たって、ラッキー♪(最近、なぜか、モニター商品がよく当たる。笑)
初めての粉末のレモン風味の調味料にわくわくしながら、
まずは、何に使うかな?って・・・・・・・迷ったわ~(笑)
オサレな朝食メニューを~♪って、妄想してみたけど、
なんせ、春休みに突入したばかりだったので、ついつい、
「春休み」っていう、現実的な、お昼ご飯メニューに走っちゃった。(笑)
えー、でもでも、一応、「休日のブランチ」的な、位置付けで、お願いしまっす。(笑)
メニューは、粉末のレモンを使った、「レモンバターライス」です♪
いつもは、生のレモンをぎゅぎゅっと絞って作るんだけど、
これを使うとと、余計な水分を加えなくて済むから、パラパラに仕上がる~♪
バターで炒めてベーコンも入れちゃうけど、レモンのおかげでとってもさっぱりいただけます♪
さっぱりだけど、コクうま~って、感じ~~~???^m^
↑ ちびdeco用は、(ちびdecoが喜ぶので)型に入れてからお皿に☆
さらに、粉チーズもプラス♪
まろやかになるので、お子チャマ用には「粉チーズ」、おすすめです☆
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『レモンバターライス。』
〔材料〕*2人分*
・あたたかいご飯 お茶碗に軽く2杯分
・ベーコン 2~3枚(1cm幅にカット)
・にんにくみじん切り 1/2片分
・バター大さじ1+サラダ油大さじ1/2
・塩 小さじ1/2前後(お好みで調整)
・「レモンひとふり」 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1/2
・卵 1個
・椎茸 2個
・玉ねぎ 1/4個
・人参 1/3~1/2本
・パセリ(みじん切り) 適量
・ブラックペッパー
+お好みで、粉チーズを適量
〔作り方〕
①玉ねぎ+人参+椎茸を、耐熱ボールに入れ、塩を3~4つまみ(分量外)ほどふり、ラップをふんわりかけて、
レンジ(500w)で4分ほど加熱し(野菜がしんなりするまで)、そのまま5分蒸らす。
②フライパンにバター&サラダ油+にんにく+ベーコンを入れて火にかけ、弱めの中火でじっくり焼き、
ベーコンの脂が出てきたら、①の野菜を加え、強火で水分を飛ばすように炒める。
水分が飛んだら、割りほぐした卵を加え、すぐにご飯+塩+「レモンひとふり」も加え、
手早く全体を混ぜながら炒める。
③仕上げに、ブラックペッパーをふり、しょうゆを鍋肌から加え、全体をさっと混ぜ合わせて、完成♪
(味をみて、塩こしょうがたりなければ、最後にパパっと加えてね)
***器に盛り、パセリを散らしましょ♪お好みで、粉チーズをふっても~+++
そうそう、みじん切りにしたお野菜、フライパンで炒めてもいいんだけど、
レンジであらかじめ塩をふってチンしておくと、手早くておいしいですよ~^-^
***
今日も、遊びにきてくれて、ありがとうございま~す♪
みなさんの応援ぽちっとが、decoにパワーをくれます!
よろしくお願いします☆
いつも、ありがとう☆☆☆
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この間の木曜日。
ちびdecoの、卒園式がありました。
↓↓↓長いよ~。汗。
いつものごとく、朝4時に起きた私。
早朝から、着付けの方が来てくれることになってたので、バタバタと準備。
だんだん明るくなってくる、空。
おー、何とか晴れてくれるみたい・・・!
神様、ありがとう!!!
まずは、ちびdecoのおめかしを。
ちびdecoは、こんな感じ~♪
髪も、ふんわり、巻いてます。(着付けのおばちゃまがやってくれた。)
いまだかつてない、一張羅な、お姿。(普段がヒドイからねー。)
細か~いプリーツと、真っ白なジャケットが、ちびdecoのお気に入りみたいです♪
親ばかですから・・・・・・幼稚園イチ、かわいいやないかーい!なーんて、1人、ほくそえんだり・・・。(笑)
そして、あとから、私の準備。
・・・・・・えー、結果、かなり、残念なことになりまして・・・。えへ。
これについては、ずずぃ~っと、下記を参照くだちゃい。(笑)
卒園式ではね、とにかく、ちびdecoの姿を目に焼き付けようと、ガン見。(笑)
んでね、見てると、やっぱり子どもたちは、卒園ってムードじゃないから、
意外と、普通に終わるかもって思ってたの。
だけど、子どもたちの、卒園の言葉や歌を聞いてたら・・・
この3年間のいろんな出来事が、ぐるぐるーっと、走馬灯のように、頭の中を駆け巡り、
まだまだ幼い思い出の中のちびdecoと、成長した目の前のちびdecoが重なって・・・。
どどどどーーーーーーーと、感動が押し寄せてきちゃいまして。。。
登園拒否になったこと、お泊りキャンプで初めて私から離れてお泊りにチャレンジしたこと。
一緒に食べた給食、頑張りぬいた運動会、劇、演奏会・・・。
マメをいっぱい作りながら頑張った鉄棒にうんてい。
お水がこわくて、どーしても入れなかったプール・・・。
縄跳びで、なんと幼稚園最終日に、300回を達成したこと!!!
お友達との喧嘩や、仲良く楽しく遊んだこと。
私自身の、幼稚園でのいろんな活動・・・。
ほんとにほんとに、いろんなことがよみがえってきました。
はい。
出ました、目から、お水が、どどーーっと。
やっぱ、無理やわ。
勝手に、出てくんねんもん!しょっぱい、水が。
あきまへ~ん。
感動の嵐だった、卒園式の後、これまた、手作りの、素晴らしい謝恩会があって。
笑顔いっぱい、目からお水いっぱいの、一日でした~(笑)
幼稚園での、楽しかったこと、辛かったこと、いろんな思い出、経験、ぜーんぶまるごと、糧にして、
小学校でも、成長していってほしいな、と思う、母なのでした。
***
ではでは、ここからは、残念な私の着物姿について・・・。
暇つぶしに(笑)、よかったら、読んでってくだちゃい。
散々悩んだ結果、母から着物を着ることにした私。
↓
私ね、ぱっと見はそんなに小さくみえないらしいんだけど(態度がデカイ&横にでかい?!笑)、
実はなかなかのおチビ。
んでもって、母は、私よりさらに4cmくらい、おチビ。
だから、着物はお直ししないときれいに着れないので、時間もないし、諦めてたの。
だけど、母から、
「この着物、あんたが中学卒業するときに、こしらえたんやでぇ。懐かしいわ~。」
「せっかくやし、一度は着てほしいわ~」
なーんて、言われちゃいまして。
・・・・・もう、これは、着るっきゃないっしょ!^-^
ってなわけで、卒園式、母の着物を着ることにしたのです^-^
私、ずっと着付け習いたいなーって思いつつ、まだ叶ってなくて、自分で着れないんだけど、
幸い、このあたりは、着物を着付けてくれるところが近くに何軒もあるので、困らないの~。
結構、リーズナブルだし♪
で、着付けのおばちゃまに、着付け&髪のセットをお願いしたってわけなんです。
着付けは無難に終わったのよ。着付けは。
と・こ・ろ・が。
髪のセットがね・・・。
私、髪の量がハンパないって、以前に書いたことがあるんだけど・・・。
(どこの美容院に行っても、未体験の量だと言われる。汗)
今回も、着付けのおばちゃま、ど★びっくり。
だってね・・・。
何度も、
カーラーが、ぱーーーーん☆、と髪のハリに負けてふっ飛んだり、
ピンが弾け飛んだり・・・。汗汗。
「ほんま、元気すぎる髪やねー。。。」
なーんて、言われつつ。。。。(すんまへん、おばちゃま。)
んでね、
「あらー、普通は、髪の毛付け足したりせなあかんねんけど・・・・地毛のみでいけるわっ。すごっ。」
「わー、わー、逆毛もいらんくらいやわ~♪」
・・・・おばちゃま、逆にだんだん楽しんでしもーて・・・・気付けば、どんどん地毛で髪が盛られていき・・・。
仕上がりは、
「ザ☆旅館のおかみ」
あるいは、
「スナックのママさん♪」
な、仕上がり。
わんだほー 。
(えっと・・・・・幼稚園の卒園式なんっすけどぉ・・・・。)
・・・・・・・・・・幼稚園でも、散々、いじくられましたよ、ハイ。(最後の最後まで、ネタにされた私・・・^-^;)
そんな残念な私の姿、載せようかと思ったけど、うまくモザイク処理などできない私なので・・・
やめました。(笑)
わー、長々と、残念なお話にお付き合いくださって、ありがとうございました♪
そんなあなたが・・・大好きです*^-^*
(えっ、いらん?笑)
こんな私ですが、これからも、よろしくでございます☆
コメント
コメント一覧 (16)
レモンバターライス、なべちゃんも、好き~?
おいしいよねん^-^
レンチン処理しておくと、簡単で、おいしいよね~♪
炒めるより、らくらく~☆
卒園話・・・。
・・・・・笑っていただけた?^m^
もうね、あんなことになっちゃったら、笑っていただかないと、悲しみが大きくなっちゃう(笑)
笑ってくれて、ありがとう^m^
レモンバターライス、レモン効果で、意外とさっぱり食べられますよぉ^-^
そうなんです!
ついに・・・卒園式の日を迎えました~。
もうね、どーしても、涙なしではいられませんでした(笑)
いやん、ちびdecoを褒めてくださりありがとうございます♪
親ばかなので・・・うれしいです^m^
あは♪
食べたくなっちゃったぁ?^-^
うんうん、コクアリだけど、レモンのおかげでさっぱりといただけると思うよぉ^-^
わー、お祝いのお言葉、ありがとう☆
すっごくうれしい~^-^
親ばかスイッチ入っちゃうけど・・・
ちびdeco、とってもかわいかった♪^m^
うふふ。
ちぃちゃんも、髪の毛多いの~?
私の髪も見せてあげたい・・・!
すっごいよぉ(笑)
でもでも、笑っていただけて、うれしいわ^-^
って、芸人ちゃうけど~(笑)
うんうん、バターライスって、ちょっとくどくなってきちゃうもんね~。
これは・・・どうかな^-^;
レモンバター風味の、チャーハンってとこかしら?
レモンのおかげで、さっぱりいただけるよぉ^-^
お祝いのお言葉、ありがとう♪
うれいしいな~^-^
盛り髪・・・!
すっごかったよ(笑)
ちびdecoも、きっと、違和感。(爆)
まっ、これも、素敵な思い出?!(笑)
わーい、ありがとう☆
最近、モニターづいてるわん♪
レモンバターライス・・・レモンバター味の、チャーハン?!(笑)
うふふ、配達しちゃうぞぉ(笑)
ちびdecoはね、とーってもかわいかったよぉ(はい、親ばかスイッチ、オン♪笑)
私は・・・完全に、おかみでした。ハイ。
きっと、あの姿をみたら・・・
マムチさん、「わんだほー!」って言っちゃうよ。
すごすぎて!(爆)
わー、お祝いのお言葉、ありがとう♪
うん♪
今度は、ピカピカの1年生だ☆
わくわく、どきどき・・・。
ぎょぎょー☆
スナックdecoママ、見たかったぁ?(笑)
いつの日か、機会があれば~♪(笑)
レモンバターライス、レモンがね、いい感じだよ^-^
粉がなかったら、生のレモンをギュギュッと絞ってね♪
来てくださって&コメントくださって、ありがとうございます♪
とってもうれしいです^-^
よかったら、トライしてみてくださいね♪
とっても簡単です~^-^
レモンバターライス・・・
レモンバター風味の、チャーハンって感じかなぁ?(笑)
生のレモンをギュギュッと絞って作ってたんだけど、このパウダーだと、水っぽくならないし、とってもお手軽~♪
ふくともさんも、このパウダー持ってるんだぁ^-^
すっごく、便利だよね~^-^
卒園式、言葉に表しきれない感動があります☆
私の写真・・・ひどすぎて・・・!(笑)
またいつか、機会があれば~♪(笑)
これ絶対好き^^
バターの香りとコクに、さっぱりレモンが合うのよね~
すごくおいしそう!!!
野菜のレンチン下処理もさすがだわん♪
それから!!!
卒園式のお話・・・最初はうるうるしながら読んでたけど
後半はさーーーもう笑いが止まりませんよ!!!
あーーー朝から笑いをありがとう!!!
レモンバターライス、とってもおいしそうです!!!
レモンでさっぱりと、いただけるようで
食欲のない時にも食べられそうですね♪
ちびdecoさん、卒園式だったのですね!!!
おめでとうございます♪
今までの思い出もあり、感動しますよね♪
ちびdecoさん、とってもかわいいですよー!!!
こくがあるのにさっぱりしてて・・・
あ~wダメだww
また食べたくなっちゃったヨ~(*^_^*))
ちびdecoちゃん、卒園おめでとぅ~♪
綺麗なお洋服でとっても可愛いネ~♪♪
decoちゃんの感涙の涙に
愛情を(≧▽≦)沢山感じまシタ~☆
最後のピンやカーラーが飛んでいく様w
面白くて笑っちゃいまシタ~(^_^;))
ワタシも、髪の毛多メ~。。。
爽やかな~香りが届くっ♪
バターライスって後口が・・・(ノД`)ってなる時があるけれど
かなり美味しそうっっっ♪ランチにもぴったりねっ♪
ちびdecoちゃん改めて『おめでとうっ♥かわいいっ♥*^^*』
ママにむけて最高の笑顔!だけで泣けてくる~っ
時って過ぎれば早いけれど、思い返せばとても密のつまった3年だったのねっ。
decoちゃんもちびdecoちゃんも本当におめでとう!!
この言葉しか見つからないわっ。゚(*゚´Д)ノ。
流行りの盛り髪♪きっと素敵だったはずっ♪♪♪
ちびdecoちゃんにとってもいつも以上に輝いて見えていたと思うわっ*^^*
心よりお祝いを込めぽち~~☆
☆お返事☆
てんとう虫♪decoちゃんには強制的にお贈りする予定だったの((笑))
1匹だと可愛いので^^待っててねっ~♪♪♪
モニター当選おめでとう~*
レモンバターライス、どんな味なんだろう・・
食べてみたいよ~><
ちびdecoちゃん、可愛いんでしょうね~
でもdecoちゃんの旅館のおかみも見たいけどなぁぁ(笑)写真希望!!!!!!!
きっと、わんだほーだね(笑)
ポチっ!!おうえーん*
今度はピカピカの1年生だね☆
スナックのママ並のdecoちゃんも見てみたかったよ(^。^)
レモンバターライス。なんだか爽やか~~♪
ひかれるネーミング!
そそられるレシピ!
是非作ってみたいです!(^^)!
気になります!!
私、このパウダーの、少し前のモニターで当選して、持ってるんです。
だから・・作ってみよう~♪
さっぱりと、これからの季節によさそうですね。
美味しそう・・。
卒園式、感動しそうですね。
ほんと色々あって、いっぱい成長したんだろうなぁ・・。
個人的には、decoさんの写真が見たかったです^^
応援☆